梅雨を乗り切る玄米食☆お肉使わずヘルシー中華❣️
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イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • 女性限定
La cuisine d'ange 天使の台所
  • 参加費
    4,500

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梅雨は春から夏に向けての季節の変わり目。体調を崩されたご経験のあるかたはいらっしゃいませんか?

栄養学的にもパワーのある旬の野菜や根菜類も少ない時期になります。そんなときはビタミン、ミネラル、食物繊維豊富な乾物、海藻類に活躍して頂きましょう☆

雨が続いて体に日光をあびることができなくても、乾物にはお日様のエネルギーがいっぱいですので、梅雨時期にはぴったりの食べ物なのです。

さらに梅雨の時は、実はお台所の保存食品を一掃する時季!
乾物も、海藻も梅雨の湿気を受けて夏の熱気を受けると、とたんに品質が劣化してしまいます。
食品庫やパントリーにストックしておいたほうが便利なものや、整理のコツもお伝えします。
梅雨時の不足しがちな栄養補給を兼ねて、乾物、海藻類を使い切りましょう。
お買い物にいかなくても、ストック食材で大満足中華が作れるようになります。

お野菜たっぷりでたくさん食べても罪悪感のゼロのおうち中華をいっしょに楽しみましょう‼️

※華やかテーブルは西荻窪bonnecuisineでも大人気の片田先生にコーディネートお願いしています。こちらも、一般家庭でもとりいれやすいアレンジで楽しんでもらえるように工夫していきますので、お楽しみに☆

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 中華前菜2種

    中華前菜2種

    切り干し大根のクラゲ風とキクラゲの前菜。キクラゲの、食物繊維はゴボウの3倍。VDの含有量はトップクラスです。

  • 青椒麩絲

    青椒麩絲

    豚肉にも劣らないコクのある満足感ある一品です

  • 菜食中華唐揚げ

    菜食中華唐揚げ

    大豆タンパクを使った唐揚げを中華仕立てにしました。香味ダレが効いています。

  • 菜食酸辣湯

    菜食酸辣湯

    ミネラルが豊富な切り干し大根と干し椎茸のダシ汁、トマトの酸味、生姜を効かせて身体を整えるスープです。

  • 玄米レタス炒飯

    玄米レタス炒飯

    炒める事で玄米の香ばしい味わいは病みつきになります。玄米苦手なかたに美味しいと言わしめる自信作です。

オーナーについて

La cuisine d'ange  天使の台所
オーナー

La cuisine d'ange 天使の台所

143フォロワー

コンセプト 
おうちご飯は幸せ家族を作ります。

体にやさしい、簡単・時短お家ごはんをご紹介します。
5人の子育ての経験から得たスキルで、運動会や行楽のお弁当、お家パーティ、お手土産スイーツ、バザー向けスイーツ、などご家族のために活用いただけるレシピをお伝えできたらと思っております。また、マクロビオティックを元にした独自の玄米菜食のご提案をしています。

講師
かおる

食育アドバイザー 
スポーツフードアドバイザー 
アンチエイジング料理プランナー
食品添加物エキスパート

主婦歴25年。5人の子供たちを育てながら家族の元気にこだわって、ごはんを作り続けております。
子供たちの「美味しい!」の声が聞きたくて、パンやお菓子を研究しています。
また、長年実践してきたマクロビオティック(玄米雑穀料理)の経験から独自の玄米食を推奨しています。大家族のお腹を満たす、献立技、時短技を見にいらっしゃってください。

家族や大切なひとを思いながらお料理を作る幸せを共に味わいましょう。

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La cuisine d'ange 天使の台所 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 本日も楽しいレッスンありがとうございました。まさかあれだけでふわふわ肉団子が作れるとは…。お持ち帰りさせていただいた肉団子を少し息子に貰いましたが、冷めてもとても美味しかったです。甘酢あんもあれだけ簡単に作れればいろんな料理に応用がききそうです。また、ひじきのアレンジも目から鱗でした。3回目のレッスンでしたが、いつもいつも美味しいレシピや応用の効く技を教えていただけるので、料理があまり好きでない私が、料理に前向きになれています。本当に感謝。ぜひまた次回もよろしくお願いいたします。

    参加イベント: アレンジ自在おかずでレパートリーを増やしましょう☆お弁当にも最適のふわふわ肉だんごとひじき煮は即定番惣菜になりますよ!

    クックLPNZUK☆

    La cuisine d'ange 天使の台所 からのコメント

    お越しくださりありがとうございます。手軽でアレンジで広がるメニューをどんどんご紹介致しますね!楽しい時間でした✨またお越しくださいませ💕

  • 習っている途中から、早く自分で作ってみたい❣️と思ったレッスンでした🎵
    基本のひじき煮から拡がる白和えは、某自然食品の白和えの素で作るひじきの白和えより美味しく、飛竜頭は外はカリッと中はフワッとで、簡単で超超美味しかったです😍🎶
    肉団子も言うことなし‼️の食感と美味しさで、簡単なのにちゃんとした美味しい甘酢の作り方はバリエーションも教わり、必習ですね😆😆
    先生のレッスンは道理にかなった体に良いメニューばかりなので、とても嬉しいです😂😂食材を慈しみいただく心、食材を使いきる切り方等、美味しいお料理と伴に様々大切な事を教わり、とても良い時間を過ごさせていただきました✨😌✨

    参加イベント: アレンジ自在おかずでレパートリーを増やしましょう☆お弁当にも最適のふわふわ肉だんごとひじき煮は即定番惣菜になりますよ!

    5533

    La cuisine d'ange 天使の台所 からのコメント

    台風の中、よく来てくださいました。「楽しみにしていた」の言葉が何より嬉しかったです。美味しい物を笑って頂くのは何よりパワーいただきますね。またお越しください✨✨💕

  • 2回目の受講でした!
    子連れでも参加できてありがたいです☺️
    今回は託児付きレッスンではなかったのですが特別に先生の娘さんが面倒をみていてくれ、1歳半の息子も楽しそうでした☺️
    5人のお子さんがいらっしゃる先生なので、色々と配慮してくださります🙏
    野菜のマリネは好きな野菜を素揚げしてポン酢をかけるだけであんなに美味しいなんて!
    玉ねぎとひじきのサラダも海鮮をのっけてカルパッチョ風?にしても合うとのことで早速やろうと思います☺️
    今回れんこんやごぼうの美味しさに目覚めたので、買う機会がかなり増えそうです!
    またお願いします✨

    参加イベント: 身体を整える常備菜☆アレンジ自在で食卓が豊かに!(常備菜お土産付き)

    かおり

    La cuisine d'ange 天使の台所 からのコメント

    可愛い💕エンジェルのおかげで、始終笑みがこぼれるレッスンとなりました。
    根菜に芽生えて良かった💕根菜は身体を温めますから、これからの季節に備えて常備してくださいね!またお越しくださいませ。

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注意事項

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持ち物

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イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

お子様連れOK

カテゴリ 健康・ヘルシー料理
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