両方とも新レシピです♪月餅&大根餅レッスン
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
ミンファンキッチン
  • 大人
    7,500

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月餅と大根餅の新レシピを作成いたしました♪月餅は、以前のレシピよりも皮が扱いやすく、表面の照り卵の色付きをよりはっきり、大根餅は粉を溶くスープにひと手間加えて、より濃厚にしてみました。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 月餅(新レシピ)

    月餅(新レシピ)

    扱い安く手軽に作れる月餅皮レシピを考えました。

  • 大根餅

    大根餅

    いろいろな出汁をきかせた大根餅です。生地は以前のものよりももっちり、味濃い目で濃厚です。手作りラー油やXOジャンに合います♪

オーナーについて

ミンファンキッチン
クオリティオーナー

ミンファンキッチン

712フォロワー

こちらの教室では、いろいろな種類の粉を使って飲茶メニューをメインに、中国点心、中華菓子、簡単に作れる中華料理をレッスンしています。

ホームページ
http://minfan-kitchen.com/

香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了し、日本国内をはじめタイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学びました。

2005年よりパン&点心の教室を主宰しています。

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ミンファンキッチン さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 今日もたくさん教えていただきありがとうございました!難しそうだと思っていたメニューがこんなに簡単に作れるなんて感動です🥺すぐ家で再現したいと思います!
    またよろしくお願いします!!

    参加イベント: 全7品⭐️夏にぴったりの家庭中華レッスン

    クックVQJ1T5☆

    ミンファンキッチン からのコメント

    今日はありがとうございました😊ご家庭でお役に立ちそうで良かったです。ぜひいろいろな食材で試してみて下さい♫またよろしくお願い申し上げます。

  • 手打ちで粉から麺も作りました。手作り醤で作った肉味噌とともに美味しく頂きました。家でも大好評でした。有り難うございました。

    参加イベント: 手打ちの北京風ジャージャー麺&葱油餅&きくらげのあえもの

    rindo03

    ミンファンキッチン からのコメント

    美味しそうなお写真ありがとうございます。おうちでも好評でうれしいです。ぜひ醬も作ってみてください。
    またよろしくお願い申し上げます^ - ^

  • 先日はレッスンありがとうございました(*^^*)
    レッスンでは、キレイに割れませんでしたが……
    レッスンの際に使った老麺を増やして、家で早速作ってみたら、キレイに割れました‼️
    (蒸籠が小さいので蒸し上がったらぎゅうぎゅうになってしまいましたが……)
    食感もフワッと仕上がって、いくらでも食べられちゃう感じです(^-^)v

    今回は、割れないと嫌だなっと思い、中身はこし餡で作りましたが、今度は叉焼を入れてレッスンさながらで作って見たいと思います🎵

    あっという間のレッスンでしたが、とても充実した内容でした🎵本当にありがとうございました🎵

    参加イベント: 叉焼包、鶏球大包を作りましょう

    Yayoi0314

    ミンファンキッチン からのコメント

    先日はありがとうございました。おうちで割れて良かったです。ふわふわで美味しそうですね♫またよろしくお願い申し上げます。

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

★少人数で行っておりますので、ご予約後のキャンセルはお控え願いますよう、お願い申し上げます。
★教室ご入室は、レッスン開始10分前~でお願い申し上げます。
★レッスン8日前に2名様以上のご予約がない場合、中止になることもございます。その場合、お電話またはメッセージでご連絡をさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タッパー(月餅10個、パウンド型1/2個の大根餅が入るサイズ)持ち帰り用の袋、ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 中華料理
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