【600kcalごはん】ガッツリ食べてばっちり充電!トンテキ定食を作ろう☆和風コールスロー、3種キノコのなめ茸、なめらか豆腐 他
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イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • どなたでも
象の台所
  • 参加費
    5,500
  • 千川駅 自宅サロン

    東京都豊島区

    東京都 副都心線、有楽町線 千川駅 徒歩7分

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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暑いだけでも体力を消耗する季節。
そんな時には豚肉!!
豚肉とにんにくの組み合わせは疲労回復を助けてくれます☆
カリカリのにんにくと甘辛いタレのかかった豚肉を口いっぱい頬張れば、、、 
夏の疲れも吹き飛びます♪

そして野菜も山盛り食べましょう。
いろんな食材を山盛り盛って、マヨネーズベースのドレッシングで頂きます☆
トンテキの醤油タレとマヨネーズドレッシングの組み合わせは病みつき間違いなしの組み合わせ!
どんどん食べれちゃいます(^-^)

箸休めには秋の香りを忍ばせて♪
3種類のキノコでなめ茸を作ります。
なめらか豆腐やご飯に乗せて絶妙なハーモニーを楽しみましょう。

デザートはどこか懐かしい初恋の味に仕上げます(^-^)

皆さまのご参加お待ちしています!

最後まで読んで頂きありがとうございました。

このイベントで作る料理

  • 山盛り和風コールスロー風サラダ

    山盛り和風コールスロー風サラダ

    レンコンに千切りキャベツ、三つ葉やヒジキの風味、様々な食感と味・香りが楽しめるサラダです☆
    千切りキャベツに塩をして水分を搾って和えれば常備菜としてのしんなりしっとりなコールスローになりますが、すぐ食べる場合はシャキシャキなキャベツの食感を楽しみましょう。

  • トンテキ

    トンテキ

    四日市の郷土料理
    豚の塊肉を香ばしく焼いて、甘辛い醤油ベースのタレとニンニを絡めたこのトンテキはガッツリ食べたい気持ちを満足させる一品です♪
    通常は豚肩ロースなどを使いますが、ヒレ肉を使って脂質を摂り過ぎないようにします。
    パサつきがちな部位ですが、柔らかジューシーに仕上げるコツを伝授します!

  • なめらか豆腐

    なめらか豆腐

    豆乳があればあっという間に完成!
    まずは塩だけで食べてみてください。大豆の自然な甘さがほんのりと感じられて幸せな味です♪
    熱々も、キンキンに冷やしても、薬味をたっぷり乗せれば言うこと無し☆

  • 3種キノコのなめ茸

    3種キノコのなめ茸

    キノコ自体がもう旨味たっぷりなのでとにかく旨味だらけです♪
    ご飯やお豆腐に乗せるだけでなく、パスタや炊き込みごはん、野菜炒めや汁物、卵焼きなどなど普段の料理にどんどん使って下さい☆

  • カルピスとゴロゴログレフルの2色ゼリー

    カルピスとゴロゴログレフルの2色ゼリー

    みんな大好き!カルピスと、グレープフルーツをたっぷりゴロゴロと入れた2色ゼリーです♪
    おなかいっぱいでもペロリと食べれます☆

オーナーについて

象の台所
クオリティオーナー

象の台所

666フォロワー

素材の持つ栄養価を知ってお得においしく体内リセット♪

【コンセプト】

食べた物や、自分が体にした事はそのまま結果へとつながります。
日々の食事作りのポイントを理論を用いてレッスンし、体の中から健康で綺麗になる事を目指します。

【先生】

● 岡部 裕子
体内リセット料理「象の台所」主催
美容と健康に役立つ座学と調理を得意とし、栄養学の知識を持った調理師として活躍中

[経歴]
22年間料理の世界に携わり製パン店や東南アジア料理、トルコ料理のお店にて修行、その期間中レシピ開発や、東アジア〜東南アジアを単身で巡り、帰国後はスペインやイタリアン等のお店にて修業。
料理に対する深い造詣を持ちながらもその知識はバラエティーに富んでいる。

☆保有資格☆
調理師免許
食育インストラクター
インナービューティーダイエットアドバイザー
栄養士

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このオーナーへのよくある質問

  • お持ち帰りはできますか?
    毎回のレッスンでは何かしらのお持ち帰りや、お土産がございます。 自己責任となりますが、お持ち帰り可能となっております。 但し、レッスンで使用した器や小物類のお持ち帰りはご遠慮下さい。 保冷材や容器は必要に応じてお持ち下さい。 教室では、ビニル袋やサランラップの提供はしております。

注意事項

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
  • 千川駅 自宅サロン
    • 東京都 副都心線、有楽町線 千川駅 徒歩7分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン(もしくは汚れても良い服装)
ご自身の手を拭くタオル
必要に応じてタッパや保冷材など

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 家庭料理
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イベント開催日の当日まで予約可能です。

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