こたつで鍋をかこも♪ 手づくりポン酢で雪見鍋。
こたつで鍋をかこも♪ 手づくりポン酢で雪見鍋。
こたつで鍋をかこも♪ 手づくりポン酢で雪見鍋。
こたつで鍋をかこも♪ 手づくりポン酢で雪見鍋。

こたつで鍋をかこも♪ 手づくりポン酢で雪見鍋。

  • 参加費
    4,000
  • 自宅

    東京都新宿区

    東京都 中央線、丸ノ内線、南北線 四ツ谷駅 徒歩12分

    東京都 総武線 信濃町駅 徒歩7分

    東京都 大江戸線、銀座線、半蔵門線 青山一丁目 徒歩14分

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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寒い季節、お鍋が恋しくなりますね。
冬の食材を使ったあったかお鍋 作りましょう!
大根おろしを雪に見立てたお鍋で、魚貝と一緒にお野菜をいただきます。
生姜ご飯、フライパンで作るレンコンしゅうまい、りんごとセロリのさらだ。
さらに生姜ごはんのたまご雑炊もいっちゃいましょ。白いごはんとは一味違った味わいです。

〆には、おこたで食べるアイスをご用意します♪

このイベントで作る料理

  • 雪見鍋

    雪見鍋

    おろした大根を雪に見立てたお鍋です。魚貝やお野菜を大根おろしとともにいただくと、体が芯から温まりますよ。
    季節の柑橘類を使って、ポン酢も手づくりしましょう。

  • 生姜ご飯

    生姜ご飯

    油揚げの旨味と爽やかな生姜の香りが食欲をそそります。お鍋の〆に入れて雑炊にすると、生姜がアクセントに。

  • レンコンしゅうまい

    レンコンしゅうまい

    蒸し器を使わずフライパンで手軽に作るしゅうまいです。肉の中のレンコンがポイント!おつまみにもお弁当のおかずにも(^^)

  • りんごとセロリのさらだ

    りんごとセロリのさらだ

    りんごとセロリを合わせ、シャキシャキ感を楽しむサラダです。甘酸っぱいりんごのドレッシングがサッパリとして、箸休めにピッタリの一品です。

  • 生姜たまご雑炊

    生姜たまご雑炊

    お鍋のお出汁を吸った、生姜がアクセントのたまご雑炊です。薬味の違いも楽しんでください。

オーナーについて

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで
クオリティオーナー

Mikko’s table ひとりごはんからおもてなしまで

258フォロワー

少人数で、気軽に楽しくわかりやすく♪

【コンセプト】
「美味しく食べて元気に暮らす」をモットーに毎日お料理しています。美味しいのはもちろん、簡単で栄養のあるものを作りましょ!一期一会を大事にしていきたいと思ってます。Let’s cooking(^^)/

【先生】
● 菅野道子
今まで出会って感動したお料理をみんなに食べてもらいたい。笑顔になれる食卓を目指しています。

[経歴]

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • とても楽しいレッスンでした

    具沢山の豚汁、蓮根等、身体に良い材料でとても美味しかったです。菅野先生のレッスンは家庭料理なので、レパートリーが増えてありがたいです。レッスンは少人数なので和気藹々としていてお勧めです。

    参加イベント: 根菜を食べ尽くそう!雑穀にぎりと常備菜

    クックRVCU44☆

  • 楽しいひと時をありがとうございました!

    気さくで優しい先生の素敵なご自宅で、
    楽しくレッスンを受けることが出来ました。

    野菜の切り方をアドバイスして頂き、
    とても勉強になりました。

    お料理を食べ終わった後にも美味しいお茶を出して下さって、
    皆さんと料理や調味料やファーマーズマーケットのことなど、
    情報共有する時間を多く持てました。

    お料理について、更に興味を持つきっかけとなり、
    帰りにスーパーで色々買ってしまいました。笑

    また先生のレッスンを是非受けたいです。
    どうもありがとうございました!

    参加イベント: 根菜を食べ尽くそう!雑穀にぎりと常備菜

    minnie

  • こんなおもてなし料理嬉しい♪

    調味料は少しで素材の味がすごーく出る!
    寒い冬に温かホクホクでワインも進むメニューでした。
    見栄えも良いので、ほめられご飯間違いなしなのに、
    簡単にできてしまう所が毎回凄いです。

    参加イベント: 冬のおもてなし パーティーメニュー♪2018

    クック27JAKZ☆

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注意事項

アレルギーのある方は事前にお知らせください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 中央線、丸ノ内線、南北線 四ツ谷駅 徒歩12分
    • 東京都 総武線 信濃町駅 徒歩7分
    • 東京都 大江戸線、銀座線、半蔵門線 青山一丁目 徒歩14分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン(お待ちでない方はお貸しします)
お手ふきタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
カテゴリ 家庭料理
目的 旬の食材を味わう初心者でも楽しく

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