欲張りWレッスン★砂糖フリーの和食★『もつ煮込み、なめろう、自家製七味』&『自家製中濃ソース、おから衣のおからコロッケ』全9品
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  • 大人
    8,800

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こちらのレッスンは人気のレッスンを組み合わせたレッスンです。

人気のレッスン『★砂糖フリーの和食★もつ煮込、塩味炊き込ご飯、なめろう、自家製七味など6品』と『100%ナチュラル☆自家製の中濃ソース&おから衣のおからコロッケ』レッスンの一部を組み合わせた欲張りなメニュー内容ですよ!

粉のお砂糖を使わなくても十分美味しく満足していただける調理法を学んでいただける教室です。
また、本当にナチュラルな食材の見分け方もレッスンでお教えしております。
食についてもっと考えてみたい方お待ちしております。

無添加でというと調理法が難しいのでは、、、と考えてしまいがちですがレシピはとってもシンプルですので初心者の方も気軽にいらしていただけます。

旬のこだわりのお野菜とフルーツで作るスムージーをウェルカムドリンクでお出ししております。
お楽しみに♫

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 野菜たっぷりモツ煮込み

    野菜たっぷりモツ煮込み

    モツの臭みを出さない処理方法の説明もいたしますよ!
    お砂糖を使わなくてもこんなに甘みがでて美味しいもつ煮込みが可能なのですよ~。
    レシピをお楽しみに♡

  • オリジナルブレンドの七味

    オリジナルブレンドの七味

    七味を自分で作ってみませんか?
    自分で作った調味料はなんだか愛しく思いますよ♡
    基本の配分を覚えて自分好みの七味でこの秋冬を楽しんでみてください!

  • ~塩味~乾物とキノコの雑穀入り炊き込みご飯

    ~塩味~乾物とキノコの雑穀入り炊き込みご飯

    レシピは通常の炊き込みご飯のものよりシンプルなので気軽に日常の献立に取り入れられるのでは♡
    乾物の旨味とキノコの旨味を存分に味わえるレシピです!
    日本の乾物って素晴らしいです。

  • お気軽なめろう

    お気軽なめろう

    なめろうは私の生まれ故郷の郷土料理なんです。
    よく実家にいるときは食べたものです!
    そんななめろうは鯵や鰯が定番ですが今回は気軽に買えるお刺身に柵で作りますよ♡

  • ~箸休めに~爽やかな白菜と柑橘類の和物

    ~箸休めに~爽やかな白菜と柑橘類の和物

    以前のレッスンでは柿を使った和物でしたが季節が変わりましたので旬のはっさくや伊予柑を使った爽やかな和物に変更いたします。
    フルーツと野菜の意外なコラボレーションを楽しんでみませんか?

  • 里芋のショコラ風スイートポテト

    里芋のショコラ風スイートポテト

    里芋って味が淡白なので意外とスイーツに使えるのです!
    これからの季節は里芋が沢山取れるので是非試してみては♡
    煮物だけではない里芋をはいかがでしたでしょうか!

  • 自家製で安心楽しい中濃ソース!

    自家製で安心楽しい中濃ソース!

    中濃ソースも自家製で作れるんですよ~♪
    無添加でナチュラルなソースって探すのが結構大変なんですが身近にある食材で作れるんです!慣れれば自分好みにブレンドを作るのも楽しいですよ♪

  • 自家製中濃ソースを使ったカレー風味チキンソテー♡

    自家製中濃ソースを使ったカレー風味チキンソテー♡

    中濃ソースを使ったアレンジメニューです。
    カレー粉とある魔法の調味料を使いジューシーに柔らかく仕上げます。
    味の決め手は自家製中濃ソースです。
    ご飯がすすむ一品ですよ!

  • 卵とおからのおから衣焼きコロッケ

    卵とおからのおから衣焼きコロッケ

    ジャガイモだと糖質取りすぎるメニューになってしまうな~と思い思いついたのが『おから』でした。
    このコロッケかなりの食べごたえ&食物繊維が沢山摂取できるので満足感満点です!!

オーナーについて

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen
クオリティオーナー

食がもっと楽しくなる FOOD LIFE 研究所 M's kitchen

338フォロワー

食材本来の美味さへの気づき、体に優しいレシピが学べます

【コンセプト】
100%ナチュラル素材にこだわり、日本人が育んだ伝統的な調味料を味付けの基本としていますがジャンルにとらわれず新感覚なレシピを提案しております!

★粉のお砂糖は不使用
★こだわり食材使用

【先生】
● MAI
自称『食のオタク』です!
自分が疑問に思ったことや興味を持った事について調べるのが大好きす。

[経歴]
はじめまして。

ちょっと童顔なんですが女の子と男の子をもつ2児の母です。
毎日子育を頑張っています。

自宅で料理教室を開くことが高校生からの夢で、クックパッド料理教室と出会う1年半前からその夢をやっと実現し、教室を開催していました。

アットホームな雰囲気で癒される空間作りを心がけています。
皆様と料理をすることの楽しさ感動を共有していきたいです。

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 簡単で美味しくて大満足!

    麻婆豆腐が好きで手作りをしたくて参加させて頂きました。
    市販のタレは使いたくなくて、でもどうやったらコクが出るかなぁ…など、悶々としましたが、このレッスンの麻婆豆腐は超絶美味しい!
    自宅で早速作って、我が家の定番になりました♡習って再現が手軽に出来て美味しいのがイイです♪
    またよろしくお願いします(^_^)

    参加イベント: 日程追加★無添加だけど簡単中華★ 麻婆豆腐 米粉の小籠包風 棒々鶏

    もも柚子

  • 美味しく楽しいレッスンでした。

    大好きな白だしを使ったレッスンに参加ささて頂きました。
    日々の生活でアレンジできる内容も教えてくださったり、材料の紹介や工程も丁寧に教えてくださいました。
    何よりとても雰囲気が良く、初めての参加でもとってもリラックスして楽しかったです。
    アレコレ難しいという事がなく、家庭でも気軽にチャレンジできるメニューで、早速作ってみたいと思います。
    とっても美味しかったです。ありがとうございます😊

    参加イベント: 自家製白だしを使った夏向けメニュー3品と豚肉の味噌漬け

    もも柚子

  • 楽しく勉強出来ました☆彡

    乳製品があまり好きでないので乳製品不使用のカスタードクリームやオランディーヌソースを習う事ができてよかったです。
    グルテンフリー、乳製品不使用だけどとてもおいしくトロトロのポーチドエッグには特に感動しました♪
    先生は食に対しての知識が豊富で色々な事を学べました。
    アットホームな雰囲気でとても楽しいクラスだったのでまた是非参加したいです^_^

    参加イベント: ☆米粉のパンプキンホットビスケットDEヘルシーエッグベネディクト

    クックAINU75☆

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注意事項

・教室が始まる10分前より入室をお願いします。
・自然栽培や有機栽培の野菜を使用しているため気候によって予定の野菜を入荷できない場合がございます。その場合は代用の野菜を使用させて頂きます。
・子供が2人おり土日開催のレッスン時に少しお邪魔する事があるかと思いますがご理解の程よろしくお願いいたします。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

特にありません。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 健康・ヘルシー料理
目的 初心者でも楽しく食の知識や幅を広げる
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