夏は本格カレーを作って、天然酵母のナンを焼こう!カラフルピクルスを添えて☆
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イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • どなたでも
  • 参加費
    5,200

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夏はやっぱりカレーが食べたい!今年はスパイスから作る本格カレーと、ホシノ天然酵母の自家製ナンに挑戦しませんか?
夏野菜の代表、茄子を使って「茄子と挽き肉のカレー」を作ります。天然酵母のナンは前日に仕込んでおけるので、カレーを作りながらパパッと焼けちゃいます。カラフルな野菜のピクルスで爽やかさと華やかさをプラス!
レッスンではカレー、ピクルスを作り、教室で用意した生地でナンを焼いて試食します。
各自こねたナンの生地(粉200g分)と、ピクルス1瓶をお持ち帰りいただきます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 茄子と挽き肉のカレー

    茄子と挽き肉のカレー

    旬の茄子と挽き肉、数種類のスパイスを使って、夏にぴったりの元気カレーを作ります。素材を選べば煮込まなくても美味しいカレーができます!

  • ホシノ天然酵母のナン

    ホシノ天然酵母のナン

    ホシノ天然酵母を使って、手作りナンに挑戦しましょう。仕上げ発酵いらずで、思ったよりも簡単に焼けますよ。

  • カラフル野菜のピクルス

    カラフル野菜のピクルス

    季節の野菜を使ってピクルスを作ります。常備菜にも重宝して、ガラスビンに入れればプレゼントにも☆
    (1ビンおみやげ付き)

オーナーについて

阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室
クオリティオーナー

阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室

644フォロワー

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

【コンセプト】
パンのプロが教える天然酵母のパン教室。国産小麦をはじめ安心安全な素材でおいしいパンを焼きましょう。焼きたてパンの試食後は各自が焼いたパンとこねた生地をお持ち帰り。自宅に帰って復習できるシステムです。

教室をフォローしていただいた方には、新しいレッスンをアップする前日に、メールでお知らせします。

★大事なお知らせ★
クックパッド終了にあたり、今後の新レッスンのお知らせなどはLINE公式アカウントで配信することにしました。
以下のURLで友だち追加をお願いします!

http://nav.cx/1qwYNtJ

最初の配信は9月末ごろを予定しています。

【先生】
● 佐藤晶子
パン好きが高じてOLからパン屋に転身。
阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」で毎日パンを焼いています。

[経歴]
友人に誘われて、パン作り体験教室に参加したその日からパン作りの虜に。
以来、商社でOLとして働きながら、自宅でパンを焼き続けること10数年。大小いろいろなパン教室に通い、技術を学びながら、自らも自宅で友人にパン作りを教えることも。
2013年4月に100%国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、ジャム、野菜中心のデリカの販売をはじめる。
2015年1月より同店において、天然酵母のパン教室を開始。

● 佐藤義大
元パティシエで、エレファントキッチンのデリカとお菓子担当です。

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阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室 さんのイベントに参加した
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注意事項

レッスン開始5分前までにお越しください。

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タオル、筆記用具、こねた生地を入れるバッグ(エコバッグ、紙袋など何でもOK)。
初回の方には生地を入れる容器を差し上げています。2回目以降の方はその容器をお持ちください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ パン
過去のイベントなので予約できません
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