海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品
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海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

  • 参加費
    5,900
  • 吉祥寺料理教室

    東京都武蔵野市

    東京都 JR中央線、井の頭線 吉祥寺駅 徒歩5分以内

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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ビビンパというと、お肉やナムルをのせたもが一般的ですが、韓国では海鮮(お刺身)をのせたビビンパも人気です。特製ダレをかけてごはんとよく混ぜて召し上がれ。

そのほか、覚えておくとあと一品足りない時やおつまみが欲しい時にも便利な冷蔵庫にある豆腐で手軽にできる豆腐の煮物。煮干しの炒め物は食卓に置いておくとついあとを引いて止まらなくなる美味しさです。

このイベントで作る料理

  • 海鮮ビビンパ

    海鮮ビビンパ

    ビビンパとは、混ぜるごはんという意味。ごはんの上に海鮮(お刺身)とたっぷり野菜をのせ、特製のコチュジャンダレを絡めて食べるヘルシーなビビンパです。

  • 豆腐の煮物

    豆腐の煮物

    冷蔵庫に豆腐しかない。そんな時におすすめの豆腐の煮物。水切りした豆腐を焼いて甘辛味に仕上げます。ごはんはもちろんお酒も進む味付けです。

  • ししとうと煮干しの炒め物

    ししとうと煮干しの炒め物

    不足しがちなカルシウム補給できるししとうと煮干しの炒め物。お弁当やごはんのお供にピッタリの一品です。

    冷蔵庫で日持ちがするので、まとめて作って常備菜にも。

  • 白菜の韓国味噌スープ

    白菜の韓国味噌スープ

    韓国味噌で作る、味噌スープは牛肉と旬の白菜をたっぷり入れて。野菜もたっぷりとれて体の中から温まります。

  • 韓国風大学芋

    韓国風大学芋

    韓国の屋台でおなじみの大学芋。揚げてから飴状にした砂糖を絡める方法よりもより簡単な作り方をご紹介します。子供のおやつとしてもおすすめです。

オーナーについて

吉祥寺韓国料理ココロキッチン
クオリティオーナー

吉祥寺韓国料理ココロキッチン

506フォロワー

話題になっている韓国料理を教えています。

【コンセプト】
テーブルで友達、恋人、家族が心を開いて楽しめる
韓国料理を教えてます。日本で手に入る材料で本番の
味が再現出来ます。吉祥寺を満喫しながらココロのキッチンで美味しい料理も楽しみましょう。

【先生】
● イ ジュウォン (Lee Juwon)
韓国出身の主婦で、20年間常に料理を学び研究をしてきました。本場の味を紹介することに自信があります。

[経歴]
−吉祥寺料理教室で個人韓国料理教室をやってます。
−20年間韓国料理、クッキー、パン、中華料理など
 学びました。
ー韓国のリボン工芸師範の資格証があります。

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 常備菜のレパートリーが増えます

    メインの海鮮ビビンバは、もちろんのことですが、副菜が良かった!韓国文化は、メインに対して数多くの副菜がつきます。その副菜をいつも色々と教えてもらえるのが嬉しいです。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックAYF3KT☆

  • 簡単で美味しいのでとても嬉しいメニューです

    とってもバランスよく美味しいメニューでした。海鮮ビビンバは丼ものに不足しがちなお野菜もたっぷりとれてとてもヘリシー&美味しい♡家で、すでに何度も作りました。先生の酢コチュジャンのレシピが本当に美味しく我が家の冷蔵庫にレッスン以来常備してあります。いつも思うのですが先生のお人柄と美味いレシピがレッスンの時間をしても楽しい物にしてくれます。又伺います。ありがとうございました。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    ポワソンミネット

  • ヘルシー海鮮ビビンバに簡単おかずと罪悪感なしの大学いも

    今回もおなか一杯大満足でした。
    酢コチュジャンは、以前買ったことあるのですが、使いきれずもったいないことをしました。
    美味しい酢コチュジャンがパパッと出来たら、いつでも作れて最高です❗
    おかず2品がどちらも箸が止まらないほど美味しいです。やっぱり韓国のおかずは、最高です。おつまみにもなります。
    これは、すぐに作りましたあとは罪悪感なしの大学いも
    日本のタレがたっぷりもいいけど、韓国大学いもは、甘さも程よく、そして先生に教えていただきました粉チーズが最高でした。甘じょっぱい味がたまりませんでした。

    参加イベント: 海鮮ビビンパと豆腐の煮物、ししとうと煮干しの炒め物ほか2品

    クックNB9H9M☆

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注意事項

入室は開始10分前からできます。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
  • 吉祥寺料理教室
    • 東京都 JR中央線、井の頭線 吉祥寺駅 徒歩5分以内
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き、筆記道具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ 韓国料理
目的 食文化を感じる初心者でも楽しく

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イベント開催日の当日まで予約可能です。

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