【飲茶・中国茶のプチお土産付き】柚子まん・海老と豚のジャンボ焼売・くるみ汁粉・工夫茶器で楽しむ中国茶
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【飲茶・中国茶のプチお土産付き】柚子まん・海老と豚のジャンボ焼売・くるみ汁粉・工夫茶器で楽しむ中国茶
【飲茶・中国茶のプチお土産付き】柚子まん・海老と豚のジャンボ焼売・くるみ汁粉・工夫茶器で楽しむ中国茶

【飲茶・中国茶のプチお土産付き】柚子まん・海老と豚のジャンボ焼売・くるみ汁粉・工夫茶器で楽しむ中国茶

料理教室 La Vie
  • 参加費
    4,800

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3種類の点心を作って飲茶を楽しみましょう♪

爽やかな柚子まん、やさしい旨みの焼売、香ばしいくるみ汁粉など、どれも冬にぴったり。

工夫茶器を使って美味しい中国茶もお淹れいたします。
聞香杯で香りをかぎ、茶杯で味わうという、とても贅沢な中国茶の楽しみ方です。

中国茶のプチお土産付き。お家でいただきながら余韻に浸ってくださいね。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 柚子まん

    柚子まん

    白あんに柚子の皮の密漬けを入れた、冬にぴったりの柚子まんです。
    柚子の香りがとっても爽やか。蒸したてホカホカを召し上がってください。
    (お一人様2個)

  • 海老と豚のジャンボ焼売

    海老と豚のジャンボ焼売

    シューマイの皮から飛び出るサイズ。
    肉々しいだけではない、海鮮の旨みがジュワっと広がるやさしい味わいです。

  • くるみ汁粉

    くるみ汁粉

    これはもう、何とも言えない美味しさ。
    クルミの香ばしく滋味深い味わいが舌に纏わりついて、一さじ二さじ食べ進むうちにあっという間になくなってしまいます。
    薬膳ではクルミの美肌効果が謳われていますね。
    冬の乾燥する時期に是非召し上がってください。

  • 中国茶

    中国茶

    工夫茶器を使って美味しい中国茶を召し上がっていただきます。
    お茶や茶器についてのご説明もいたします。

オーナーについて

料理教室 La Vie
クオリティオーナー

料理教室 La Vie

235フォロワー

和食からエスニックまで~世界の料理と製菓製パン~

【コンセプト】
料理にまつわるエピソードやコツ・栄養など、「作る」だけではない様々なことが学べる教室です。女性に嬉しいビューティーレシピも随所に取り入れています。

【先生】
● きくち
フランス留学をきっかけとして料理に開眼。「おいしい・栄養がある・美しい」料理をご紹介しています。

[経歴]
大学卒業後、渡仏。現地でフランス料理のみならず、各国の料理に触れる機会を得る。帰国後、武蔵野調理師専門学校に学び、都内ホテル調理部に勤務。以後、横浜の料理教室で子供から大人まで幅広い年齢層の方に教授。レシピ本の制作にも携わる。
和洋中エスニック、製菓製パン、体にやさしい薬膳など一つに留まらないバラエティに富んだレシピを多数保有。特に女性が喜ぶビューティーレシピには定評がある。
調理師・西洋料理マナー講師。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • ステキなひとときになりました♪

    本日は大変お世話になりました。

    サンドイッチはお手軽に食べられておもてなしにもなるので、気軽にキレイに仕上がるようにできれば良いなと思っていたところ、王道のアメクラや流行りの厚焼き玉子サンド(食べてみたかった❗)オシャレなラムレーズンフレンチトースト(白餡美味しかったです)見映えして気分も上がるフルーツサンド等、全部習えて嬉しかったです。
    包丁で上手に切るのもコツですが実際切ってみて今度は自分でも自信を持って作れるなぁと思えて嬉しかったです。
    弘明寺駅は横浜から急行3駅で思っていたよりどなたでも通いやすいのでは。。と思います。

    参加イベント: 【サンドウィッチ特集・第1弾】アメリカンクラブハウスサンド・厚焼き玉子サンド・ラムレーズンサンドのフレンチトースト・フルーツサンド

    クックMIIS64☆

  • 絶品くるみ汁粉!

    岩手の郷土料理にくるみ餅というのがあり、両親が岩手なので、毎年お正月に母の作るクルミ餅を食べて来ました。それが大好きで、今回<くるみ汁粉>とメニューにあり、興味を持ち参加しました。岩手のくるみ餅とは少し違う感じでしたが、本当に絶品でした!そして柚子まんも焼売も大満足のお味で、このメニューの組み合わせは最初意外な感じがしましたが、食べてみるとこの3品はとても合います!中国茶がまたベストマッチで、このレッスンを受けて良かった~!と、満たされた気持ちで帰りました。中国茶の入れ方や飲み方、楽しみ方も教えて下さり、すごく充実したレッスンでした!ありがとうございました。

    参加イベント: 【飲茶・中国茶のプチお土産付き】柚子まん・海老と豚のジャンボ焼売・くるみ汁粉・工夫茶器で楽しむ中国茶

    riolio

  • リピートしたくなるお教室です♡

    お肉のピロシキとりんごの焼きピロシキ、思っていたよりも簡単に出来上がりました。 ボルシチは優しい味のスープに牛肉、野菜がたっぷり入ったご馳走スープ。
    ヘルシーであっさりしているので、たくさん食べれてしまいます。
    どちらもとても美味しゅうございました(^-^)
    先生のレッスンは、材料や作り方がシンプルで美味しいので、家でも必ずと言っていいほど作っています。
    これからも魅力的なメニューを楽しみにしております!

    参加イベント: 【定番ロシア料理】ピロシキ2種&あったか~いボルシチ

    クック5CWJBA☆

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注意事項

入室はレッスン15分前より可能です。
教室準備のためご協力お願いいたします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 中華料理
目的 美味しくヘルシーに食の知識や幅を広げる
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