イタリアン薬膳 ~夏の養生 暑い夏を元気に過ごしましょう!~
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イタリアン薬膳 ~夏の養生 暑い夏を元気に過ごしましょう!~

イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • 女性限定
  • 参加費
    5,000

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イタリア料理で薬膳を学びましょう!

初回は、夏を元気に乗り越えるお料理3品をご紹介致します。
夏の養生方法をお話しながら、デモンストレーション形式でお料理を作り、
召し上がって頂きます。

◆メニュー◆

  ・はとむぎのサラダ
  ・カポナータのパスタ
  ・季節のお魚のタリアータ ~香草ソースがけ~
  ・夏の薬膳tea

薬膳料理に興味がある方、イタリア料理がお好きな方、是非ご参加ください!

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オーナーについて

イタリアン薬膳 薬膳tavola
オーナー

イタリアン薬膳 薬膳tavola

20フォロワー

イタリア料理を薬膳の理論に沿ってご紹介していきます。
普段手に入りやすい食材を使い、楽しく美味しく養生になるお料理を作っていきます。

国際中医薬膳師として薬膳の学校での講師の経験を活かし「薬膳とは」をお伝えしながら、
オリーブオイルソムリエとして美味しいオリーブオイルもご紹介していきます。

食後には、美味しい薬膳teaをお出し致します。

≪プロフィール≫
 結婚後17年間、アジア、欧州、アフリカで海外生活を過ごす。その間イタリアの魅力に取りつかれ、
 3度の短期料理留学や各州へ20回以上の食の旅を繰り返し、駐在地でイタリア料理教室を開く。
 最後の駐在地上海で中医学、薬膳学に出会い、上海中医薬大学国際院にて中医学、薬膳を学ぶ。
 帰国後、北京中医薬大学日本校(現:中医学院)薬膳研究科を卒業。薬膳の講師を経て、
 自らの教室を開く。
 
 
≪資格≫
 ・国際中医薬膳師
 ・AISOオリーブオイルソムリエ
 ・JSAソムリエ
 ・中国政府認定 高級茶芸師
 ・中国政府認定 高級評茶員

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注意事項

当日のメニューをご確認のうえ、アレルギーの有無をご確認ください

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン
筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 健康・ヘルシー料理
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