『心をもてなす☆ 魅せる!お祝い膳』 クリスマス、おせち、お誕生日、節目のお祝いなどで、もう困らない! (日新製糖さんとのタイアップレッスン)
『心をもてなす☆ 魅せる!お祝い膳』 クリスマス、おせち、お誕生日、節目のお祝いなどで、もう困らない! (日新製糖さんとのタイアップレッスン)
『心をもてなす☆ 魅せる!お祝い膳』 クリスマス、おせち、お誕生日、節目のお祝いなどで、もう困らない! (日新製糖さんとのタイアップレッスン)
『心をもてなす☆ 魅せる!お祝い膳』 クリスマス、おせち、お誕生日、節目のお祝いなどで、もう困らない! (日新製糖さんとのタイアップレッスン)

『心をもてなす☆ 魅せる!お祝い膳』 クリスマス、おせち、お誕生日、節目のお祝いなどで、もう困らない! (日新製糖さんとのタイアップレッスン)

イベント形式

  • レシピあり
  • 実習
  • どなたでも
象の台所
  • 参加費
    5,900
  • 千川駅 自宅サロン

    東京都豊島区

    東京都 副都心線、有楽町線 千川駅 徒歩7分

詳しい住所は、予約者の方のみイベント7日前から予約一覧ページで閲覧できるようになります。

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日々の生活の中で大切にしていきたいお祝事。
とっておきのイベントだからこそ、気持ちを込めた手料理は祝う相手に気持ちが伝わり、喜んでもらえると思います。

今回のレッスンでは和食をベースとしたものにしましたが、盛り付け方は洋食にしました。
盛り付けの趣向を変えればガラリと雰囲気を変えることができます。

皆さまのご参加お待ちしています♪

こちらのレッスンは日新製糖さんとのタイアップとなっております。
タイアップ商品であるきび砂糖のお土産付き♪
きび砂糖はさとうきびの風味とミネラルが活きた砂糖なのでお料理やお菓子に使うとコクが出ますよ。

このイベントで作る料理

  • 前菜3種盛り合わせ

    前菜3種盛り合わせ

    日新製糖さんとのタイアップで笠原シェフのレシピもご紹介。
    他2品は当教室のレシピとなります。
    どれも作りやすく、一番最初に出すお料理の相応しいものばかりです。

  • 基本のぶり大根

    基本のぶり大根

    出汁不要で素材の味を最大限に生かします。
    臭み無く仕上げるための下処理がポイントです。

  • 焼鯖とイクラ、きゅうりのモザイク寿司

    焼鯖とイクラ、きゅうりのモザイク寿司

    見た目の華やかさ、味共にお祝感を盛り上げてくれるモザイク寿司。
    その季節にあったお好きな具材で幾通りもの顏をみせてくれます。
    焼鯖寿司は福井県発祥の押し寿司です。
    お祝事をはじめ、お弁当や差し入れ、普段の食事、呑んだ後の〆にもおすすめです!

  • ステーキ 和風フムス添え

    ステーキ 和風フムス添え

    焼き方一つで表情の変わるステーキ。
    焼き加減のコツを学びます。
    大豆を使った和風フムスと、ワサビ醤油で頂きます。

  • 白いパフェ マスカルポーネの雪見仕立て

    白いパフェ マスカルポーネの雪見仕立て

    レッスンではスポンジ生地から作ります。
    土台にバナナとバニラアイス、その上に宙に浮かせたスポンジ生地とマスカルポーネを使ったクリームをかけて白だけのパフェにしました。

    スポンジを作る時間がない時は、カステラや市販のスポンジで作ればさらにお手軽です(^-^)

オーナーについて

象の台所
クオリティオーナー

象の台所

668フォロワー

素材の持つ栄養価を知ってお得においしく体内リセット♪

【コンセプト】

食べた物や、自分が体にした事はそのまま結果へとつながります。
日々の食事作りのポイントを理論を用いてレッスンし、体の中から健康で綺麗になる事を目指します。

【先生】

● 岡部 裕子
体内リセット料理「象の台所」主催
美容と健康に役立つ座学と調理を得意とし、栄養学の知識を持った調理師として活躍中

[経歴]
22年間料理の世界に携わり製パン店や東南アジア料理、トルコ料理のお店にて修行、その期間中レシピ開発や、東アジア〜東南アジアを単身で巡り、帰国後はスペインやイタリアン等のお店にて修業。
料理に対する深い造詣を持ちながらもその知識はバラエティーに富んでいる。

☆保有資格☆
調理師免許
食育インストラクター
インナービューティーダイエットアドバイザー
栄養士

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このオーナーへのよくある質問

  • お持ち帰りはできますか?
    毎回のレッスンでは何かしらのお持ち帰りや、お土産がございます。 自己責任となりますが、お持ち帰り可能となっております。 但し、レッスンで使用した器や小物類のお持ち帰りはご遠慮下さい。 保冷材や容器は必要に応じてお持ち下さい。 教室では、ビニル袋やサランラップの提供はしております。

注意事項

イベント形式 レシピあり 実習
最寄り駅
  • 千川駅 自宅サロン
    • 東京都 副都心線、有楽町線 千川駅 徒歩7分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン(もしくは汚れても良い服装)
ご自身の手を拭くタオル
必要に応じてタッパや保冷材など

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK

カテゴリ 韓国料理
『心をもてなす☆ 魅せる!お祝い膳』 クリスマス、おせち、お誕生日、節目のお祝いなどで、もう困らない! (日新製糖さんとのタイアップレッスン)
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イベント開催日の当日まで予約可能です。

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