◆包丁研ぎ講座 砥石を使って包丁研ぎ!生活に役立つ技術が身につきます。
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イベント形式

  • 実習
  • どなたでも
  • 一人
    3,500 2,500
  • あさひ料理教室

    埼玉県鴻巣市

    埼玉県 高崎線 北本駅 徒歩5分

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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■包丁研ぎ講座 一回2時間で包丁研ぎが身につきます。

・包丁の研ぎ方が分からない、自信がない、自己流の癖を直したい方など、お気軽にどうぞ

●こんな方を対象としています
・包丁の研ぎ方が分からない方。
・以前に習ったが、研ぎ方に自信がない方。
・包丁や砥石の選び方が分からない方。

●こんなことを学びます。
この講座では「包丁研ぎ」を身につけることを目標にします。
包丁研ぎは思っているよりも簡単です。
包丁研ぎのコツを知ることで切れ味の良い包丁に戻すことが出来ます。
どんなに良い包丁でも研がなければ切れ味を保つことはできません。
切れる包丁で料理を作ると世界が変わります。
100円ショップ等で買った値段の安い包丁も再生します。
包丁が切れれば気持ちもすっきりします。
包丁と砥石の選び方などの話もしながら「包丁研ぎ」実習を行います。
初めての方や研ぎ方が自己流になっているのでは?と思っている方などお気軽にご参加ください。

※包丁はステンレスか鉄製の包丁を持参してください。セラミック包丁は対象外です。

オーナーについて

あさひ
オーナー

あさひ

11フォロワー

斉藤幸展(さいとう・ゆきのぶ)
調理師専門学校、元教員
西洋料理専門調理師、調理技能士
教員認定資格
専門調理食育推進員
埼玉県北本市 市民大学きたもと学苑 市民教授
1999年、埼玉県 北本市に「あさひ料理教室」を設立する。
2011年2月埼玉県 鴻巣市に「あさひ料理教室」を移転し、現在に至る。

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注意事項

<銃刀法違反は?>
包丁持参中に警官から職務質問を受けても「包丁研ぎ研修参加」との正当理由があるので、銃刀法違反にはなりません。ご安心ください。

イベント形式 実習
最寄り駅
  • あさひ料理教室
    • 埼玉県 高崎線 北本駅 徒歩5分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・包丁を1~2本ご持参下さい。錆びていてもOkです。
・包丁は新聞紙、段ボール、タオル等で包んで持参してください。
・砥石はこちらで用意してお貸しいたしますが、マイ砥石がある方は、持参してもOKです。
・エプロンと雑巾、研いだ後の切れ味確認のため、トマトや野菜などをご持参下さい。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
カテゴリ その他
目的 料理の腕前をワンランクアップ基本をマスター

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イベント開催日の2日前まで予約可能です。

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