100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン&ヴァイツェンミッシュブロート&馬蹄クッキー
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100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン&ヴァイツェンミッシュブロート&馬蹄クッキー

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    5,000

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洋酒漬フルーツをたっぷり使ったシュトーレンをクリストシュトーレンといいます。
ただし今回はウォールナッツをたっぷり入れちゃいますが、、、
成型はキリストの『ゆりかご』をイメージしたものです。
100均のタッパーを使って生地作り!
こんなに生地が美味しいなんて目からウロコです。
次回のクリスマス用の事前準備として今から練習だと思ってレッスンしてみて下さい。
もちろんバレンタインデーでもOK!

ヴァイツェンミッシュボロートは60%小麦粉で40%ライ麦を使ったものをいいます。
カレンズレーズンをたっぷりと使ったハード系のパンですがサンドイッチ用パンとしても最高に美味しいです。

馬の蹄をイメージしたパンのようなお菓子のような不思議なクッキーです。
クッキーの間には、マジパン風に仕上げたフィリングを詰めて、仕上げは筋模様を付けて蹄っぽくします。

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このイベントで作る料理

  • 100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン

    100均タッパーで作る手ごねクリストシュトーレン

    洋酒漬ミックスフルーツとウォールナッツをたっぷりと入れた手ごねシュトーレン!

  • ヴァイツェンミッシュブロート

    ヴァイツェンミッシュブロート

    フレッシュサワーを使った生地に更に薄い生地を包み込んで焼き上げます。

  • 馬蹄クッキー

    馬蹄クッキー

    マジパン風に仕上げたものにクッキー生地を巻き上げてます!

オーナーについて

逗子のパン教室 くわぱん
クオリティオーナー

逗子のパン教室 くわぱん

154フォロワー

手作りで焼きたてのパンで心も身体も幸せになりましょう!

【コンセプト】
「手作りパンを通して安全な食生活をお手伝い」をコンセプトに、安心、安全な材料を使用し、美味しいパンがご家庭で手軽に作れるようお手伝い致します。ご自身で焼いたパンは格別!一緒に楽しくパンを作りましょう。

【先生】
● 桑野 由美子
作る事が大好き!美味しい物大好き!な好奇心旺盛な性格です。身体に良いものは何でもチャレンジします。

[経歴]
金融関係で20年間事務仕事をしながら、作る、食べる系の各種お教室に通い続け、10年前よりJHBSと出会い教室会員に。準師範を取得後、2012年6月「逗子のパン教室くわぱん」を主宰。

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注意事項

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  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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持ち物

エプロン、筆記用具、タオル、
ご自分で作りましたパンを入れるタッパー、ジップロック

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ パン
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