【韓国家庭料理教室 in シドニー】 手軽に本格コリアンホームクッキング!!
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【韓国家庭料理教室 in シドニー】 手軽に本格コリアンホームクッキング!!

イベント形式

  • お一人様
    5,500
  • 複数でお申込みの場合、お一人様
    5,000
  • シドニー サニーヒルズ

    大阪府大阪市西区

    大阪府 地下鉄四ツ橋線 四ツ橋駅 徒歩1分

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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【チンスギズキッチン in シドニー! 】

おいしい韓国料理が、自宅で簡単にヘルシーに!作れたら最高ですよね!

大阪とソウルを拠点に活動する料理研究家Chinsugiが、シドニーで韓国家庭料理教室を開催します!

発酵食品のキムチ、これを自宅で作るなんて難しいんじゃない?時間がかかるし面倒なんじゃ??なんて心配ご無用です!超簡単にチャチャッと本場の味を作れる方法を伝授します!一度作り方を覚えたら一生モノですよー!

リアルタイムソウルのフードトレンドや様々な最新情報を交えながらの、アットホームなワンデークッキングクラスです。プチハングル講座もありますよ!

レッスンは日本語でお教えします。

【メニュー】
1、カクテキキムチ
2、スンドゥブチゲ
3、チャプチェ
4、韓国おでん炒め
5、じゃこの薬膳炒め
6、雑穀ご飯
7、超簡単!韓方アイスクリーム

【特典】
1、カクテキキムチはお洒落な瓶に詰めてお持ち帰り頂きます。(瓶はこちらでご用意致します♪)
2、全レシピプレゼント
3、プチハングル講座あり
4、残ったおかずは自由にお持ち帰りください。(タッパー容器などは各自ご持参下さい。)

【日時】
1、3月5日 11時〜13時30分
2、3月5日 18時〜20時30分
3、3月6日 11時〜13時30分
4、3月6日 18時〜20時30分

【場所】
サリーヒルズ。セントラル駅から徒歩1分。場所詳細は予約確定後にお知らせいたします。

【費用】
*お一人様 $70 (¥5500)
*複数人で一括お申込みの場合、お一人様$65 (¥5000)

【お問合せ】
me@chinsugi.com

【講師紹介】
Chinsugi...在日コリアン2世で生まれながらに韓国と日本のミックスカルチャーで育つ。20年以上に渡り、カフェプロデュースやケータリングなど食に関する幅広い経験を積む。現在は大阪とソウルを拠点に置き、各所で料理教室を主宰。また、韓国の薬食同源の考え方と世界の最新トレンドを取り入れた様々な商品企画、メニュー開発に携わるなど、多岐に渡り活躍中。https://chinsugi.com/

オーナーについて

チンスギ
オーナー

チンスギ

4フォロワー

韓国国籍、日本育ち。
生まれながらに韓国と日本のミックスフードカルチャーで育つ。
20代から30代前半にかけて約10年間、カフェやベーカリーなどのプロデュース業に就く。同時にメニューレシピ開発、アーティストや企業とのコラボレーションワーク、フードケータリング等、食に関する幅広い経験を積む。
その後、メルティングポットであるニューヨークに渡り、多種多様な最先端フードカルチャーや日々変わりゆくマーケットを調査。また、自身のルーツである韓国・ソウルで、自然食実践家の叔母に韓方薬膳や発酵食品、天然調味料について学ぶ。その傍ら、アトピーを持つ甥姪のためにオーガニック&アレルギーフリーのクッキーを作り始めたがそれが評判を呼び、自身のブランドJINSOOK329を立ち上げることとなる。フィールドワークを重ねることで、日本の食文化や素材の素晴らしさを再認識したことをきっかけに国際料理研究家田中愛子氏の元で2年間、本格的に日本料理を学ぶ。
現在は大阪とソウルに拠点を置き、各所で料理教室を主宰。また、韓国の薬食同源の考え方と世界の最新トレンドを取り入れた様々な商品企画・メニュー開発に携わるなど、キッチンに立つ日々を送っている。

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注意事項

システムの関係上、場所情報は日本の住所(Chinsugi's オフィス)となっています。正しくは、オーストラリア, NSW, シドニー, サリーヒルズが会場となります。

お申し込みが完了しましたら、実際の場所詳細をお送りしますので、そちらをご確認くださいませ。

イベント形式 実習
最寄り駅
  • シドニー サニーヒルズ
    • 大阪府 地下鉄四ツ橋線 四ツ橋駅 徒歩1分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
筆記道具
手拭きタオル
タッパーウェア

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

お子様連れOK

カテゴリ 韓国料理
目的 食文化を感じる初心者でも楽しく

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イベント開催日の3日前まで予約可能です。

シドニー サニーヒルズ