簡単お家中華♡豚バラチャーシュー&麻婆豆腐を作りましょう♫
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イベント形式

  • 実習
  • 女性限定
  • 大人1名
    5,000

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2019年2月のレッスンは中華の定番、チャーシュー(焼豚)と麻婆豆腐、海老餃子です。

チャーシューは作り置きもできるので、お弁当やサンドイッチにもオススメ。
ラーメンにトッピングするとボリュームたっぷりになりますよね。
買ってくるよりやはりお家で作る方が安心です。

出来上がったチャーシューはそのままでも美味しいのですが、甘酢あんを作ってそれにからめた1品にアレンジ。ご飯が進み過ぎて困りそうです☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
そして豚バラ炒飯も作ります。
もちろんご飯はパラパラで♫

麻婆豆腐は以前からリクエストいただいておりました我が家の定番のレシピです。辛過ぎず香辛料も強過ぎない優しいお味に仕上げます。

プリプリの海老餃子は海老が苦手な方やアレルギーのある方がご家族にいらっしゃる時は具のアレンジの仕方もお伝えします。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 豚バラチャーシュー

    豚バラチャーシュー

    タレに漬け込んでオーブンで焼くだけなのでとっても簡単です。
    作り置きできるので1度作れば主婦の強い味方です。
    ガッツリ食べたい時にはぜひともオススメです。

  • 豚バラチャーシューの甘酢あんかけ

    豚バラチャーシューの甘酢あんかけ

    出来上がったチャーシューはそのままでも美味しいのですが、甘酢あんを作ってちょっとアレンジ
    更に美味しさアップでご飯が進み過ぎる1品です( ^ω^ )

  • 豚バラ炒飯

    豚バラ炒飯

    豚バラチャーシューを使って炒飯を作ります。
    フライパンを振らなくても簡単にできるパラパラ炒飯の作り方をお伝えします。

  • 麻婆豆腐

    麻婆豆腐

    麻婆豆腐、混ぜ合わせるだけの中華の素を使っていませんか?
    ご自宅で作れば辛さや甘さ、塩分もお好みで変えられるし添加物もないので安心です。

  • プリプリ海老餃子

    プリプリ海老餃子

    餃子の中身はひき肉に海老も入れてプリプリの餃子を作ります。
    片面はパリパリ、片面ははフンワリの美味しい焼き方もコツをマスターしてくださいね。

  • 大根の浅漬け

    大根の浅漬け

    大根を甘酢と醤油で漬けます。
    浅漬けなのでさっぱり食べられて箸休めにもぴったりです。

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

834フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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リンコントロ吉祥寺料理教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • いつも優しい笑顔で迎えてくれる坂本先生のお料理はどれもレストラン以上のお味!なのに簡単!!
    ホタテのクリームコロッケはフワフワ絶品の美味しさで、今までのホワイトソースの作り方は何だったの?と思わせる画期的で簡単失敗なしの作り方✨
    これなら家庭で気軽にクリームコロッケが作れます。
    他のメニューもどれも再現間違いなしの簡単レシピでしかも美味しい‼️
    皆に美味しい料理を作る自信を持たせてくれる坂本先生のレッスン、大好きです。

    参加イベント: ホタテのクリームコロッケ&カニとフルーツトマトの炊き込みご飯&エビ団子のお吸い物を作りましょう

    リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント

    いつもお越しくださり素敵な写真入りのとっても嬉しいコメント感激です💖お料理は簡単で気軽に楽しくできるようレシピを心がけていますが気に入っていただけて良かったです💞ありがとうございます😊

  • しらすのパスタは和えるだけ、と先生は言いますが、とっても美味しいです。お店ではいつも美味しいと思わなかったので、ほとんど注文をしたことのない私。さっぱりしていて、夏場の暑い時期にもってこいです☺️
    カツレツはサクサクしており、衣の調合がとても美味しいです。揚げ方にも一工夫あり、料理は薫りを楽しむもの、と勉強になります✏️
    オリーブご飯は、驚くほど美味しく、ぺろりと完食しました。オリーブとお米、意外な組み合わせに驚きます。
    ブルーベリーチーズケーキはお店の味です。お呼ばれに持参して喜ばれる一品です😊
    いつも美味しく、幸せな時間をありがとうございます。先生の笑顔にほっとします😊

    参加イベント: しらすのパスタの前菜風〜ミラノ風カツレツ&ブルーベリーチーズケーキ

    クック3YFKRJ☆

    リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント

    本日もお越しくださり早速の嬉しいコメントをありがとうございます💞
    しらすのパスタ気に入って頂けて良かったです💞オリーブご飯もチーズケーキも簡単なので気軽に再現してみてくださいね😊

  • ほうじ茶🍮、家で再現した所子供にオオウケ!
    嫌いな野菜食べるから、もっとたくさん食べたいとおねだりされました笑。
    外で食べるとお茶の風味が強すぎて喜ばないんですよね。

    トマトご飯も貝柱やしらすでアレンジして何度も作りました^_^

    タルタルソースは美味すぎて無限に食べたいです笑。

    参加イベント: ホタテのクリームコロッケ&カニとフルーツトマトの炊き込みご飯&エビ団子のお吸い物を作りましょう

    クックQ2UJZD☆

    リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント

    嫌いな野菜食べるからって(笑)お子さんにそんなに気に入って頂けて感激💖トマトご飯アレンジ素敵です✨とっても嬉しいコメントをありがとうございます💞

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注意事項

入室は10分前からできます

イベント形式 実習
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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
ハンドタオル
筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
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  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
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遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ 中華料理
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