ホシノ酵母で作るソフトバタールとハート型プチパン&春野菜のスープ バタール1本ハートプチパン2個・生地(バタール2本分)・酵母バタール2本分持帰り付
ホシノ酵母で作るソフトバタールとハート型プチパン&春野菜のスープ バタール1本ハートプチパン2個・生地(バタール2本分)・酵母バタール2本分持帰り付
ホシノ酵母で作るソフトバタールとハート型プチパン&春野菜のスープ バタール1本ハートプチパン2個・生地(バタール2本分)・酵母バタール2本分持帰り付
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ホシノ酵母で作るソフトバタールとハート型プチパン&春野菜のスープ バタール1本ハートプチパン2個・生地(バタール2本分)・酵母バタール2本分持帰り付

  • 参加費
    5,000

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塩味とパリッとした食感が魅力のバタール、牛乳と少しのバターを練り込めばソフトな食感になります。
同じ生地でハート型のプチパンもレッスン。 オリーブオイルをぬってクレイジーソルトやクミンをかけて焼くので、
バタールとは違ったおいしさになり、ビールのおつまみにもなります。
旬の野菜キャベツや新ジャガなどを使ったシンプルだけど野菜の優しいうま味を満喫できるスープもレッスン。

お一人バタール一本・ハートプチパン3個を作っていただきます。
写真入りの分かりやすいレシピを使って 初心者の方にも丁寧にお教えしますので、安心していらしてくださいね。
ご試食は講師の焼いたバタールを春野菜のスープと一緒にランチを兼ねてお楽しみください。いつもの淹れたてコーヒーも。

バタール1本ハートプチパン2個・バタール2本分生地・酵母バタール2本分持帰り付のお得なレッスンです。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ソフトバタール&ハート型プチパン

    ソフトバタール&ハート型プチパン


    牛乳を水の代わりに使っているので、焼き上がりはしっとり。一般のバタールとは違った食感が楽しめます。ほんの少量加えたモルトシロップが焼き色と風味をまします。
    同じ生地を使いハート型にアレンジしたプチパンは、オリーブオイルをぬり、クレイジーソルトやクミンを散らすことで、違う食感と味わいに。

  • 季節野菜のスープ

    季節野菜のスープ

    春キャベツ・新じゃが・グリーンアスパラなどの春野菜をベーコンと一緒に煮込んだ、シンプルだけど野菜の優しいうま味を満喫できるスープ。

オーナーについて

天然酵母パン教室Nature
クオリティオーナー

天然酵母パン教室Nature

96フォロワー

おいしいホシノ丹沢酵母パンや簡単料理作りを楽しめます!

【コンセプト】
パンはホシノ丹沢酵母と国産小麦を使い、特別な道具(発酵器)を使わず、キッチンの道具を工夫して作れる方法を。お料理は、時短家庭料理からおもてなし料理など知ってて得するレシピを中心にお教えしています。

【先生】
● 大塚 有子
丹沢天然酵母と国産小麦を使い、家庭のオーブンでもおいしいく安全なパン作りができるよう教えています

[経歴]
2年間、個人の天然酵母パン教室でパン作りを習う。
1996年6月より自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月より小平公民館にて天然酵母パンサークルの講師を務める。
2011年2月より自宅にて「簡単に作れるおもてなし料理教室」を開催。
香り豊かでおいしい丹沢天然酵母パン作りを、家庭のオーブンで特別な器具を使わずに作れるようにお教えしています。
忙しい女性のために簡単にできるお料理レッスンも開催しています。
どちらも少人数でのレッスンですので、皆さんリラックスして楽しんでいただけています。
お友達の家に遊びに行く感覚で、気軽にいらしてください。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 家でリピートしやすくおススメです♪

    ごぼうハンバーグはシャキシャキで美味しく二つの味付けを提案が、さつまいもの煮物もアレンジ方法をその場で実践してくださいました。口頭で言われるだけよりもよりわかりやすかったです。家族にも好評でしたので他も早めに復習します。
    先生またよろしくお願いします。

    参加イベント: 豚肉紅茶煮、ごぼうハンバーグ、さつまいものレモン煮、ひじきじゃこご飯、桜大納言

    クックU9V657☆

  • おもてなしにもいい感じです。

    手作りのソーセージは、お手軽においしくできて
    おもてなしにもピッタリかなと思います。
    サーモンは、蒸してさっぱり、ソースが
    かかると何となく雰囲気アップしておいしかったです。
    ブランデーチョコケーキは簡単に焼けて、おいしかったので家でも早速焼いてみたいって思いました。
    楽しいレッスンが出来て、おいしくて大満足です。

    参加イベント: 手作りソーセージ・鮭の香草蒸・簡単コンソメスープ・簡単アラビアータ・ブランデーチョコケーキ

    クックMjgpt

  • 切りもの少なくて簡単

    ブリのあらを利用したブリ大根の作り方を教わりました。いつもは切り身で作っていましたが、あらを使うことで、だしが不要で、しかも美味しい。ブリの下処理も熱湯と氷水だけ。難しそうでしたが簡単に家でも作れました。大根も味がちゃんとついて美味しかったです。豚豆乳酒粕鍋は身体が温まります!あさりの酒蒸しはとても美味しい!あんなに簡単に作れるなんて驚きました。干し芋とチーズの春巻きはさつまいもとチーズの相性が良いことが発見でした。子供のおやつになるので今度一緒に作ってみようと思います。
    今回もありがとうございました!切るものが少なくてラクチンでした!

    参加イベント: ブリ大根、豚豆乳酒粕鍋、あさりの酒蒸し、そばの実ご飯、干し芋とチーズの春巻き

    クックKI3VW2☆

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注意事項

ご希望の方には、持ち帰り用生地の容器(150円) 生だね用の容器(50円)をお分けしますので、ご予約時にお申し出ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン ボール(生地持ち帰り用) ふた付き容器(ジャムの空きびんなど:生だね用 大さじ1杯)保冷剤 ハンドタオル 筆記道具 持ち帰り用袋

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

・未就学のお子さんのみお連れいただけます。・お子様分の試食のご用意はありません。お飲物、お食事はご用意ください。・教室内での事故の責任は負いかねます。

カテゴリ パン
目的 パン作りを趣味に初心者でも楽しく
過去のイベントなので予約できません

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