自分で作れる!自家製スモークサーモン トロトロカルボナーラやチキンのトマト煮込み 全5品
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自分で作れる!自家製スモークサーモン トロトロカルボナーラやチキンのトマト煮込み 全5品

自分で作れる!自家製スモークサーモン トロトロカルボナーラやチキンのトマト煮込み 全5品

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
スタジオルーチェ
  • 参加費
    5,000

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大好きなスモークサーモンをお家で、しかも簡単に作れると嬉しいですよね。自分で作れば自分好みのお味に調整出来るように!添加物がゼロなのも魅力的です。
少し時間はかかるけど、寝かせている時間がほとんど。スモークも短時間で終わるので、お家の中が煙だらけに・・・なんて心配はありません。
また「カルボナーラ」は「家で作るといまいちな仕上がり」になりやすい一品。
カルボナーラソースをとろとろに仕上げる火加減をレッスンで是非ご覧下さい。
そのほか、メインと華やかな飲み物まで全5品のレッスン。
面倒な後片付けはございません。美味しいランチを食べに行く気分でお気軽にお越し下さい。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • おうちで出来る!自家製スモークサーモン

    おうちで出来る!自家製スモークサーモン

    大好きなスモークサーモンをおうちで簡単に作れるレシピのご紹介です。お刺身用のサーモンのさくが手に入れば大丈夫。冷蔵庫で寝かす時間はかかるけど、基本的に待っているだけで美味しく仕上がります。スモーク方法もフライパンで簡単に出来ますよ。自分で作れば添加物ゼロ。スモークの香りが濃厚で大満足な仕上がりです。

  • 自家製スモークサーモンのカルパッチョ

    自家製スモークサーモンのカルパッチョ

    スモークの香り豊かなスモークサーモンは、あえて手を加えずカルパッチョでそのまま楽しみましょう。スモークサーモンのお味を引き立てるために、玉ねぎやパプリカを使った特性ソースを添えてお召し上がり頂きます。

  • アスパラガスが入った初夏のカルボナーラ

    アスパラガスが入った初夏のカルボナーラ

    アスパラガスが美味しくなる季節、カルボナーラにアスパラガスを入れてみましょう。
    濃厚なソースとさっぱりとしたアスパラガスの食感が楽しい一品に。アスパラガスはピーラーで細くスライスして入れるので、パスタと絡みやすくなります。トロッと上手に仕上げる火加減もマスターしましょう。

  • チキンと夏野菜のトマト煮込み

    チキンと夏野菜のトマト煮込み

    お鍋ひとつで作れるのにとっても美味しい!ズッキーニやなすetc.季節のお野菜たっぷり、凝縮したトマトのうま味もたっぷりです。チキンは煮込み過ぎず、柔らかく仕上げるのがポイントです。

  • ベリーベリーソーダ

    ベリーベリーソーダ

    見た目がとっても華やか!ベリーとソーダを組み合わせたドリンクです。
    冷凍のベリーを使う事で、ソーダ水がキレイなピンク色に染まります。フルーツは凍ったまま入れて氷代わりに。
    アッという間に出来る、ちょっとお洒落なドリンクです。

オーナーについて

スタジオルーチェ
クオリティオーナー

スタジオルーチェ

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簡単なのにおもてなしになるイタリアン♪

【コンセプト】
「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」がコンセプト。身近な食材を使い、シンプルだけどキチンと美味しいレシピばかりです。お料理初心者の方、お一人でのご参加の方、安心していらして下さいね。

【先生】
● 原田 佐知子
コンセプトは「簡単なのにおもてなしにもなるイタリアン」身近な食材でちょっとオシャレな一皿を♪

[経歴]
1972年神奈川県生まれ。もともとOLでしたが、結婚を期にイタリアンの講師に師事。2010年より「スタジオルーチェ」を主宰。オリーブオイルソムリエ、ジュニア野菜ソムリエ、食品衛生管理士などを取得し現在に至ります。
イタリアンの基本のレシピから、ご自宅でも作りやすいオリジナルレシピまで幅広くご紹介中。お料理初心者の方も安心してレッスンにお越し下さい。

レッスンリクエストは下記の主宰教室ホームページから受付致します。
お気軽にお問い合わせ下さい。

http://www.s-luce.net

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注意事項

・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。(誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます)
・マニキュア等をされている方は、実習中ゴム手袋の着用をお願いいたします。(ゴム手袋はこちらでご用意がございます)

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロンとお手拭きをご持参下さい。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ イタリア料理
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