100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン&ヴァイツェンミッシュブロート&馬蹄クッキー
100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン&ヴァイツェンミッシュブロート&馬蹄クッキー
100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン&ヴァイツェンミッシュブロート&馬蹄クッキー
100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン&ヴァイツェンミッシュブロート&馬蹄クッキー

100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン&ヴァイツェンミッシュブロート&馬蹄クッキー

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    5,000

このイベントを友達にも教えてあげる

洋酒漬フルーツをたっぷり使ったシュトーレンをクリストシュトーレンといいます。
ただし今回はウォールナッツをたっぷり入れちゃいますが、、、
成型はキリストの『ゆりかご』をイメージしたものです。
100均のタッパーを使って生地作り!
こんなに生地が美味しいなんて目からウロコです。
次回のクリスマス用の事前準備として今から練習だと思ってレッスンしてみて下さい。
もちろんバレンタインデーでもOK!

ヴァイツェンミッシュボロートは60%小麦粉で40%ライ麦を使ったものをいいます。
カレンズレーズンをたっぷりと使ったハード系のパンですがサンドイッチ用パンとしても最高に美味しいです。

馬の蹄をイメージしたパンのようなお菓子のような不思議なクッキーです。
クッキーの間には、マジパン風に仕上げたフィリングを詰めて、仕上げは筋模様を付けて蹄っぽくします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン

    100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン

    洋酒漬ミックスフルーツとウォールナッツをたっぷりと入れた手ごねシュトーレン!

  • ヴァイツェンミッシュブロート

    ヴァイツェンミッシュブロート

    フレッシュサワーを使った生地に更に薄い生地を包み込んで焼き上げます。

  • 馬蹄クッキー

    馬蹄クッキー

    マジパン風に仕上げたものにクッキー生地を巻き上げてます!

オーナーについて

逗子のパン教室 くわぱん
クオリティオーナー

逗子のパン教室 くわぱん

145フォロワー

手作りで焼きたてのパンで心も身体も幸せになりましょう!

【コンセプト】
「手作りパンを通して安全な食生活をお手伝い」をコンセプトに、安心、安全な材料を使用し、美味しいパンがご家庭で手軽に作れるようお手伝い致します。ご自身で焼いたパンは格別!一緒に楽しくパンを作りましょう。

【先生】
● 桑野 由美子
作る事が大好き!美味しい物大好き!な好奇心旺盛な性格です。身体に良いものは何でもチャレンジします。

[経歴]
金融関係で20年間事務仕事をしながら、作る、食べる系の各種お教室に通い続け、10年前よりJHBSと出会い教室会員に。準師範を取得後、2012年6月「逗子のパン教室くわぱん」を主宰。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントをもっと見る

もっと見る

逗子のパン教室 くわぱん さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 本日は有難うございました。

    パン作りは初心者なのですが、先生の温かくステキなお人柄と、センス抜群で多彩なパン達のラインナップさらにたくさんのお土産をだれと分かち合って自慢しようかとワクワクしながらパン作りのレッスンを受けさせて頂きました。その結果病みつきになってしまって、次回も早速予約を入れさせて頂きました!以前2回ほど都内でパン作りに参加させて頂いたことがあるのですが、くわぱんは本当にお薦めです。
    本気でパン作りを始めようと決意を新たにしたところです。これからもどうぞ宜しくお願い致します。

    参加イベント: ご好評につき、ゴールデンウィーク復活メニュー‼    金谷ホテル風抹茶大納言ブレッド1.8斤&パン・オ・ノア&ブラックペッパーとチーズのパウンドケーキ&レンズ豆のカレー

    クックMIIS64☆

    逗子のパン教室 くわぱん からのコメント

    先日は遠くからありがとうございました。
    こちらこそ楽しくレッスンさせて頂きました。また、新メニューを考え中です。その際にはどうぞ宜しくお願いします。

  •  海洋酵母のポーリッシュを使った、ハニーレザンも、フィグも、皮がパリパリで、中は、柔らかめで、ソフトフランスの様なパンでした。
    2つとも、可愛らしい形で、お土産にも喜ばれそうです。
     パン以外にも、とても美味で、感動したのが、モッツァレラチーズとエリンギの牛肉包み。バルサミコソースをかけて、あまりの美味しさにびっくりです。
    おしゃべりしながらのランチ、とても楽しいひとときでした。

    参加イベント: 海洋酵母!ポーリッシュで生地作りハニーレザンとフィグ!!ハード系のようでハードっぽくない!後引く美味しさです。

    クックWYHWWM☆

    逗子のパン教室 くわぱん からのコメント

    ご参加ありがとうございます。初顔合わせにもかかわらず楽しくレッスンさせて頂きました。くわぱんご参加の方々は皆、気持ちが良い方ばかりで私も和んでしまいます。

  • 海洋酵母は初めてでしたが、癖がなくハニーレザンもフィグも絶品でした。見た目ハード系なのに中はフワフワ。後引く美味しさです。
    そしてパンに合う1品も絶品。今回の牛肉包みもバルサミコ酢と肉汁でソースにもコクが出て、間違いない美味しい1品❗今回は日本酒ゼリーのデザートまで教えて頂けました。
    今回で3回目の参加になります。毎回分かりやすい説明と手解きで間違いなく美味しいパンが焼けます。
    次回も楽しみです。

    参加イベント: 海洋酵母!ポーリッシュで生地作りハニーレザンとフィグ!!ハード系のようでハードっぽくない!後引く美味しさです。

    クックD08GZP☆

    逗子のパン教室 くわぱん からのコメント

    先日はありがとうございました。
    ポーリッシュで作る生地作りのひと手間と海洋酵母の美味しさをお伝え出来て良かったです。新作を試作中です次回もよろしくお願い致します。

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具、タオル、
ご自分で作りましたパンを入れるタッパー、ジップロック

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ パン
過去のイベントなので予約できません
100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン&ヴァイツェンミッシュブロート&馬蹄クッキー
逗子のパン教室 くわぱん

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません