輝く宝石のような和菓子『琥珀糖』レッスン
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    3,000

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きらきらと美しい夏の和菓子「琥珀糖(こはくとう)」を知っていますか?
伝統的なお菓子ですが、最近はSNSでも話題となっているようです。
コツをつかめば簡単!シンプルな材料で、ご家庭で作れるレシピをお伝えします。

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オーナーについて

あんこプレゼンター 二瓶あや
オーナー

あんこプレゼンター 二瓶あや

36フォロワー

管理栄養士・あんこプレゼンター
和菓子の敷居を低く、親しみやすく… 
食品由来の天然色素を使用した、大人も子どもも楽しめるかわいいあんこのお菓子を提案しています。
千葉県・東京都内を中心にワークショップ、レッスンなど開講中!

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あんこプレゼンター 二瓶あや さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 楽しかったです、思いの外綺麗に出来上がり嬉しかったです。
    力の入れ具合で形が歪になってしまったりするので、気がつくと息を止めて作業していました。
    慣れてくると綺麗に出来上がるのが楽しく、もっとたくさん作ってみたいと思いました。
    次は琥珀糖のレッスンを受けてみたいと思っています、よろしくお願いします。
    今日はありがとうございました。

    参加イベント: はじめての『練り切り』和菓子レッスン

    ひとみ☆

    あんこプレゼンター 二瓶あや からのコメント

    ご参加いただきありがとうございました!
    練り切りはついつい真剣になってしまいますよね!
    なかなかない集中する時間、楽しんでいただけて良かったです。
    琥珀糖講座、早めに作ります~^^

  • 今日のレッスンはとても楽しかったです。
    どう色を組み合わせてできているのか不思議に思っていたので教えたいただいて出来上がるととても嬉しかったです。

    富士山の形も人によって出来上がりがずいぶん変わり、いろんなパターンがあって面白いと思いました。

    先生も明るくフレンドリーでした。

    ただ改札出てからがわかりにくかったので
    もう少し行きかたの説明があると良かったのではないかと思いました。

    参加イベント: はじめての『練り切り』和菓子レッスン

    クック8RPGBA☆

    あんこプレゼンター 二瓶あや からのコメント

    今回はご参加ありがとうございました!
    楽しんでいただけて嬉しいです。
    作り手によって表情が変わるのは、とても面白いですよね。
    道案内について、追加情報を提供できるよう改善しますね^^

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カテゴリ お菓子
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