本当に美味しく作れる本格タイ料理。「クンパッポンカリー」と「プーケットのディップ」。
本当に美味しく作れる本格タイ料理。「クンパッポンカリー」と「プーケットのディップ」。
本当に美味しく作れる本格タイ料理。「クンパッポンカリー」と「プーケットのディップ」。
本当に美味しく作れる本格タイ料理。「クンパッポンカリー」と「プーケットのディップ」。

本当に美味しく作れる本格タイ料理。「クンパッポンカリー」と「プーケットのディップ」。

イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • どなたでも
タイ料理教室 Mie Labo
  • 受講料
    6,500

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タイの由緒ある大学直伝の「正しいタイ料理」を、しっかりマスターできる教室です。

大人気、「クンパッポンカリー(海老のふわふわ卵カレー炒め)」。クックパッドでは4年ぶりの登場となります。

同時レッスンは「ナムプリック クア プーケット(南タイのディップ)」。

干しエビをたっぷり使ったディップは、様々な野菜やジャスミンライスとの相性抜群です。

毎日の食卓を楽しく豊かに、安全に、健やかに。

タイ国大使館認定・タイフードコンシェルジュの講師が、「本当に美味しく作れる、作りやすい、また作りたくなる、本物のレシピ」だけにこだわり、追求し、発信しています。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • クンパッポンカリー(海老のふわふわ卵カレー炒め)

    クンパッポンカリー(海老のふわふわ卵カレー炒め)

    大人気タイ料理、「クンパッポンカリー」。卵をふわふわに、海老をプリプリに仕上げるコツと、タイらしい、香り豊かな味のハーモニーの秘密をしっかりマスター致しましょう。辛みの少ないこのメニューは、お子様や辛いものが苦手な方にも、幅広く愛されるタイ料理です。

  • ナムプリック・クア・プーケット(南タイのディップ)

    ナムプリック・クア・プーケット(南タイのディップ)

    タイ料理の魅力のひとつでもあるナムプリック(ディップ)。今回はとても作りやすく食べやすい南タイのディップをご紹介します。干しエビがたっぷり香るディップは、おもてなしから日頃の食卓は勿論、パーティーやお花見の持ち寄りなどでも、大変喜ばれる、大活躍間違いなしのレシピです。

オーナーについて

タイ料理教室 Mie Labo
クオリティオーナー

タイ料理教室 Mie Labo

508フォロワー

本格タイ料理が得意料理に。基礎から楽しくレッスン。

※cookpad Do!事業撤退に伴い、今後のご予約、レッスンの公開は、「クスパ MieLabo成城サロン」にて行って参ります。

クスパ MieLabo成城サロン
https://cookingschool.jp/school/precious-mint

※ページのフォロー登録をして頂けますと、クックパッド同様、最新のレッスン公開情報をお受取り頂けます。

【コンセプト】
本場タイのレシピをマスター出来る、本格タイ料理教室です。 タイの由緒ある大学が培ってきた技を学んだ講師が、どなたにでも楽しく再現頂けるよう、誰よりも分かり易く教えるのが、この教室です。

【先生】
● 行吉 美恵
タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。十代の頃から様々な分野の料理を学ぶ。

[経歴]
タイ国大使館・認定、タイフード・コンシェルジュ。
タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間基本コース修了、100時間中級コース修了。
自由ヶ丘のタイレストラン「クルア・ナムプリック」レシピ開発。

東京・文京区にて、創業70余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、10代の頃から、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、また、プロの料理人に師事し、様々な料理を学ぶ。
各地方のタイ人講師に師事し学んだタイ料理を軸に、フレンチや和食、中華まで幅広く、「本当に美味しく再現できるレシピ」「毎日の料理が楽しく自信が持てるようになるレシピ」を発信。

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注意事項

◆受付開始・ご入室は、レッスンの15分前からとなります。それ以前のご入室は出来ませんのでご了承下さいませ。
◆アレルギーのある方は事前にご相談下さいませ。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

■筆記用具は必ずお持ち下さいませ。
■レッスンは完全デモンストレーションスタイルとなりますので、エプロンは必要ございません。
■動画はご遠慮頂いておりますが、お写真はご自由にお撮り頂けます。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ アジア・エスニック料理
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