全てお持ち帰り!極撰食材でお節料理7品(イタリアン田作り・数の子・黒豆・きんとん・ニシン昆布巻き・のし鶏・伊達巻)
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イベント形式

  • 実習
  • 女性限定
  • 大人1人
    5,000

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今年は手作りのお節料理でお正月を迎えませんか?
ご一緒に作ってすべてお持ち帰りいただきます(3~5人分)
黒豆   丹波篠山産飛切極上大玉黒豆使用
イタリアン田作り  ドライチェリートマトと松の実・バジルペーストで和えます
数の子は出汁醤油で味付け
伊達巻ははんぺんと平飼い卵でしっとり仕上げ
きんとんは紅はるかで滑らか 無添加・無漂白甘露煮入りです(庭のクチナシで着色)
昆布巻きには、最高級幅広羅臼昆布でニシン巻きにします。
のし鶏はオーブンで焼いてけしの実をたっぷりのせます。
庭の葉らん・南天・万両・千両お分けいたします。

過去のイベントなので予約できません

オーナーについて

おもてなし料理教室「アレーズ」
クオリティオーナー

おもてなし料理教室「アレーズ」

244フォロワー

四季折々の花樹を眺めつつ、圧力鍋で時短・絶品各国料理

【コンセプト】
季節を奏でる庭が見えるオープンキッチンで
A5和牛、大山鶏や岩中豚等厳選素材や有機調味料を使用。
インド、伊、仏、タイ、中華や和食など各国料理を時短で簡単な圧力鍋を駆使してご提案します。

【先生】
● 西川 桂子
元CAが世界中を旅する、無添加&旬素材を時短・ボリューミィー・豪華で美味しい!欲張りメニューをご紹介

[経歴]
日本航空(株)にCAとして10年間乗務
出産後育児専念のため退社
レヌ・アロラ氏にインド料理を学ぶ
ベターホーム協会 ケーキ教室師範科修了
品川区立小学校で1年間非常勤職員として勤務
JALウエイズでアルバイトCAで復帰
おもてなし料理教室「アレーズ」を主宰
ハーブコーディネーター
食育インストラクター
タカコナカムラホールフードスクールにて「みりんマエストロ」
野菜コーディネーター
食品衛生責任者
出張シェフサービス「マイシェフ」に参加
文芸春秋社「CREA」9月号料理教室掲載(2016年)
ミスターパートナー社「ヒットの予感」2017年版 料理教室掲載

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注意事項

駐車場2台ございます。
お持ち帰り容器をお持ちください。
出来上がり次第解散です。

イベント形式 実習
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・タオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 洗足教室
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫2匹
  • 補足事項: 空気清浄機を設置しておりますが、アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせくださいませ。
遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ 和食・日本料理
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