天然の山菜味覚と日本酒を楽しむ会
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イベント形式

  • イベント
  • どなたでも
薬膳ともこ
  • 参加費
    4,500

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春は霊山としられる月山、湯殿山からの雪解けの恵みを受けた山菜が
芽出る季節です。
山菜は雪解けがはじまったところからふきのとうが顔を出し
自然の流れの中で天然の山菜が順に旬を迎え、楽しむことができます。
天然の山菜は、山菜自身のもつエネルギーや香りが全然違います。
この天然の山菜を直送してもらうので、
旬の味覚と合わせた日本酒を楽しみましょう。

過去のイベントなので予約できません

オーナーについて

薬膳ともこ
オーナー

薬膳ともこ

24フォロワー

薬膳工房あすごはん主宰
国際薬膳師 原田智子
消化吸収と排泄できる身体つくり
『発酵食を取り入れた、おうちで出来る薬膳』をコンセプトに
おうちで出来る安全な発酵食の作りを取り入れて
消化吸収&排泄しやすい身体つくりを
季節と自身の体調を考えたおうちで出来る薬膳ごはんのすすめの
内容で毎回テーマごとに薬膳の座学とテーマに沿ったお食事を実際に
作って食べる
『薬膳工房あすごはん』を主宰しております。
フィールドワークとして、F1種といわれている野菜が主流の中で、
先人が残してくれた種を紡ぎ古来種や在来種を育てる農家さんの活動を応援しています。

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薬膳ともこ さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 山菜の概念をひっくり返されました

    うるい、しどけ、こごみ、わらび、ぜんまい、月山、、、、
    山菜っておいしいと思ったことなかったんですが、本当においしくて、もっと食べたい!と思うなんて本当にびっくりです。

    身体が喜ぶってこういうことなんですね。

    主催者さんが山形から山菜を直送(というか採りに行ってくれる)してくれているので、採りたての新鮮なものを食べられるのもポイントだと思います!

    最後にしどけを炊き込んだご飯も出してくれて、これまた食感が良く本当に美味しかったです!
    また参加したいと思います。

    ありがとうございました!

    参加イベント: 天然の山菜味覚と日本酒を楽しむ会

    まままままなみん

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注意事項

イベント形式 イベント
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  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

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お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 家庭料理
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