バレンタインにマカロン・ショコラ とオランジェット♪ macaron ・chocolat  et orangette

バレンタインにマカロン・ショコラ とオランジェット♪ macaron ・chocolat et orangette

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    5,200

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ショコラ香るガナッシュクリームのマカロン・ショコラを作りましょう!

実習スタイルのレッスンで、材料の選び方、生地の作り方、混ぜ方の見極め、焼き方のコツ(オーブンによって多少変わることがあります)など、
マカロン作りに大切なポイントを丁寧にお伝えします。

チョコレートに生クリームを加えた滑らかで美味しいガナッシュ・クリームを挟んで仕上げましょう。

実習で作ったマカロン・ショコラは5個、プレゼントのラッピングをしてお持ち帰りです。

もうひとつのメニューはオランジェット
オレンジピールにチョコレートをコーティングして仕上げます。
誰にでも愛されるチョコレート菓子のひとつですね。

こちらはお一人6本ずつお持ち帰りいただきます。

レッスンはウエルカムドリンクで一息ついてから始めましょう。
少人数制ですので、初心者の方も安心してご参加いただけます。

ご予約お待ちしています(*^^*)

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このイベントで作る料理

  • マカロン・ショコラ macaron・chocolat

    マカロン・ショコラ macaron・chocolat

    マカロン特有の「ピエ」はフランス語で足という意味。生地の下のフリルのような膨らみが可愛いですね。このピエを上手に出すことができますように!

  • オランジェット Orangette

    オランジェット Orangette

    みんなに愛されているチョコレート菓子のオランジェット。オレンジピールのスティックにテンパリングしたチョコレートを絡めます。とっても簡単です!

オーナーについて

まりこの小さなお菓子教室
クオリティオーナー

まりこの小さなお菓子教室

379フォロワー

季節のお菓子を学びのポイントいっぱいに楽しくレッスン♪

【コンセプト】
ケーキやデザート、贈り物の焼き菓子などを実習スタイルでレッスン。フンワリ・スポンジ生地やサクサクのタルト生地など、家庭で作りやすい方法を取り入れたコツやポイント満載!小さなキッチンでお待ちしています♪

【先生】
● すずき まりこ
フランス菓子を中心に、ケーキや焼き菓子の基礎が学べる教室。美しい仕上げと優しい味をお伝えします。

[経歴]
幼稚園教諭を経てお菓子作りを学ぶ
田中範子先生に師事
「CAFÉねむの木」にてパテシエール経験
今田美奈子食卓芸術サロンにて製菓、シュガーデコレーションを学び師範資格取得
白神こだまパン教室に学び師範資格取得
下井圭子氏に師事
パティスガストロノミー協会鈴木博士氏に師事
パリ・リッツエスコフィ製菓研修
パリ・ルノートル料理研修

生活クラブ生協食のコンシェルジュ
日本アイシング協会認定インストラクター
食品衛生管理者
まりこの小さなお菓子教室及び今田美奈子お菓子教室分室主宰
パティスガストロノミー協会スイーツインストラクター
アフタースクール子供料理教室講師

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注意事項

・開始時間が10時30分になっておりますのでご注意ください。
・5分前からご入室いただけます。
・終了時間が多少前後することがありますのでお含みおきくださいませ。
・動画の撮影はご遠慮いただいています。(お写真はOKです)

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用の箱、手提げ袋は教室でご用意します。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
カテゴリ お菓子
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