大根を楽しむ!鶏大根、大根サラダ、ゆず大根と生姜ごはん
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 1人
    3,000

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大根をいろんな料理で楽しんでみませんか?煮て、切って、漬けてと3種類の料理方法で味わいます。メインは鶏大根です。フライパンで炒めて調理していきます。鶏の手羽元の旨味をいかして大根を軟らかく煮たコクのある味わいです。大根のサラダは大葉、のり、おかかを使い和風のドレッシングでさっぱりといただきます。大根の皮も美味しく料理しましょう。簡単にゆず大根へ変身させちゃいます。生姜ご飯は、生姜を一緒に炊き込みます。辛味がやさしくなり、爽やかな香りが鶏大根の後味をさっぱりとさせてくれます。大根たっぷりのメニューを是非お試し下さい。

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このイベントで作る料理

  • コク旨鶏大根

    コク旨鶏大根

    鶏の手羽元を炒めて一緒に煮ていきます。手羽元の旨味が大根を美味しくしてくれます。

  • 和風大根サラダ

    和風大根サラダ

    大根のシャキシャキ食感を楽しめるサラダです。ドレッシングは醤油ベースの和風に仕上げます。のり、しそ、おかかの香りとの相性抜群です!

  • お手軽ゆず大根

    お手軽ゆず大根

    大根の皮を使った一品です。厚くむいた大根の皮を、ゆずが爽やかに美味しくしてくれます。

  • さっぱり生姜ご飯

    さっぱり生姜ご飯

    生姜を一緒に炊き込んだご飯です。辛さもやさしくなり、香りも楽しめます。

オーナーについて

Petite maison Shino (プティ メゾン シノ)
クオリティオーナー

Petite maison Shino (プティ メゾン シノ)

132フォロワー

初心者さん大歓迎♪基礎から簡単に楽しくお料理しましょう

【コンセプト】
はじめてさん、ぶきっちょさん、子連れママさん、プレママさん大歓迎です。
簡単に美味しく楽しいいレッスンを心がけています。
スーパーで手に入る食材を使い、家庭で簡単に作れるレッスン内容です。

【先生】
● 高篠直江
普段の生活に取り入れられる方法、材料を使用して、
簡単に美味しくを目標にレッスンをしております♪

[経歴]
小学生の頃から料理、お菓子作りを始め、社会人になってから大手パン教室にて手捏ねパンを学びました。娘二人(中学3年、小学2年)の育児、仕事、家事に追われながら、休日を利用しパティスガストロノミー協会にてパン、スイーツ、料理等を学びました。

食育インストラクター
フードアナリスト
パンディプロマ 
スイーツディプロマ
ガストロノミスト
ショコラアンバサダー
調理師

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イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

・プレイスペース、おもちゃの準備がございます。
・お子様分の食事が必要な場合はご持参ください。
・教室内での事故の責任は負いかねますのでご了承下さい。

カテゴリ 家庭料理
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