おうちでカンタンおもてなし料理・ヘルシーなのにボリュームも満点です!
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  • 参加費
    4,800
  • 自宅

    兵庫県姫路市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    兵庫県 JR神戸線(神戸~姫路) 東姫路 徒歩3分

    兵庫県 JR神戸線(神戸~姫路) 姫路 神姫バス市之郷町三丁目徒歩1分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

4月。
春の日差しも心地よくなりました。
市場やスーパーの食材もすっかり春めいてきて
緑色のお野菜が目立ってきています。
今回は鶏肉をやわらかくいだだく。
お好きな食材をまいて食べる。
お出しまでいただける美味しいおひたし。
あさりのお出しで作るおうどんをご用意しました。

『鶏のレモン酢』
やわらかくしっとり仕上げた鶏むね肉を
ジュースのようなお酢でいだだきます。

『チータマロール』
チーズ入りの薄焼きたまごで
お好みの食材を巻いていただきます。

『おひたし』
カンタンなようで難しいのがおひたしです。
美味しく作れるプロの技を教えます。

『あさりの潮うどん』
あさりのお出しでおうどんをいただきます。

以上、ヘルシーだけどボリューム満点の4品です。

このイベントで作る料理

  • 鶏のレモン酢

    鶏のレモン酢

    鶏むね肉に火を通すとパサパサになりがちですが
    ゆっくり火を通すことでそんな悩みも解消!
    しっとり柔らかく仕上がります。
    レモン酢も飲めるくらい
    ジュースのようなお酢です。
    お野菜もたっぷりで鶏肉で巻いていただきます。

  • チータマロール

    チータマロール

    チーズのはいった薄焼きたまごを作ります。
    薄焼きたまごにソースをぬりお野菜をおいて
    お好みの食材をおいて巻いて仕上げます。
    巻く食材はお野菜を中心としたヘルシーなものです。
    しっかり巻いて豪快にいただきましょう。

  • あさりの潮うどん

    あさりの潮うどん

    あさりのもつ旨味をしっかりと引き出し
    その旨味を使ってお出しを作ります。
    そのお出しにトロミもつけたらお出しが
    おうどんにからんでさらに美味しくなります。
    わかめもたっぷりといれていただきます。

  • おひたし

    おひたし

    カンタンなようで難しいのがおひたしです。
    ほうれん草や小松菜、水菜に春菊。
    おひたしに代表されるお野菜でも
    微妙に茹で時間などが違います。
    お出しに漬ける時も美味しさがアップする
    ちょっとしたコツを教えます。
    (尚、おひたしにする食材は写真と異なります)

オーナーについて

クックパッド料理教室 姫路市之郷町教室
オーナー

クックパッド料理教室 姫路市之郷町教室

58フォロワー

辻調理師専門学校の元教授・sosukeが教えます❕

【コンセプト】
辻調理師専門学校・元教授の経験と
フィットネスインストラクターの経験をいかし
料理指導だけでなく
食事と運動を融合させた
独自の料理法、メソッドを提供している。
日々の暮らしをより快適に過ごすために

『美味しく食べて、健康になる!』

を、合言葉に一緒に頑張りましょう!

【先生】
● 寺田 壮介

[経歴]
sosuke cooking studio 代表

辻調理師専門学校・元日本料理教授

料理の指導と合わせて
フィットネスインストラクターの指導経験を20年以上持ち
エアロビクスの競技においては全国大会で準優勝

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 丁寧でわかりやすい!

    いきなりお寿司なんて、料理初心者の私には難しいかな・・、とびくびくしながら参加。
    心配は杞憂に終わり、気さくな先生のお話はとても分かりやすく、
    和食ビギナーでも全然平気でした^^

    メインの鯖寿司の作り方は勿論、土鍋ご飯の炊き方や竹の皮の扱い方など、
    学ぶところがたくさんあって、濃密で贅沢な授業でした。

    できあがった鯖寿司は、本当に、とっても美味しかったです。
    父への誕生日プレゼントとして実家に持ち帰ったのですが、すごく喜んでくれました。
    (鯖の分厚さに驚いていました。)
    いい材料を手に入れて、手間暇かけて、愛情込めて、丁寧に処理する大切さを知りました。

    お昼の豆乳うどんも、簡単にできるのにびっくりするほど美味しかったです。
    先日残業帰りに復習しました。すぐできて優しい味、温まりました。

    せっかくの機会!とたくさん質問してしまいましたが、
    ひとつひとつ、丁寧に教えてくれた優しい先生^^
    本当にありがとうございました。
    この授業をきっかけに、これからも和食がんばってみます!

    参加イベント: 本格的なサバの棒寿司を作りましょう!<2本持ち帰り!>

    のっそ

  • 鯖の棒寿司

    少人数でみっちり教えて貰えて凄く分かりやすかったです!早速忘れないうちに作ろうと思います!ありがとうございました!

    参加イベント: 本格的なサバの棒寿司を作りましょう!<2本持ち帰り!>

    2373のおかん

  • 楽しかったです。

    料理教室自体、初めてでしたが、自分の好きな鯖寿司という事もあり、参加しました。
    鯖寿司は、とても美味しく家族も喜んで食べました。
    しかも、先生のお話が楽しくて、参加して良かったと思いました。
    迷っている方がいらっしゃいましたら、是非とも参加して頂きたいくらいオススメします。

    参加イベント: 本格的なサバの棒寿司を作りましょう!<2本持ち帰り!>

    ブルーマウンテンです

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注意事項

スタジオは禁煙です。
レッスン中の喫煙もご遠慮ください。

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 兵庫県 JR神戸線(神戸~姫路) 東姫路 徒歩3分
    • 兵庫県 JR神戸線(神戸~姫路) 姫路 神姫バス市之郷町三丁目徒歩1分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、白衣等
筆記用具

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

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おうちでカンタンおもてなし料理・ヘルシーなのにボリュームも満点です!
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