灼熱の回鍋肉&プリプリ海老マヨ&魅惑の杏仁豆腐他レッスン
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灼熱の回鍋肉&プリプリ海老マヨ&魅惑の杏仁豆腐他レッスン

イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • どなたでも
  • 参加費
    5,200

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そろそろ暑くなってくる6月。
ジメジメとしたわずらわしさをサッと吹き飛ばすような、中華のレッスンをご紹介いたします。

今回のメインは回鍋肉&海老マヨ!
回鍋肉は、数ある豚肉料理の中でもご飯との相性が最高の一品です。
そしてスタジオクリエイタブルからご紹介する海老マヨは、とにかくプリプリ!マイルド仕上げのマヨネーズソースもお楽しみに。
今回も簡単で他のお料理にもお役立ていただけるコツをご紹介します。

そのほか、前菜とデザートをお作りいただく充実のレッスンです。
いつもどおり、入手していただきやすい素材しか使いません。

即戦力になる簡単中華をぜひご一緒に♪

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 灼熱!回鍋肉

    灼熱!回鍋肉

    豚肉を使った中華料理の中でも、人気の高い回鍋肉をレッスンいたします。
    豚肉をカリッとさせつつも柔らかな食感にするための工夫や、炒めものを水っぽくならないようにするコツなど、簡単なことでお味がワンランクUPするはず!

    肉と野菜のバランス◎な、主役中華をマスターいたしましょう!

  • プリプリ海老マヨ

    プリプリ海老マヨ

    ”日本生まれの中華”としてもおなじみの海老マヨをご紹介します。
    スタジオクリエイタブルがご提案する海老マヨは、とにかくプリプリ!
    マイルドに仕立てたマヨネーズソースをからめるための、薄衣のバランスもぜひお役立てくださいませ。

    人気の品がおいしく作れる!そんな自信のレパートリーを増やしましょう。

  • シャキシャキ野菜のパクチーサラダ

    シャキシャキ野菜のパクチーサラダ

    肉や魚を使わないシンプルなサラダは、こってりとした料理が多い中華の食卓には必需品です。
    今回は、人気のパクチーを使ったレシピのご提案ですが、苦手な方には別の香味野菜を支度してお待ちしておりますので、どうぞご安心くださいませ。

    飽きのこない味わいにぜひともハマってくださいませ。

  • 魅惑ののどごし!杏仁豆腐

    魅惑ののどごし!杏仁豆腐

    中華のデザートの王道、杏仁豆腐をご提案します。
    つるっとしているだけではなく、後味のすっきりとしたのど越しの良さが特徴の豊田式杏仁豆腐をどうぞお楽しみに!

    レッスンの時間内で十分仕上がる作りやすさもおすすめ。
    お菓子作りが苦手な方、初めての方でも安心して再現していただける自信作です。

オーナーについて

スタジオ・クリエイタブル上北沢
クオリティオーナー

スタジオ・クリエイタブル上北沢

1063フォロワー

勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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スタジオ・クリエイタブル上北沢 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 全てのメニューに大満足のレッスンでした!
    カルボナーラは生クリームありなしの二種類を味比べをさせて下さり(チーズの種類もそれぞれ違っていて)先生の優しさに感謝です。
    トマトと牛肉のソテー、まずお肉の柔らかさに驚きました。手軽に買えるオージービーフを変身させてしまうところがさすがです!暑い時期でも食を進ませるソースも絶品で美味しかったです。
    デザートのクラフティも簡単なのにお店で食べているような気分にさせられました。このデザートを差し入れされる先生のご友人の方がうらやましい(笑)

    参加イベント: 【リバイバル】夢中にさせるカルボナーラ&夏トマト牛肉のさっぱりソテー&サクランボのクラフティ

    クックREOCORE810☆

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    今回もお出かけいただきありがとうございました😊パスタの食べ比べは、ご家庭でやっても楽しいですから是非お試しくださいね!何れも簡単で、失敗しにくいレシピです。どうぞご愛用を❤️

  • カルボナーラは生クリーム使用版と不使用版(先生が作って下さり)を同時に比較することができ自分好みが明確になりました。チーズについても知識がつき早速購入して帰り作ってみるとレストランで食べているかのようでした💕 トマトと牛肉のソテーは教えて頂いてから10日も経っていないのに、好評で既に2回作りました。先生に教えて頂くものはリピート率が全て高く家族からも好評で料理が楽しくなります。そして負担にならないデザートを教えて頂けるのも嬉しい限りです😊次回も楽しみに参加させて頂きます!

    参加イベント: 【リバイバル】夢中にさせるカルボナーラ&夏トマト牛肉のさっぱりソテー&サクランボのクラフティ

    Poyorinrin

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    ご参加ありがとうございました!カルボナーラの食べ比べにより、お好みがわかって何よりです!お肉の料理も大変短時間で完成しますし、お忙しい日にもぴったりですね!ご活用ください。

  • お店の味のあんかけで、お箸が止まりません!
    苦手な食材があったのですが、きちんと下処理をして、生臭さもなく、ペロリと食べることが出来ました(^^)
    シュウマイは、デパ地下で購入したような肉厚と歯ごたえです😋
    トマトのスープは絶品です。初めてトマトのスープを美味しいと思いました❗️絶妙な酸味と卵のふわふわが、とても美味しかったです☺️

    先生のお教室はなかなか予約が取れないので、参加できて良かったです😊
    おうちで再現すると、家族から「美味しい」と言われる率100%です✨
    またキャンセル待ちを粘り強くして参加します☺️

    参加イベント: 【初リバイバル】思わずうなる豊田式あんかけ焼きそば&垂涎豚肉焼売&完熟トマトの卵スープ

    クック3YFKRJ☆

    スタジオ・クリエイタブル上北沢 からのコメント

    お疲れのところお出かけ頂きありがとうございました。お料理をお気に召していただけて嬉しいです。またご家族に作って差し上げてくださいね!

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

・15分以上の遅刻については、ご連絡をお願いいたします。
・ご入室はレッスン終了1時間前までとしております。
・お料理の内容や、季節気候によっては、お料理のお持ち帰りをお断りしております。

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロンとハンドタオルをご持参ください。
髪の長い方はヘアゴム、ネイルをされている方はゴム手袋をご持参ください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 中華料理
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