9月、10月/華やか!ゴージャス♬秋の和菓子「吹き寄せ」(羊羹製)と「落葉」(みじんこなし生地)
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イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
和菓子教室 salon de wa
  • おひとり
    7,000

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「吹き寄せ」羊羹と錦玉の間に風に運ばれ集まったかのような紅葉や銀杏の葉!仕上がりを見てうっとりしてしまうのではないでしょうか・・・。とっても凝った作品です。
お一人箱1個分仕上げていただきます。
「落葉」みじん粉を使用したこなし生地で落ち葉を表現します。色はご自分のイメージで決めてくださいね(^^♪お一人3個お作りいただきます。
※お時間が予定よりかかってしまう可能性がございます。後のお時間に余裕をお持ちいただけますようお願いいたします。
※キャンセルが大変多いです。クックパッドの規約にかかわらずご自身のスケジュールを良くお考えの上お申し込みいただきたくお願い申し上げます。
※コンビニ・ATM・ネットバンキングでのお支払いをお選びいただきました際は期限内にお手続きくださいますようお願いいたします。

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このイベントで作る料理

  • 落葉

    落葉

    難易度★★☆(コツはありますが丁寧にご説明します)
    みじん粉を使いこなし生地を作ります。色は自由!黄色から橙色、黄緑色から茶色などご自身の秋色を楽しんでください(^^お一人3個お作りいただきます。

  • 吹き寄せ

    吹き寄せ

    難易度★★☆(多少のコツはありますが丁寧にご説明します)
    羊羹と錦玉のに間に、もみじや銀杏の葉をちりばめ華やかに仕上げます。かなり手の込んだ作品です。
    お一人箱1個お仕上げいただきます。

オーナーについて

和菓子教室 salon de wa
クオリティオーナー

和菓子教室 salon de wa

509フォロワー

手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!

[お知らせ]
クックパッド終了後のご予約はこちらよりお願いいたします→予約サイト/https://reserva.be/salondewa
マイキッチン
/https://www.m-kitchen.jp/Root/Student/Search/Search_Teacher_Page.php?teacher_id=92

【コンセプト】
日本の四季を彩る和菓子を一緒に作りませんか?春には「桜餅」。夏には「わらび餅」などの涼菓。そして季節の練切りなど。電子レンジを使うことはほとんどない為手間はかかりますがご自宅で美味しく再現できるようにレッスンしております。

【先生】
● 和久井 里香
優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡

[経歴]
企画会社での勤務後、ネイルの講師になり26年です。
小さな中で日本の美しい四季を表現するることのできる和菓子に興味をもち勉強を始めました。
この美しさと美味しさをご自宅でもお作りいただけるようお伝えしたいと思い、2015年9月より和菓子教室「Salon de Wa」をスタートいたしました。
http://www.salon-de-wa.com/
HappyCooking和菓子ディプロマコース卒業。
和菓子教室ふくや卒業。

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手拭き用タオル(毛羽立ちの少ない素材)筆記用具、持ち帰り用手さげ袋(底のしっかりしたもの)
※常温でお持ち帰りいただけます。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ お菓子
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