こちらをお読みください
台湾料理に挑戦！牛肉麺＆ワンタン＆手作りタピオカミルクティ！
イベント形式
- レシピあり
- 実習
- どなたでも
-
参加費
6,500
-
麻布十番
東京都港区
東京都 南北線 大江戸線 麻布十番 徒歩９分
詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。
このイベントを友達にも教えてあげる
なぜパティシエお菓子教室で台湾料理がUPされてるかと言いますと、実は私が台湾人だから・・です！♪現在は帰化した上に結婚しておりますので名前が違いますが、毎年台湾に帰省しており、両親は台湾でカフェを経営＆親戚料理人も多いため色々習ってまいりました！！
スパイシーな牛肉麺！台湾料理の定番です♪作り方を知ると本当に簡単です。煮込みだしが贅沢でおいしく、スープも飲み干しそうな勢いです。同時によく注文するワンタン味 わい深く、簡単で冷凍可能です。そしてタピオカミルクティー、なんとタピオカを粉から作ります！あまりにも作り方が気にな台湾で習ってまいりました。えー！こんな風にできてるんだという驚きと、案外簡単で家でも再現できます。黒糖味なのですがミルクティとの相性がとても良い です。こちらのレッスンはお持ち帰りはありません。全てご試食になります♪
台湾料理のおいしさを皆 様にお伝えできれば！！！とはりきっています＾＾
このイベントで作る料理
その他のメニュー
- ご試食とお茶
このイベントで学べること
- 牛肉麺のだしの取り方
- つるりんワンタンの作り方
- タピオカを粉から作る方法
オーナーについて
アトリエローレルお菓子教室
252フォロワー
クックパッドドゥ サービス終了をもちまして、今後はHPとクスパ、公式LINEの方でメインの活動となりますので、
よろしければブックマークいただければ幸いです♪今後とも、美味しく＆役に立つレッスン続けてまいります！
よろしくお願い申し上げます。
ホームページ：http://atelier-laurel.com
公式ライン：http://nav.cx/8bCea8o
クスパ：https://cookingschool.jp/do/school/index?schoolId=12795
＜講師＞加藤夏希
もとパティシエが教えるお菓子教室！家庭でプロの味を作ってみませんか？？＾＾
＜経歴＞
高校生のバレンタインにお菓子作りにはまってしまい、製菓専門学校を卒業後ケーキラボ、カフェ、ホテルにてパティシエとして勤務。２０１３年にお菓子教室アトリエローレルを開講。各種メーカーとのタイアップや、雑誌、TV番組や教育番組等様々なお仕事させて頂きました。
家にあるものでとびきり美味しく、お店の味に近づけるにはどうしたらいいのか日々研究中です。お菓子作りもパンも、基本がとっても大事だと思いますので、基本を中心にアレンジ方法の応用まで、そしてなぜこうなるの？をあわせてお伝えできればと思っております。
このオーナーのイベントをもっと見る
もっと見る
アトリエローレルお菓子教室
さんのイベントに参加した
-
今日は、ありがとうございました😊
スープの作り方、タピオカミルクティの美味しい作り方、トッピング、調味料についてなどたいへん勉強になりました。
またよろしくお願い申し上げます。
参加イベント： 台湾料理に挑戦！牛肉麺＆ワンタン＆手作りタピオカミルクティ！
サリ
アトリエローレルお菓子教室 からのコメント こちらこそご丁寧に口コミありがとうございます！美味しいスープですが作り方も簡単でいいですよね♪タピオカは手間暇はかかりますが（笑）是非おうちでもチャレンジしてみてください！！！
2019/10/16
-
エッグタルトと、杏仁豆腐のレッスンに参加しました。
明るく気さくな先生の説明はわかりやすく、
それぞれの材料の役割をなす性質や、応用法など細かく
教えていただきとても勉強になりました。
時間の余裕があったため、追加でマカロンの作り方も
実習してくださり、レシピつきで学べ嬉しかったです。
サクサク生地で程よい甘みのエッグタルト、
つるんとした食感が美味い杏仁豆腐、
マカロンもお店で購入したような美味しさ。
おみやげもたくさんで大満足でした。長濱 有希
アトリエローレルお菓子教室 からのコメント レッスンご参加いただきありがとうございます！参加レポ書いてくださって嬉しいです^_^慌ただしくマカロンの実習までねじ込んでしまいすみません、皆様綺麗な仕上がりでしたね！！いつか台湾料理もぜひぜひ♩
2019/09/13
-
昨日は、レッスンありがとうございました。習いたかったメニューばかりでたいへん勉強になりました。特に豆花と油條は、すぐに再現しようと思います．
また次回もよろしくお願い申し上げます。参加イベント： 台湾の屋台料理大集合！魯肉飯＆油条＆塩豆乳＆豆花
サリ
アトリエローレルお菓子教室 からのコメント 昨日はありがとうございました！！写真ものせてくださり嬉しいです♩どれも簡単で復習もやりやすいかと思いますので、ぜひぜひ作ってみてくださいねー^_^また次回もお会いできるのを楽しみにしておりますね！
2019/09/03
注意事項
ネイルをされている方はゴムorビニール手袋着用をお願いできればと思います。またお菓子レッスンの性質上、個々の作業スピードのよって終了時間が前後する可能性がございます、お急ぎの場合はお声がけくださいませ！
| イベント形式 | レシピあり 実習 |
|---|---|
| 最寄り駅 |
|
| お支払い方法 |
|
| 持ち物 |
エプロン、タオル、必要であればカメラ |
| キャンセルポリシー |
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
|
| 参加者について | どなたでも |
| お子様連れの参加について |
大人限定 |
| カテゴリ | アジア・エスニック料理 |
麻布十番
麻布十番