秋はケーキ・モンブラン Mont Blanc aux marrons♪ 旬の和栗で作りましょう!
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秋はケーキ・モンブラン Mont Blanc aux marrons♪ 旬の和栗で作りましょう!

秋はケーキ・モンブラン Mont Blanc aux marrons♪ 旬の和栗で作りましょう!

イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • 女性限定
  • 参加費
    5,500
このイベントは日程によって開催地が異なります
  • 自宅

    東京都多摩市

    東京都 京王相模原線/小田急線 永山駅 バス8分+徒歩1分 または 徒歩22分

    東京都 多摩モノレール 多摩センター駅 バス15分+徒歩1分 または 徒歩25分

    東京都 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅 バス18分+徒歩1分

  • 吉祥寺スタジオ

    東京都杉並区

    東京都 JR中央線/京王井之頭線 吉祥寺駅 駅から徒歩で18分 、バス利用の場合バスで14分徒歩2分です。

    東京都 京王井之頭線 三鷹台駅 徒歩9分

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

このイベントを友達にも教えてあげる

栗の季節ですね〜♡

お好きなケーキは?と聞かれたら
モンブラン!
と答える方が以外に多いもの・・♪

マロンクリームも手作りの、本格モンブランを作りましょう!

サクフワ食感のビスキュイキュイエール生地に、手軽に作れるカスタードクリームやホイップクリームを重ねて、マロンクリームで仕上げましょう。

直径6㎝のケーキ・モンブランをお一人5個、仕上げてお持ち帰りいただきます。

ご試食時には、そば粉のガレットも作り召し上がっていただきますね。

ご参加お待ちしています!

このイベントで作る料理

  • ケーキモンブラン

    ケーキモンブラン

    イタリアとフランスの国境にそびえる山の名前がモンブラン。
    特産の栗をお皿に、モンブランのように高く盛ったデザートから発展しました。

  • そば粉のガレット・コンプレット

    そば粉のガレット・コンプレット

    秋に収穫されたそば粉を使ったガレットです。卵、ハム、チーズを乗せたコンプレットを作りましょう。

オーナーについて

まりこの小さなお菓子教室
クオリティオーナー

まりこの小さなお菓子教室

377フォロワー

季節のお菓子を学びのポイントいっぱいに楽しくレッスン♪

【コンセプト】
ケーキやデザート、贈り物の焼き菓子などを実習スタイルでレッスン。フンワリ・スポンジ生地やサクサクのタルト生地など、家庭で作りやすい方法を取り入れたコツやポイント満載!小さなキッチンでお待ちしています♪

【先生】
● すずき まりこ
フランス菓子を中心に、ケーキや焼き菓子の基礎が学べる教室。美しい仕上げと優しい味をお伝えします。

[経歴]
幼稚園教諭を経てお菓子作りを学ぶ
田中範子先生に師事
「CAFÉねむの木」にてパテシエール経験
今田美奈子食卓芸術サロンにて製菓、シュガーデコレーションを学び師範資格取得
白神こだまパン教室に学び師範資格取得
下井圭子氏に師事
パティスガストロノミー協会鈴木博士氏に師事
パリ・リッツエスコフィ製菓研修
パリ・ルノートル料理研修

生活クラブ生協食のコンシェルジュ
日本アイシング協会認定インストラクター
食品衛生管理者
まりこの小さなお菓子教室及び今田美奈子お菓子教室分室主宰
パティスガストロノミー協会スイーツインストラクター
アフタースクール子供料理教室講師

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みんなの「楽しかった」レポート!

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注意事項

・教室には5分前からご入室いただけます。
・終了時間が多少前後することがありますのでお含みおきください。
・動画の撮影はご遠慮いただいています。(お写真はOKです)

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 京王相模原線/小田急線 永山駅 バス8分+徒歩1分 または 徒歩22分
    • 東京都 多摩モノレール 多摩センター駅 バス15分+徒歩1分 または 徒歩25分
    • 東京都 京王線 聖蹟桜ヶ丘駅 バス18分+徒歩1分
  • 吉祥寺スタジオ
    • 東京都 JR中央線/京王井之頭線 吉祥寺駅 駅から徒歩で18分 、バス利用の場合バスで14分徒歩2分です。
    • 東京都 京王井之頭線 三鷹台駅 徒歩9分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記具、

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ お菓子
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イベント開催日の当日まで予約可能です。

自宅

吉祥寺スタジオ