牡蠣オイル漬け サーモンソテー トマトとしらすのサラダ にんじんポタージュ
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牡蠣オイル漬け サーモンソテー トマトとしらすのサラダ にんじんポタージュ

牡蠣オイル漬け サーモンソテー トマトとしらすのサラダ にんじんポタージュ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
西料理教室
  • おひとり様
    5,000

このイベントを友達にも教えてあげる

久々に復帰して、知った受講生様と歓談~リクエスト伺い
で、簡単な酒の肴とのご用命。ありがたいです(^^♪

もちろん喜んで組ませていただきます。
良かったらご覧くださいませっ

牡蠣のオイル漬け
簡単で美味しい作り置き肴。鉄板です(ノ・ω・)ノ

サーモンソテー
蒸し上げて、口の中でほぐれる食感に仕上げます。

トマトとしらすのサラダ
安定した失敗のない美味しさ。何にでも合います。

にんじんのポタージュ
余計なものを使わない、クセのない仕上がりです。

で、牡蠣オイルのパスタもどうぞ( ´∀`)b

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 牡蠣のオイルパスタ

    牡蠣のオイルパスタ

    ゴマと醤油で仕上げる、呑みの〆メシです。もちろんお子様にもお勧め。

  • にんじんのポタージュ

    にんじんのポタージュ

    にんじんとごはん。余計なものは入れません。塩昆布が良い仕事をします。

  • トマトとしらすのサラダ

    トマトとしらすのサラダ

    和風ノンオイルドレッシングで、さっぱりと仕上げます。

  • サーモンソテー

    サーモンソテー

    ひと手間掛けて、口どけの良い一品に仕上げます。

  • 牡蠣のオイル漬け

    牡蠣のオイル漬け

    冷蔵庫に入れておくと、そのままでも、具材としても
    色々と役立ちます。漬け地のオイルも余す事無く
    ご利用いただけます。

オーナーについて

西料理教室
クオリティオーナー

西料理教室

129フォロワー

おうち居酒屋教室

ご縁頂き、復活させていただきました。
良かったらお越し下さいませ(^^♪

【先生】
● 西 誠一
廻転鮨・居酒屋料理長の経験を生かし
普通のメニューを家庭で再現できる様
基本に忠実な講習をします

[経歴]
廻転鮨・居酒屋料理長の経験を生かし
普通のメニューを家庭で簡単に再現できるように
基本に忠実な講習を心がけます。

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西料理教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 初めて参加させて頂きました🎶
    緊張して参加しましたが、気さくに色々と教えて頂きとても楽しく参加出来ました(^^)
    アッと言う間に、沢山おかずも作る事が出来ました!
    分からない事も的確にアドバイスして頂き、凄く勉強になりました。
    苦手だなと思っていた料理もチャレンジしたくなったので、また参加させて頂き勉強したいと思います☆
    また宜しくお願いします(^^)v

    参加イベント: えびかつ ポークチャップ ハニーレモンキャロット 手羽元とこんにゃくの味噌煮

    るかひな

  • 魚をさばくレッスンに参加しました。
    黒メバル、鯛、鰺、いさきの四種類の魚をご用意下さいました。
    丁寧なデモの後は実際に一人一人がウロコを取り、内臓を取り出し、水洗いし、下ろして、
    自分の魚は自分で姿造りにしました。自分で姿造りができるなんて感動です。
    魚のアラや卵白子の処理の仕方食べ方も教えていただき、魚は全く捨てるところがないとわかりました。

    魚は切り身を買うより自分でさばいて食べる方が下手くそでも美味しいです。
    魚嫌いの子供もお母さんが作った姿造りなら食べてくれると思います。

    大根のかつらむきの講習も体験し調理師学校みたいで楽しく為になるレッスンでした。

    参加イベント: 鮮魚を捌く

    クック5B05DP☆

    西料理教室 からのコメント

    わーー(^^;
    過分なお言葉ありがとうございます

    受講生様のスキルに合わせて
    遊んだ講師が愉しむ講習でしたが
    少しでもプラスになれば嬉しいです

    ありがとうございました

  • 初めて参加させて頂きました。
    噂通りの気さくで優しい先生で、緊張せずにレッスンを受けられました!
    主婦には嬉しい、大体でも大丈夫ですよ〰。のレピシに、でもここだけは外さないようなポイントを教えて下さり、家でもリピしやすい内容でした!
    もちろん、どれも美味しく頂きました。ありがとうございました。

    参加イベント: ガーリックシュリンプ 烏賊の塩辛 鶏ハム ハムムース

    さかちょこ

    西料理教室 からのコメント

    過分なコメントありがとうございます(;'∀')
    拙い説明で反省しております
    おうちで作っていただいて講習修了です
    分らないこと出てきたら何でもお知せ下さい
    ありがとうございます(#^.^#)

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具、ヘアゴム(髪の長い方)
※リクエスト食材必要でしたら・・それも(#^.^#)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
カテゴリ 洋食・洋風料理
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