シンガポール料理レッスン【海南鶏飯、キャロットケーキ、蝦のブラックペッパー炒め、レタスの腐乳ソース、チリソース&ジンジャーソース】
シンガポール料理レッスン【海南鶏飯、キャロットケーキ、蝦のブラックペッパー炒め、レタスの腐乳ソース、チリソース&ジンジャーソース】
シンガポール料理レッスン【海南鶏飯、キャロットケーキ、蝦のブラックペッパー炒め、レタスの腐乳ソース、チリソース&ジンジャーソース】
シンガポール料理レッスン【海南鶏飯、キャロットケーキ、蝦のブラックペッパー炒め、レタスの腐乳ソース、チリソース&ジンジャーソース】

シンガポール料理レッスン【海南鶏飯、キャロットケーキ、蝦のブラックペッパー炒め、レタスの腐乳ソース、チリソース&ジンジャーソース】

イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • 女性限定
  • 参加費
    6,000 5,000
  • 東京都 足立区 自宅キッチン

    東京都足立区

    東京都 東武スカイツリーライン 竹ノ塚駅/ つくばエクスプレス 六町駅 バスで10~15分

予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします。また、イベント7日前から予約一覧ページでご確認いただけます。

このイベントを友達にも教えてあげる

・海南鶏飯(鶏肉をしっとり、つるりと食感良く仕上げる方法をレクチャーします。チリソース、ジンジャーソースも手作ります。)
・キャロットケーキ(大根餅を卵と炒めた一品ですが、大根餅は点心であるようなものとは異なり、ふわっと口溶け良く仕上げます。良い配合が見つかりました♪)
・蝦のブラックペッパー炒め(調味料さえ合わせておけば、すぐに完成しますが、本格的な味になるのは、あれを入れるから!本場のようにソースはマントウにつけていただきます。)
・レタスの乳腐ソース(本来は、腐乳炒生菜という炒めて作る料理ですが、ヘルシーに茹でて作ります。)

オーナーについて

山﨑悠子
オーナー

山﨑悠子

5フォロワー

【コンセプト】
アジア中心とする家庭料理をレクチャーします。
少しのコツとひと手間で、料理は驚くほど美味しくなりますよ♪

【略歴】
多摩美術大学工芸学科卒業後、会社勤めの傍ら、資格を取得。
自然食レストランのキッチン、料理教室アシスタント、アジア食旅行を経て、
2010年 雑国料理カフェ「山子屋」※現在休業中
2015年 親子料理教室「読食会」
      家庭料理教室「山子屋ごはん」
その他、企業様向けレシピ開発、委託講師、フードスタイリング等
資格/調理士、薬膳アドバイザー、食育指導士、美術教諭免許

このオーナーについて詳しく見る

山﨑悠子 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

・開催人数2名様以上となります。
・お子様連れの場合、グループ(2名様以上)で受付ております。ご案内以外の日程も可能ですので、ご相談ください。
・0歳児の場合、同席される方のご了承を頂けた場合は、通常レッスンに参加可能です。お申し込み時に、ご相談下さい。

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
  • 東京都 足立区 自宅キッチン
    • 東京都 東武スカイツリーライン 竹ノ塚駅/ つくばエクスプレス 六町駅 バスで10~15分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

お子様連れOK

カテゴリ アジア・エスニック料理
目的 食文化を感じる料理の腕前をワンランクアップ

関連するおすすめイベント

シンガポール料理レッスン【海南鶏飯、キャロットケーキ、蝦のブラックペッパー炒め、レタスの腐乳ソース、チリソース&ジンジャーソース】
山﨑悠子

このイベントを友達にも教えてあげる

イベント開催日の3日前まで予約可能です。

東京都 足立区 自宅キッチン