両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
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両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン

  • 大人
    7,500
  • 恵比寿会場

    東京都渋谷区

    東京都 山手線 恵比寿駅 徒歩7分

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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月餅と大根餅の新レシピを作成いたしました♪月餅は、以前のレシピよりも皮が扱いやすく、表面の照り卵の色付きをよりはっきり、大根餅は粉を溶くスープにひと手間加えて、より濃厚にしてみました。

このイベントで作る料理

  • 月餅(新レシピ)

    月餅(新レシピ)

    扱い安く手軽に作れる月餅皮レシピを考えました。

  • 大根餅

    大根餅

    いろいろな出汁をきかせた大根餅です。生地は以前のものよりももっちり、味濃い目で濃厚です。手作りラー油やXOジャンに合います♪

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

620フォロワー

こなもの専門料理教室⭐︎麺粉(ミンファン)キッチンです🎶

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心、手軽に作れる中華料理をレッスンするお教室です。

【先生】
● Yoko
上海、香港で習った点心と中華料理、エスニック料理、中華菓子

[経歴]
香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了。日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学び、2005年よりパン&点心の教室を主宰。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 素敵なデザインの型がいっぱい‼️

    スノースキン月餅、とても習いたかったので嬉しかったです。とても簡単にできました。

    そして、素敵な型がいっぱいで楽しい一時が過ごせました。スケジュールがあえば、普通の月餅やパイナップルケーキもやりたいです❗

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    クック0NTJ9V☆

  • 楽しくて美味しい!

    元々あるものに先生が工夫されてレシピを作っていらっしゃる事がよくわかりました。

    お土産もたくさんいただきました。

    また、参加したいと思います

    参加イベント: 冷たい月餅集中レッスン

    kumikopipi

  • 年糕の作り方がわかってよかったです

    年糕は旧正月のお菓子ですがめったに売っているところもない上に、教えてくれるところもないので非常に貴重なレッスンでした。先生のオリジナルアイデアレシピのおかげでとてもおいしく味わいました。

    焼きショーロンポーの味わいもおいしく何個でも食べれてしまうほどでした。

    参加イベント: 香港の旧正月のお菓子(年糕)と上海名物焼きショーロンポー(新レシピ)を作りましょう♪

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注意事項

★少人数で行っておりますので、ご予約後のキャンセルはお控え願いますよう、お願い申し上げます。
★教室ご入室は、レッスン開始10分前~でお願い申し上げます。
★レッスン8日前に2名様以上のご予約がない場合、中止になることもございます。その場合、お電話またはメッセージでご連絡をさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 恵比寿会場
    • 東京都 山手線 恵比寿駅 徒歩7分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タッパー(月餅10個、パウンド型1/2個の大根餅が入るサイズ)持ち帰り用の袋、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
目的 食文化を感じる憧れのお菓子づくり

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イベント開催日の2日前まで予約可能です。

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