カンパーニュいろいろアレンジ3種類!ホシノ天然酵母で。
カンパーニュいろいろアレンジ3種類!ホシノ天然酵母で。
カンパーニュいろいろアレンジ3種類!ホシノ天然酵母で。
カンパーニュいろいろアレンジ3種類!ホシノ天然酵母で。

カンパーニュいろいろアレンジ3種類!ホシノ天然酵母で。

イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • どなたでも
  • 参加費
    5,400
  • エレファントキッチン

    東京都杉並区

    東京都 JR中央線・総武線・東京メトロ東西線  阿佐ヶ谷駅 徒歩11分

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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カンパーニュ作ったことある人はもちろん、作ったことない人も全然OK!カンパーニュの生地と“何か美味しいもの”を組み合わせて、新しい世界を広げていきましょう。
今回は「雑穀」「カレンズ」「クランベリーとクリームチーズ」の3種類を合わせました。切らないクープ(!)や、ドライフルーツ後入れなど、ちょっとした裏ワザを覚えるとパン作りがもっと楽しくなります❣️
お持ち帰り頂くのは、各自が焼いたパンとこねた生地(粉300g分)、自宅で復習できるようドライフルーツのおみやげ付きです!

このイベントで作る料理

  • 雑穀入りカンパーニュ

    雑穀入りカンパーニュ

    カンパーニュの生地に雑穀を混ぜた、ヘルシーなパンです。何よりの特徴は「切らないクープ」。ナイフで切り込みを入れなくてもクープが開く、変わった成形をします!
    (お持ち帰り 約20cm 1個)

  • プチカレンズ

    プチカレンズ

    カンパーニュの生地にカレンズをたっぷり入れて、小ぶりの可愛らしいパンにしました。
    そのままでも、チーズと合わせてもgood!
    (お持ち帰り 2個)

  • クランベリークリームチーズ

    クランベリークリームチーズ

    クランベリー入りの生地で、たっーっぷりのクリームチーズを包みました。ワインに合うこと間違いなしです🍷
    (お持ち帰り 2個)

オーナーについて

阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室
クオリティオーナー

阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」天然酵母と国産小麦のパン教室

644フォロワー

天然酵母と国産小麦のパン教室。初心者大歓迎です。

【コンセプト】
パンのプロが教える天然酵母のパン教室。国産小麦をはじめ安心安全な素材でおいしいパンを焼きましょう。焼きたてパンの試食後は各自が焼いたパンとこねた生地をお持ち帰り。自宅に帰って復習できるシステムです。

教室をフォローしていただいた方には、新しいレッスンをアップする前日に、メールでお知らせします。

★大事なお知らせ★
クックパッド終了にあたり、今後の新レッスンのお知らせなどはLINE公式アカウントで配信することにしました。
以下のURLで友だち追加をお願いします!

http://nav.cx/1qwYNtJ

最初の配信は9月末ごろを予定しています。

【先生】
● 佐藤晶子
パン好きが高じてOLからパン屋に転身。
阿佐ヶ谷「エレファントキッチン」で毎日パンを焼いています。

[経歴]
友人に誘われて、パン作り体験教室に参加したその日からパン作りの虜に。
以来、商社でOLとして働きながら、自宅でパンを焼き続けること10数年。大小いろいろなパン教室に通い、技術を学びながら、自らも自宅で友人にパン作りを教えることも。
2013年4月に100%国産小麦と天然酵母のパンの店「エレファントキッチン」をオープン。安心安全な素材で作ったパンやグラノーラ、ジャム、野菜中心のデリカの販売をはじめる。
2015年1月より同店において、天然酵母のパン教室を開始。

● 佐藤義大
元パティシエで、エレファントキッチンのデリカとお菓子担当です。

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注意事項

レッスン5分前までにお越しください。

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
  • エレファントキッチン
    • 東京都 JR中央線・総武線・東京メトロ東西線  阿佐ヶ谷駅 徒歩11分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、タオル、筆記用具、焼いたパンと、こねた生地を入れるバッグ(エコバッグ、紙袋など何でもOK)
初回の方には生地を入れる容器を差し上げています。2回目以降の方はその容器をお持ちください。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ パン
カンパーニュいろいろアレンジ3種類!ホシノ天然酵母で。
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イベント開催日の2日前まで予約可能です。

エレファントキッチン