10月/毎年人気!本葛でトロッとやわらか「みたらし団子」とふんわりきみ餡の「月のうさぎ」
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10月/毎年人気!本葛でトロッとやわらか「みたらし団子」とふんわりきみ餡の「月のうさぎ」
10月/毎年人気!本葛でトロッとやわらか「みたらし団子」とふんわりきみ餡の「月のうさぎ」

10月/毎年人気!本葛でトロッとやわらか「みたらし団子」とふんわりきみ餡の「月のうさぎ」

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 同伴で男性OK
和菓子教室 salon de wa
  • おひとり
    6,300

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本葛粉とわらび粉を使いちょっと高級なみたらしダレを作りましょう!お団子生地は蒸し器でしっかり蒸しあげコシのあるむっちりしたお団子に。意外と難しい綺麗にまるめるコツもお伝えします。焼き目を付けてやわらかくとろとろに仕上げたみたらしだれをたっぷり絡めてお持ち帰りです(^^♪もう一品はとっても簡単!丸いケースにそぼろ状にしたきみ餡と漉し餡を入れて月に見立てます。遅い中秋の名月でごめんなさい(~_~;)上には真っ白なうさぎ!「みたらし団子」4本「月のうさぎ」3個お持ち帰りいただきます。
※キャンセルが大変多いです。クックパッドの規約にかかわらずご自身のスケジュールを良くお考えの上お申し込みいただきたくお願い申し上げます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 「みたらし団子」

    「みたらし団子」

    難易度★☆☆☆☆(どなたでもお作りいただけます。)蒸し器でしっかり蒸しあげたお団子生地を丸めて串に!綺麗に丸めるのにはちょっとしたコツがありますので覚えましょう!こんがり焼き色を付けたら葛で仕立てたトロトロの甘じょっぱいみたらしだれにくぐらせて出来上がり(^^♪お一人4本お作りいただきます。

  • 月のうさぎ

    月のうさぎ

    難易度★☆☆☆☆(多少のコツはありますが丁寧にご説明いたします。)
    そぼろ状に漉し出したきみ餡と小豆漉し餡を型に入れまるく仕上げます。上には淡雪羹で真っ白なうさぎを飾りましょう。
    3個お作りいただきます。

オーナーについて

和菓子教室 salon de wa
クオリティオーナー

和菓子教室 salon de wa

509フォロワー

手土産にも喜ばれます♡季節の和菓子レッスン!

[お知らせ]
クックパッド終了後のご予約はこちらよりお願いいたします→予約サイト/https://reserva.be/salondewa
マイキッチン
/https://www.m-kitchen.jp/Root/Student/Search/Search_Teacher_Page.php?teacher_id=92

【コンセプト】
日本の四季を彩る和菓子を一緒に作りませんか?春には「桜餅」。夏には「わらび餅」などの涼菓。そして季節の練切りなど。電子レンジを使うことはほとんどない為手間はかかりますがご自宅で美味しく再現できるようにレッスンしております。

【先生】
● 和久井 里香
優しい甘さの本格和菓子のレッスンです!はじめての方でも細かくお伝えいたしますのでお気軽にどうぞ♡

[経歴]
企画会社での勤務後、ネイルの講師になり26年です。
小さな中で日本の美しい四季を表現するることのできる和菓子に興味をもち勉強を始めました。
この美しさと美味しさをご自宅でもお作りいただけるようお伝えしたいと思い、2015年9月より和菓子教室「Salon de Wa」をスタートいたしました。
http://www.salon-de-wa.com/
HappyCooking和菓子ディプロマコース卒業。
和菓子教室ふくや卒業。

このオーナーについて詳しく見る

和菓子教室 salon de wa さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 写真の芋きんつば。
    いつもながら、上品な甘さでとても美味しくいただきました。
    先生のレッスンは、上品で品のある佇まいと味を家に帰っても再現できるように、丁寧に教えてくれます。
    栗きんとんもしかり!

    ラッピング用にアイテムも用意してくださり、そのまま素敵な贈り物になります。

    参加イベント: 11月/「栗きんとん」と「芋きんつば」

    shizu

    和菓子教室 salon de wa からのコメント

    いつもご参加いただきありがとうございます。
    お口に合って嬉しいです(^^♪
    また次回も楽しみにお待ちしております。
    これからもどうぞよろしくお願いいたします。

  • 去年は満席で行けなかったみたらし団子のレッスンに参加出来ました^_^お団子はモチモチふわふわ、焦げ目が香ばしい。なんといってもタレの美味しいこと!別次元です!
    月のうさぎもとても優しいお味で、見た目が本当に可愛らしく、先生のセンスにいつも感動してます🎵
    またレッスンに参加したいと思います。

    参加イベント: 10月/毎年人気!本葛でトロッとやわらか「みたらし団子」とふんわりきみ餡の「月のうさぎ」

    クック4W9T8V☆

    和菓子教室 salon de wa からのコメント

    いつもご参加いただきありがとうございます😊素敵なメッセージをいただき感謝申し上げます。ご自宅でもおつくりいただけましたら嬉しいです(^^)また次回お会い出来ますことを楽しみにしております💗和久井

  • 「まめ大福」に参加させて頂きました。
    なかなかお餅生地を上手く扱う事ができず、またもや包餡に手こずる状況でしたが、豆の良い塩加減と、餡の甘さ、しっとりとした生地が相まって、ぺろりと食べてしまいました。

    自宅ではいつもと同じで、お茶をよそって家族が待っており、夜も遅いと言うのに、完食してくれました。

    私の頑張り❔❔は数秒で消え去りました😅

    が、大絶賛。また作ってとリクエストを頂いたので、先ずはお豆を炊きたいと思います。

    お餅生地、練習します‼️
    また宜しくお願い致します🙇🙇

    参加イベント: 10月/包餡レッスン(お餅生地編)「まめ大福」

    クック0A9AX7☆

    和菓子教室 salon de wa からのコメント

    いつもご参加いただきありがとうございます。
    一番おいしいときに召し上がっていただけて嬉しいですね(^^♪
    また次回も楽しみにお待ちしております。
    これからもどうぞよろしくお願いいたします。

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注意事項

●教室への入室は10分前からです。●お時間になりましたらスタートいたします。●当日キャンセルまたは遅刻をされる場合はレッスンスタート15分前までにご連絡をお願いいたします。●繊維が舞うような素材の衣類はお控えください(冬場のモヘアなど)●フレグランスをお使いの方は控えめにお願いいたします。●素足の方はソックスをご持参ください。●レッスン時間が延長してしまうこともございます。お時間に余裕を持ってご参加いただきたくお願い申し上げます。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手拭き用タオル(毛羽立ちの少ない素材)筆記用具、持ち帰り用手さげ袋(底のしっかりしたもの)※常温でお持ち帰りいただけます。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 同伴で男性OK
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ お菓子
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