チーズ・トマトの ロールカツ ガスパチョ キュウリの蛇腹漬 茗荷の卵とじ ミックスベリーヨーグルトケーキ
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チーズ・トマトの ロールカツ ガスパチョ キュウリの蛇腹漬 茗荷の卵とじ ミックスベリーヨーグルトケーキ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 大人
    5,300

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夏も本番を迎える時期に、マンネリ化を脱するレシピ「チーズ・トマトのロールカツ」をメインに、季節の野菜をふんだんに使った「ガスパチョ」や「キュウリの蛇腹漬「茗荷の卵とじ」」、デザートは簡単にできる「ミックスベリーヨーグルトケーキ」をレッスンします。

・「チーズ・トマトのロールカツ」豚肉の薄切りでチーズとシソ・トマトを巻いて揚げると中の素材がよりおいしくなります。
・「ガスパチョ」トマトやキュウリの夏野菜をカットしてミキサーで撹拌すればできあがる超簡単スープ。
・「キュウリの蛇腹漬」キュウリを蛇腹切りを覚えれば、短時間でつけ汁の旨味をしみ込ませることができます。キュウリをたくさん消費できるレシピです。
・「茗荷の卵とじ」薬味に買って残ってしまいがちの茗荷を使った簡単料理。
・「ミックスベリーヨーグルトケーキ」炊飯器で作ったホットケーキをヨーグルトとミックスベリーでデコレーッションし。冷蔵庫で冷やしていただきます。

*大人用レッスンです。
親子クッキングは、14日・15日に開催です。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • チーズ・トマトロールカツ

    チーズ・トマトロールカツ

    豚肉薄切りでチーズやトマトを巻いて、衣をつけて揚げればみんなで楽しめるカツの出来上がり。
    中のチーズやトマトの甘みにビックリのおいしさです。

  • キュウリの蛇腹漬け

    キュウリの蛇腹漬け

    キュウリがおいしい季節に作りたい一品。
    味がしみ込みやすい蛇腹切りと漬けだれを覚えれば、夏の定番料理として大活躍。

  • ガスパチョ

    ガスパチョ

    トマトやキュウリ、パプリカなどの夏野菜を、ガーッとフードプロセッサーで撹拌してできあがり!の簡単スープ。
    この夏、覚えておきたいレシピ!

  • 茗荷の卵とじ

    茗荷の卵とじ

    茗荷を千切りしゴマ油でサッと炒め塩・コショウ。卵でとじればあっという間にできあがる一品。
    茗荷のシャキシャキ感とごま油の風味がおいしい!

  • ミックスベリーヨーグルトケーキ

    ミックスベリーヨーグルトケーキ

    ホットケーキ生地を炊飯器でボンとケーキ型に焼き冷やし、ヨーグルトとミックスベリーでデコレーッション。
    冷やして食べる夏向きのケーキ。

オーナーについて

天然酵母パン&料理教室Nature
クオリティオーナー

天然酵母パン&料理教室Nature

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おいしいホシノ丹沢酵母パンや簡単料理作りを楽しめます!

【コンセプト】
パンはホシノ丹沢酵母と国産小麦を使い、特別な道具(発酵器)を使わず、キッチンの道具を工夫して作れる方法を。お料理は、時短家庭料理からおもてなし料理など知ってて得するレシピを中心にお教えしています。

【先生】
● 大塚 有子
丹沢天然酵母と国産小麦を使い、家庭のオーブンでもおいしいく安全なパン作りができるよう教えています

[経歴]
2年間、個人の天然酵母パン教室でパン作りを習う。
1996年6月より自宅にて天然酵母パン教室を開催。
2010年9月より小平公民館にて天然酵母パンサークルの講師を務める。
2011年2月より自宅にて「簡単に作れるおもてなし料理教室」を開催。
香り豊かでおいしい丹沢天然酵母パン作りを、家庭のオーブンで特別な器具を使わずに作れるようにお教えしています。
忙しい女性のために簡単にできるお料理レッスンも開催しています。
どちらも少人数でのレッスンですので、皆さんリラックスして楽しんでいただけています。
お友達の家に遊びに行く感覚で、気軽にいらしてください。

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注意事項

仕入の関係で若干のレシピ変更の可能性あり。

イベント形式 実習 レシピあり
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  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
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イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 家庭料理
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