牛テールの赤ワイン煮込み・春のお茶とオリーブライス~ファーストフラッシュの香り・春のお豆たちのスープ、カプチーノ仕立て新緑の香・野菜のラビオリサラダ、ミントドレッシング・グレープフルーツのしっとりケーキ✿お土産付
牛テールの赤ワイン煮込み・春のお茶とオリーブライス~ファーストフラッシュの香り・春のお豆たちのスープ、カプチーノ仕立て新緑の香・野菜のラビオリサラダ、ミントドレッシング・グレープフルーツのしっとりケーキ✿お土産付
牛テールの赤ワイン煮込み・春のお茶とオリーブライス~ファーストフラッシュの香り・春のお豆たちのスープ、カプチーノ仕立て新緑の香・野菜のラビオリサラダ、ミントドレッシング・グレープフルーツのしっとりケーキ✿お土産付
牛テールの赤ワイン煮込み・春のお茶とオリーブライス~ファーストフラッシュの香り・春のお豆たちのスープ、カプチーノ仕立て新緑の香・野菜のラビオリサラダ、ミントドレッシング・グレープフルーツのしっとりケーキ✿お土産付

牛テールの赤ワイン煮込み・春のお茶とオリーブライス~ファーストフラッシュの香り・春のお豆たちのスープ、カプチーノ仕立て新緑の香・野菜のラビオリサラダ、ミントドレッシング・グレープフルーツのしっとりケーキ✿お土産付

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費(試食付き)
    5,600
  • 横浜屏風浦studio

    神奈川県横浜市港南区

    神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分

    神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分

    神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分

    神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

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メインはとても美味しい牛テール。堪能していただきたくてレッスンに盛り込みました。
高級品だけれど、形が怖くて手が出なかった方も失敗知らずのレシピです。
✿牛テールの赤ワイン煮込み
✿春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香
✿春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香
✿野菜のラビオリサラダ ミントドレッシング
✿グレープフルーツのしっとりケーキ

✾お土産✾
○牛テール煮込み(小さい骨の部分になります)
○グレープフルーツケーキ
○試食で使わなかったもの(オリーブライスなど)

このイベントで作る料理

  • 牛テールの赤ワイン煮込み

    牛テールの赤ワイン煮込み

    水を一滴も使わず、骨周りとたっぷりのコラーゲンの美味しさを閉じ込めて作りましょう。
    とても濃厚で、説明できないほどの深い味です。
    当教室 一押しのおすすめのメイン料理の一つです。
    他の料理の応用も、一緒に説明いたします

    🌸お土産分は小さいものになります(テールの形状によりますのでご了承ください)

  • 春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香り

    春のお茶とオリーブライス ファーストフラッシュの香り

    このお茶をご飯に?できるんです。笑。食材は何でも工夫次第で美味しく、今回はハーブとして使用します。
    炊きたての味と香りは、春の野原の香りのような、爽やかな香りが楽しめます。

  • 春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香り

    春のお豆たちのスープ カプチーノ仕立て新緑の香り

    春のお豆たちをスープにしました。ふわふわのカプチーノを添えて。和の香りとほろ苦さが、調味料として際立ちます。
    カプチーノや新緑の香りで色々な楽しみ方ができるスープです。

  • 野菜のラビオリサラダ ミントドレッシングを添えて

    野菜のラビオリサラダ ミントドレッシングを添えて

    野菜でラビオリのような楽しいサラダを作りましょう。
    ドレッシングは、今流行りのミントを使って、ほんのり甘く爽やかなドレッシングを作りしょう。

  • グレープフルーツのしっとりケーキ

    グレープフルーツのしっとりケーキ

    材料も簡単。グレープフルーツを器にして、果肉も果汁も加えたしっとりケーキです、思い立ったらすぐに作れるケーキです。ほろ苦くて、甘くて、爽やかなお菓子です。

オーナーについて

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦
クオリティオーナー

おもてなし料理教室 Kitchen studio Kie(キッチン スタジオ Kie) 横浜 屏風浦

743フォロワー

荒井 希枝

現役ナース。「料理家ナース」として料理教室の他、レシピ考案、レシピ提供、健康と栄養に関しての執筆など行っている。2015年1月から料理教室を主宰。簡単でガストロノミックなおもてなし料理を開講している。

【コンセプト】
旬の食材を使い、家庭で手軽に「おもてなし」にも使える料理を作ります。
作る方が楽しく、食べる方が驚き、ワクワクするようなレシピをご一緒に作りましょう♪
http://studio-kie.jp/

【資格】
看護師・栄養士・野菜ソムリエ・食生活改善推進員・華道師範・書道師範

【経歴】
現役の看護師。クックパッドレシピエール。
栄養士免許取得後、働きながら、食・栄養・健康に関して、レシピ提供、執筆、メディア出演など行う。

2015年1月より「クックパッド料理教室 屛風浦教室」を主宰 現、kitchen studio Kie)
出演・レシピ協力:「ZIP!」、TBS「Nスタ」、ドラマ「ズボラ飯」、復興庁いわき市、コープレシピ集・連載:Webマガジ
ン「ステキナース研究所」
掲載本: 「コープレシピ集」「クックパッド野菜が大量消費できちゃうレシピ」「クックパッドのおいしい厳選!魚介レシピ」「クックパッドレシピエールの大好評レシピBEST100」など
http://studio-kie.jp/

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このオーナーへのよくある質問

  • 保冷材は持ってきたほうが良いですか?
    こちらで用意がございます。お持ち帰りください。
  • 持ち帰りたい場合の容器やバッグは持参したほうが良いですか?
    こちらで簡易的なお持ち帰りの包材はございます。心配でしたらお持ちください。 手提げバッグは小さいものはあります。複数で持ちにくくなるのが心配の方は、折りたたみのショッピングバッグなどお持ちください。 お持ち帰りのものは、当日中にお召し上がりください。また自己責任でお召し上がりください。
  • 教室の場所を早く知りたいです。
    グーグルマップに記載しております。 「キッチンスタジオキエ」で検索してください。
  • 駐車場1台とありますがどこにありますか?
    教室の敷地内です。大型車可です。 ご連絡をいただいた順に受けております。 住宅街のため、コインパーキングはございますが、徒歩5分程度の距離はあります。 ご希望がございましたら、把握しているコインパーキングの情報をお送りいたします。

注意事項

○入室はレッスン開始15分前からお願いします。準備や仕入れ作業をしております。よろしくお願いいたします。
○飾りのあるネイルの方は手袋の着用をお願いいたします。
○やむを得ない場合を除き、遅刻のないようお願いいたします。スムーズな進行のためよろしくお願いします。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 横浜屏風浦studio
    • 神奈川県 京急本線 屏風浦駅 徒歩12分
    • 神奈川県 京浜急行本線 屏風浦 バス6分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 磯子 バス10分徒歩0分
    • 神奈川県 JR根岸線 洋光台駅 バス11分徒歩0分
    • 神奈川県 京浜急行 上大岡駅 バ10分徒歩6分(本数多いです)
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

○エプロン
○筆記用具
○ハンドタオル(感染予防のため、ご自身の手拭きをご使用ください)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ おもてなし料理
目的 料理の腕前をワンランクアップ旬の食材を味わう

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イベント開催日の前日まで予約可能です。

横浜屏風浦studio