しらすのパスタの前菜風〜ミラノ風カツレツ&ブルーベリーチーズケーキ
しらすのパスタの前菜風〜ミラノ風カツレツ&ブルーベリーチーズケーキ
しらすのパスタの前菜風〜ミラノ風カツレツ&ブルーベリーチーズケーキ
しらすのパスタの前菜風〜ミラノ風カツレツ&ブルーベリーチーズケーキ

しらすのパスタの前菜風〜ミラノ風カツレツ&ブルーベリーチーズケーキ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    5,000

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しらすをたっぷり使ったパスタを前菜風に作ります。
メインはボリュームたっぷりのミラノ風カツレツ☆
豚肉を柔らかくして、美味しい衣を付けてオイルでこんがりきつね色に揚げ焼きしたら、フレッシュトマトのソースでいただくので、とっても、爽やか♫
カツレツに添えるのはブラックオリーブの炊き込みご飯
ドルチェはミキサーで材料を混ぜて焼くだけ、あっという間にできるブルーベリーチーズケーキです。
(入室は10分前からできます)

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • フライパンを使わないで和えるだけ♬しらすのパスタ

    フライパンを使わないで和えるだけ♬しらすのパスタ

    2分で茹で上がる0.9ミリのパスタを冷水で締めて、美味しいソースをからめたら、トッピングしたしらすと一緒に前菜でいただきます。

  • フレッシュトマトソースでいただくミラノ風カツレツ

    フレッシュトマトソースでいただくミラノ風カツレツ

    衣にひと手間加えてミラノ風カツレツにします。
    ボリュームたっぷりだけど、軽くてもたれない衣です。
    フレッシュトマトソースでいただくので、とっても爽やか。

  • フレッシュトマトソース

    フレッシュトマトソース

    トマトに軽く火を加えて美味しいトマトソースを作ります。
    お家にある材料で簡単に、しかも美味しくできるソースです。

  • オリーブ香るオリーブの炊き込みご飯

    オリーブ香るオリーブの炊き込みご飯

    オリーブの実は缶詰や瓶詰でお手頃なお値段でどこでも買えるので、使い方を覚えれば色々応用ができます。
    材料を合わせて炊き込むだけなので手間いらず、お米が艶々、オリーブ香るとっても美味しいご飯です。

  • ブルーベリーチーズケーキ

    ブルーベリーチーズケーキ

    ミキサーで1分混ぜてオーブンで焼くだけで、とっても濃厚なチーズケーキができます。
    私のレシピの中でもい1番人気のドルチェのレシピ、簡単美味しく仕上がるコツもお伝えします。

オーナーについて

リンコントロ吉祥寺料理教室
クオリティオーナー

リンコントロ吉祥寺料理教室

836フォロワー

楽しい吉祥寺で簡単お洒落なイタリアンを一緒に作りましょ

【コンセプト】
簡単だけどお洒落で美味しいイタリアンのレッスンです。前菜またはスープ、メイン、パスタ、ドルチェを短時間で作ります。出来上がったらお喋りしながらゆっくり試食タイムを楽しんでいただきます。

【先生】
● 坂本 秀子
豪華に見えてご家庭でも簡単にできるイタリアンのレッスンです。時々中華のレッスンもします。

[経歴]
クラシック音楽に関わる仕事をする傍ら、イタリアンレストランの勤務経験やブライダル誌を扱う広告代理店勤務でレストランウエディングなどの様々なメニューに触れてきました。
大好きなワインがもっと美味しくなるお料理が作りたい!大切な人が喜んでくれるお料理にしたい!お腹を満たすだけじゃなくて、人を元気に笑顔にできるお料理をいつも心がけています。
都内のレストランを食べ歩き、お店のシェフからもお話をうかがい、美味しいと感動したメニューは家庭料理にアレンジして再現することにも日々挑戦し続けています。

○2015年2月6日 日本テレビ「ニュースevery」で個性派料理教室として紹介される。

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リンコントロ吉祥寺料理教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 今回も全てのメニューがお店以上❣️本当に美味しかったです。
    パン生地が扱いやすくて焼き上がりはふわふわしっとり。
    マグロのマリネは彩り屋良くマリネ液は飲み干したくなるぐらい美味しかったです。
    ポークソテーを柔らかく仕上げる方法を教えて頂き、柔らかい焼き上がりに大感激しました
    枝豆はひとつ摘むと止まらなくなります。
    ブッタネスカは驚きの美味しさ‼️ポークソテーのソースとパスタと両方頂きましたが美味しすぎて家に帰って早速作り家族にも大好評でした。
    抜群の味覚センスに加えて何度も試作を重ねてくださり生み出された先生のレシピは食べる人を幸せにしてくれます。
    次回もとっても楽しみです。

    参加イベント: マグロとアボカドのマリネ&鯖のブッタネスカ&ポークソテー&シナモンロール

    Blue moon

    リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント

    いつもお越しくださりとっても嬉しいコメント感謝感激です💖
    早速再現して頂きご家族の皆様のお口に合って良かったです💞
    これからも幸せになれるレシピができるように頑張ります😊

  • 本当に美味しい品ばかりです!
    キャンセル待ちをして参加できて本当に良かったです😊
    先生のお人柄が、明るく可愛らしく素敵な女性なので、何度も足を運びたくなる教室です。参加する度に、何度かご一緒した方がいます😉
    他の料理教室に参加した時、お薦めの先生を聞かれたら「吉祥寺のリンコントロ❗️」と答えています。料理教室の申し込みは混んでしまうけど、色んな方に来てほしいな、と思えるのはこちらだけです😊
    どの品もレストランの味です。家で再現するのが楽しみです☺️

    参加イベント: リクエストレッスン♬誰にも負けない牛蒡入りミートソースを作りましょう♡

    クック3YFKRJ☆

    リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント

    毎回ご参加くださりとっても嬉しいコメント感謝感激です💖
    皆さまと一緒にお料理を作ったりお喋りするのがいつも楽しみです😊
    これからもどうぞよろしくお願いします💞

  • いつも優しい笑顔で迎えてくれる坂本先生のお料理はどれもレストラン以上のお味!なのに簡単!!
    ホタテのクリームコロッケはフワフワ絶品の美味しさで、今までのホワイトソースの作り方は何だったの?と思わせる画期的で簡単失敗なしの作り方✨
    これなら家庭で気軽にクリームコロッケが作れます。
    他のメニューもどれも再現間違いなしの簡単レシピでしかも美味しい‼️
    皆に美味しい料理を作る自信を持たせてくれる坂本先生のレッスン、大好きです。

    参加イベント: ホタテのクリームコロッケ&カニとフルーツトマトの炊き込みご飯&エビ団子のお吸い物を作りましょう

    リンコントロ吉祥寺料理教室 からのコメント

    いつもお越しくださり素敵な写真入りのとっても嬉しいコメント感激です💖お料理は簡単で気軽に楽しくできるようレシピを心がけていますが気に入っていただけて良かったです💞ありがとうございます😊

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注意事項

入室は10分前からできます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

筆記用具 エプロン ハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

ペットについて
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
  • 該当場所: 自宅
  • ペットのいる場所: 屋内でペットを飼っています
  • ペットの種類: 猫
  • 補足事項: 猫を飼っておりますが料理教室とは別の部屋におりますので出て来ることは一切ありません。
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  • ペットの種類: 猫
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遅刻について イベントは開始時間よりスタートいたします。
当日は遅刻のないよう、会場までの行き方などをご確認ください。
電車遅延など、万が一遅刻をする場合は、必ず、イベント開始前に先生までご連絡をお願いいたします。
(イベント開始後は電話に出られない可能性がございます)
カテゴリ イタリア料理
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