冬の薬膳パン〜チャイクリームパン&温活シロップ〜薬膳座学・薬膳茶付き
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
Studio Gift
  • 大人
    4,800

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寒さの厳しいこの季節「冬」の養生で意識したいのが体の冷え。
身体の外側(体表)と内側(体内)を温めるのが得意な食材を両方使ったレッスンになります
。 座学では 「冬の薬膳理論」「冬と五行の照応関係」「積極的に取りたい食材」などわかりやすく説明致します。
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📍「チャイクリームパン」 パン生地には紅茶の葉を混ぜ込み、チャイクリームはスパイスも選んでお好みのクリームを作る手作りクリーム。 たっぷりと包んで香りと共にお召し上がり下さい。(5個)
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📍「温活シロップ」は生姜ベース。
自然な甘みとキリッとした辛さ。身体を温めるピリッ。血液の流れをよくする食材をプラスして作ります。
お湯で割ったり、ホットミルクに加えても。
実はワイン割りも密かにおススメです。
残ったジンジャーは生姜焼きに、生姜糖に…。
大人の楽しみにぴったりの味わいを、ぜひお試しください。(プリンカップ1カップ)
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過去のイベントなので予約できません

オーナーについて

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クオリティオーナー

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115フォロワー

手軽で楽しく美しいパンをライフスタイルの一環に…

【コンセプト】
「身体の中から 健康に 美しく 」野菜、ハーブ、薬膳、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて

【先生】
● 森山 まゆこ
野菜、薬膳、スパイスハーブ、ヘルシーな パンを色々なアプローチで お家にある簡単な道具で教えます

[経歴]
幼少期 父の赴任先の欧州でパンを欠かせない毎日 を過ごす。

帰国後、薬膳 野菜ソムリエ スパイス ハーブの勉強をし 資格を取りながら 料理学校のパン講師になる。
様々な 場所で パン作りのワークショップを開催。

「私にとってパン作りは、ひたすら楽しみの追求です。そして、簡単にできて、満足感があり、身体も喜ばせること。喜ぶ材料を求めたら、自然とヘルシーになりました」

「カラダの中からキレイになるパン作り」

旬の素材使った 季節感あふれる 感性豊かな メニューも得意です。

国際薬膳師、家庭薬膳アドバイザー、野菜ソムリエ、 スパイス ハーブ研究家、食品衛生管理者。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • フルーツ盛り沢山🍓

    今回は編み込みの成形などもあり、難しかったですがいつもの通り先生がとても丁寧にレクチャーして下さり作ることが出来ました✨フルーツがこれ以上は入れられない💦という沢山の量で見た目にも可愛く、食べたらしっとり美味しい最高のパンでした♡♡習ったパンを食べてみてやっぱり、また今回も習って良かったなと思うレッスンでした♬︎♡
    同時に教えて頂いた🍓のマリネもこれから頂くのが楽しみです😊パンもマリネもアレンジや美味しい食べ方も教えて頂けて毎回とても勉強になります✨今回もありがとうございました🍓

    参加イベント: フルーツライブレッド・苺のローズマリーマリネ(2品お持ち帰り)

    クックTS975T☆

  • 初めてのイベント参加でしたが

    行程の説明から材料の特徴まで教え方がとても丁寧で、なぜこうするか、なんのためにこの材料を入れるのか…などなど意味を理解しつつ取り組めた気がします。
    3品作るのに手際よくリード、少しでも待ち時間があると復習をしてくださり、自宅でもまたトライしたいと思えました。
    お持ち帰り分とは別に試食タイムがあり、焼きたてのおいしいこと!
    おかげさまでたどたどしい手つきのわたしでも上手にできました💯ありがとうございます。
    それから先生がお美しくて、オーガニックなどいい食べ物にこだわるって大切だなと説得力がありました◎

    参加イベント: 1/2日野菜摂取量!春野菜たっぷり大豆粉ピッツア 「 3品お持ち帰り」

    れこれ

  • 可愛いカンパーニュ٭❀*

    今回も生地の捏ね方~成形まで、とても丁寧にご指導して頂いて可愛い桜🌸のカンパーニュが出来ましたε٩(๑>▽<)۶з➕桜のフレーバーバターも教えて頂けてすごく嬉しいです♬︎♡可愛くてオシャレで美味しいなんて最高です♡♡パンもフレーバーバターのレシピも先生は油脂や塩分のことなど細やかに配慮されていていつも凄いなぁと感動します✨パンを実際に食べてみて生地の美味しさにやっぱり習ってよかったとまた今回も思いました♡♡

    参加イベント: 「桜カンパーニュ と 桜フレーバーバター 」(2品お持ち帰り)

    クックTS975T☆

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注意事項

成形に時間がかかる場合がございます。
お時間には余裕をもっていらして下さい

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・パンを持ち帰る袋(パンを直接入れる袋は用意致します)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ パン
目的 食の知識や幅を広げる美味しくヘルシーに
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