自慢できる本格チーズリゾット&ミラノ風カツレツ!極旨バーニャカウダもご一緒に♪
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    5,000

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誰もがご存じの定番イタリアンをご提案致します!
スペインのパエリアに並んで、ヨーロッパのお米料理を代表するのが、今回ご紹介するリゾットです。
いろいろなお味が楽しめるリゾットですが、今回は基本中の基本であるパルミジャーノレッジャーノが濃厚に香るチーズリゾットをご紹介します。
作ってみると想像以上に簡単で、そしてシンプルが故に丁寧に作ってこそ得られるおいしさをご実感いただきましょう。

ともにご紹介するメニューも、きっとみなさまが一度は口にされているものでしょう。
いつものように身近な食材で、簡単だけどレストランでいただくような味わいをぜひご堪能くださいませ。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 濃厚極旨バーニャカウダ

    濃厚極旨バーニャカウダ

    イタリアンの枠を超えて愛されている前菜料理のひとつ、バーニャカウダ。
    主材料であるニンニクやアンチョビなどの風味をしっかりとたたえつつ、飽きの来ないおいしさをご紹介します。
    帰りには、サラダにおいしいお野菜を買ってお帰りくださいね!

  • 熱々に!簡単に!ミラノ風カツレツ

    熱々に!簡単に!ミラノ風カツレツ

    本場ミラノでは、仔牛肉を使って作るカツレツですが、皆様のお手に入れやすいアノ肉で絶妙アレンジをいたします。
    日本のとんかつとは一線を画す味わいを、ぜひお楽しみに!

  • 味も食感も本格派!チーズリゾット

    味も食感も本格派!チーズリゾット

    ヨーロッパのお米料理というと、リゾットを思い浮かべる方もいらっしゃるでしょう。
    皆様のご家庭にある日本のお米を使って、本格リゾットに挑戦してみませんか?

    簡単でシンプルだからこそ、お米の食感をアルデンテに仕上げるためのテクニックを身につけたいもの。
    すぐにご自宅でも実践していただけるはずです!

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

1023フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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注意事項

・ご入室はレッスン開始15分前から可能です。
・ご都合により、15分以上遅刻をされる場合は必ずご連絡ください。
・最終入室はレッスン終了1時間前までとさせていただきます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ イタリア料理
目的 基本をマスター料理の腕前をワンランクアップ
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