グルテンフリー米粉のタルト。ボール1つで気軽に作れる簡単タルト♪
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
★★Yuko★★
  • 大人
    5,000
  • 赤羽・ ブラッスリー ジゴ

    東京都北区

    東京都 京浜東北線 赤羽駅 徒歩10分

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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タルトは好きだけど、作るのは面倒という方。

気軽に作れる簡単タルトをつくりませんか?

生地はアーモンドプードルと米粉で作るので、軽やか。気になるバターも量は控えめ。

覚えてしまえば、季節の果物やナッツなどで応用できます。

教室では小さめのリンゴのタルト(直径18cm)を一人1台作り、お持ち帰りいただきます。(果物は季節の果物に変わる可能性があります。)

応用メニューで酸味が爽やかな柚子のタルトもご紹介します!

教室のあとは、ブラッスリー・ジゴ自慢の豪華ランチをお楽しみ下さい(^^)!

このイベントで作る料理

  • グルテンフリー米粉のタルト

    グルテンフリー米粉のタルト

    米粉とアーモンドプードルの軽い口当たりのタルトです。フィリングはリンゴと、クレームダマンド(アーモンドクリーム)を使います。

  • グルテンフリー米粉のレモンタルト

    グルテンフリー米粉のレモンタルト

    柑橘類の酸味が美味しい軽いタルトです。

オーナーについて

★★Yuko★★
オーナー

★★Yuko★★

119フォロワー

《コンセプト》

食べたら笑顔になる、ホッと安らぐ、優しい気持ちになれる、美味しいものを伝えたい!

簡単に作れて、美味しくって、元気になるもの伝えて、「美味しい!」って言ってもらえることが、本当に嬉しいのです(^^)

材料は安心できる国産の素材、無農薬ものを可能な限り使っています。

《経歴》

外資系企業に総合職として勤務後、料理好きが高じて、料理の世界に入るべく渡仏。
パリのコルドンブルーで料理・製菓の全課程終了。グランディプロム取得。
パリ1つ星レストランに1年間勤務。
帰国後、出産、育児をするかたわら、生協の食育活動に従事、料理教室主催。

食品衛生責任者資格取得。
製菓の製造販売許可取得。
マルシェでのパン販売、カフェへの菓子卸し業を営む。

オーガニックカフェ勤務、カフェにて各種イベント主催。
現在、子育てとブラッスリージゴでのお仕事に奮闘中。

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 赤羽・ ブラッスリー ジゴ
    • 東京都 京浜東北線 赤羽駅 徒歩10分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、布巾、筆記用具、タルト(直径18cm)を持ち帰る為の袋

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK

カテゴリ お菓子
目的 初心者でも楽しく憧れのお菓子づくり

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イベント開催日の前日まで予約可能です。

赤羽・ ブラッスリー ジゴ