台湾料理に挑戦!牛肉麺&ワンタン&手作りタピオカミルクティ!
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台湾料理に挑戦!牛肉麺&ワンタン&手作りタピオカミルクティ!

イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • どなたでも
  • 参加費
    6,500
  • 麻布十番

    東京都港区

    東京都 南北線 大江戸線 麻布十番 徒歩9分

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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なぜパティシエお菓子教室で台湾料理がUPされてるかと言いますと、実は私が台湾人だから・・です!♪現在は帰化した上に結婚しておりますので名前が違いますが、毎年台湾に帰省しており、両親は台湾でカフェを経営&親戚料理人も多いため色々習ってまいりました!!
スパイシーな牛肉麺!台湾料理の定番です♪作り方を知ると本当に簡単です。煮込みだしが贅沢でおいしく、スープも飲み干しそうな勢いです。同時によく注文するワンタン味 わい深く、簡単で冷凍可能です。そしてタピオカミルクティー、なんとタピオカを粉から作ります!あまりにも作り方が気にな台湾で習ってまいりました。えー!こんな風にできてるんだという驚きと、案外簡単で家でも再現できます。黒糖味なのですがミルクティとの相性がとても良い です。こちらのレッスンはお持ち帰りはありません。全てご試食になります♪
台湾料理のおいしさを皆 様にお伝えできれば!!!とはりきっています^^

このイベントで作る料理

  • スパイシーな牛肉麺

    スパイシーな牛肉麺

    台湾定番の牛肉麺♪スパーシーでこくがあります^^

  • 台湾式ワンタン

    台湾式ワンタン

    屋台でサブメニューでよく注文したワンタンを再現いたしました!

  • 粉から手作りタピオカミルクティー

    粉から手作りタピオカミルクティー

    タピオカをま粉から作ります・・!意外な作り方ですがもちもちで美味しい!

オーナーについて

アトリエローレルお菓子教室
オーナー

アトリエローレルお菓子教室

210フォロワー

<講師>加藤夏希
もとパティシエが教えるお菓子教室!家庭でプロの味を作ってみませんか??^^
<経歴>
高校生のバレンタインにお菓子作りにはまってしまい、製菓専門学校を卒業後ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエとして勤務。2013年にお菓子教室アトリエローレルを開講。各種メーカーとのタイアップや、雑誌、TV番組や教育番組等様々なお仕事させて頂きました。
家にあるものでとびきり美味しく、お店の味に近づけるにはどうしたらいいのか日々研究中です。お菓子作りもパンも、基本がとっても大事だと思いますので、基本を中心にアレンジ方法の応用まで、そしてなぜこうなるの?をあわせてお伝えできればと思っております。

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注意事項

ネイルをされている方はゴムorビニール手袋着用をお願いできればと思います。またお菓子レッスンの性質上、個々の作業スピードのよって終了時間が前後する可能性がございます、お急ぎの場合はお声がけくださいませ!

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
  • 麻布十番
    • 東京都 南北線 大江戸線 麻布十番 徒歩9分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タオル、必要であればカメラ

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ アジア・エスニック料理
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イベント開催日の2日前まで予約可能です。

麻布十番