醤油糀とヨガで心と体を整える! 少しの気遣いでこんなに違う毎日を送れます!!
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イベント形式

  • 実習
  • どなたでも
糀かねのね
  • 参加費
    3,300

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米糀の力と伝統的ヨーガで心と体の流れを整えましょう!

この入門セッションでは、糀による発酵力と伝統ヨーガを組み合わせて心身を整え、健康的な生活習慣を送る方法を経験していただきます。

今まで仕事でもプライベートでもバリバリやってきたけど、最近少し無理がきかなくなってきたな、疲れが取れない、そんな毎日を送っている方へ、そろそろ体を労わってあげましょう。ご存知の通り、体と心は深くかかわっています。日々のちょっとしたケアで、体も気分も変わって来るんです。 

食では糀と発酵力により腸内環境を調整します。今回は、熟成の醤油糀による米糀菌の効果を知り、簡単な試食をします。醤油糀のデザート試食も行います。発酵食品でライフスタイルが全く変わった経験を持つ、発酵食養アドバイザーと一緒にワークショップにご参加ください。

また、伝統的ヨーガでは、副交感神経にアプローチして、日常生活でのストレスマネジメント、より自分の心に寄り添う生き方(A Way of Life)を目指します。心身バランスにおいて重要なリラックスを学びます。

どうすれば忙しい毎日の雑念を払い、心を緩めることができるのか? リラックスが促進されて体内が緩むと、どんな効果があるのか?などを体験していただきます。特に、体調がなんとなくすぐれないという方向けに、同じような悩みを抱えて過ごしてきたヨーガ経験者が実体験を交えてお伝えしていきます。

心か体の抗酸化・若返りって、普段の生活習慣をちょっと見直すことで改善できるんですよね。
ぜひ体験してみてください!

第一回 6月9日生味噌:腸内環境とリラックス(終了)
第二回 7月7日酢:気流と血流(終了)
第三回 8月4日みりん:分解力とアーサナ(終了)
第四回 9月8日塩糀と甘糀:抗酸化(終了)
第五回 10月13日糠漬け:デトックスと呼吸法(終了)
第六回 11月10日醤油糀:熟成と瞑想(本回)

過去のイベントなので予約できません

オーナーについて

糀かねのね
オーナー

糀かねのね

42フォロワー

糀マイスターとして、国内外の健康意識の高い方に日本の米糀と発酵の魅力についてお伝えしています。以前、病気で倒れたときのリハ
ビリ期間中に木樽醸造非加熱の本物のお味噌に運よく出会い、毎日食べていたことから回復の速度は速まりました。その経験から、回復後、発酵食品を勉強し、味噌や醤油、酢やみりんなど日本古来からの発酵調味料に隠された優れた働きを知りました。2018年に自ら糀マイスターの資格を取りました。現在、主に発酵のメカニズムを理解していただき、和糀調味料とそれを使ったシンプルな食事の提案をしています。食べ物・食べ方で健康を維持する方法と一緒にお伝えしています。

ワークショップでは一緒に楽しく塩麹や醤油糀、甘糀などを作ります。美味しい和食で健康を維持していただきたいという想いから活動しています。お料理の仕方というよりも、食材や調味料の選び方・食べ方を糀マイスターの観点から詳しくご説明し、デモンストレーションするというスタイルです。

病気に先立つ20数年間は、会社員として、英字新聞記者を経て広報エージェント、インハウスの広報責任者を担当。2016年に独立し、日
本の食文化についてウェブサイトやイベントで情報発信しています。病気ではないけどお疲れ気味の方々、食べ物で健康を維持したい方、ポジティブに年齢を重ねていきたいというご希望をお持ちの方々が主な対象です。初めての方もぜひ、お気軽にお越しください!

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糀かねのね さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

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このオーナーへのよくある質問

  • お料理は作るのですか?
    一部デモンストレーションしながら作っていただくこともありますが、主にワークショップとレクチャー、ご試食が中心になります。

注意事項

このセッションは、食のデモンストレーションとワークショップ、ヨガの実施を中心に行う内容です。
お料理教室ではありませんので、ご留意ください。

イベント形式 実習
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

糀・発酵に関しては、ワークショップをします。エプロンが必要な方はご持参ください。なくても問題ありません。

ヨガは実際に体を動かしますので、運動しやすい服装でいらしてください。着替える部屋はあります。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 健康・ヘルシー料理
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