こうじベースの自家製甘酒で作るミニ食パン&スコーンレッスン
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こうじベースの自家製甘酒で作るミニ食パン&スコーンレッスン

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    4,800

このイベントを友達にも教えてあげる

こうじベースの自家製甘酒で作る、パン&スコーンレッスンです。

甘酒とは実は夏の飲み物。
江戸時代から親しまれ夏バテ防止の為に飲まれていました。
現代では点滴と成分がほぼ同じである事から『飲む点滴』や、美白効果が期待されるため『飲む化粧水』等とよばれています。

自家製甘酒を生地に混ぜ込み、低温長時間発酵させて焼いていくパンと、甘酒の自然な甘みを利用したサクサクのスコーンを焼いていきます。

ノンアルコールなのでお酒の苦手な方や小さなお子様にも安心してお召し上がり頂けます。

砂糖不使用の手ごね甘酒ミニ食パンと冷蔵保存で作り置きの出来るスコーン生地を作ります。

レッスンでは講師が用意した生地を成形して焼いていきます。ご自身でこねた生地はお持ち帰りになって頂きご自宅で焼きあげて頂きます。

当教室はお子様連れOKのお教室です。小さなお子様とご一緒に楽しくご参加して頂けるように、リビングルームにプレイルームおもちゃのご用意があります。
お子さまの様子を見守りながら楽しくレッスンしていきましょう。お子さまのお気に入りのおもちゃ&DVDなどあればご持参下さい。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 自家製甘酒入りミニ食パン

    自家製甘酒入りミニ食パン

    18㎝のパウンドケーキ型で焼く、自家製甘酒入りのパンです。(自宅での焼きあがり個数)
    お砂糖の代わりに甘酒を使うので、ほんのりとした甘さが特徴のパンです。

    お食事にもおやつにも幅広く使えるパンです。

  • 自家製甘酒で作るサクサクスコーン

    自家製甘酒で作るサクサクスコーン

    約5㎝の大きさのスコーンを6個焼きあげます。(自宅での焼きあがり個数)

    スコーンを甘酒でつくることはなかなかイメージできなと思います。水分は甘酒のみ。ほんのりとした甘さとさくさくの食感が引き立つスコーンです。

オーナーについて

クックパッド料理教室 寒川倉見教室
オーナー

クックパッド料理教室 寒川倉見教室

23フォロワー

子連れで通える少人数制の隠れ家的な手ごねパン教室です。

【コンセプト】
子連れで通える、少人数制の隠れ家的な手ごねパン教室です。お教室で使っている小麦粉は国産小麦粉を中心に使用し、美味しい・安心・安全なものを取り入れております。お子様とご一緒にお気軽にご参加くださいませ。

【先生】
● 藤沢 真美
こどもや家族が笑顔になれる、おいしく簡単に出来る手ごねパンをお子様と一緒に作りましょう♪

[経歴]
神奈川県・横浜市出身

2001年8月~2011年8月 料理教室ABC Cooking Studioで10年間勤務。
・花嫁修業がてら通っていたお料理教室で、料理・パン・ケーキの資格をとり、その後教室運営スタッフ兼講師として勤務していました。

2011年、第1子出産を機に退職し、2013年5月~自宅パン教室を始めました。

2014年5月 クックパッド寒川倉見教室オープン

食品衛生管理責任者資格取得

このオーナーについて詳しく見る

クックパッド料理教室 寒川倉見教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • わかりやすく丁寧なレッスン

    机上も実技もわかりやすく教えて頂きました。パンを2種類作るだけでなく、空いているの時間を利用してサラダやスープまで教えてくださる無駄のなさ!充実した時間でした。
    子連れでもOKで、駐車場もあるので、通いやすいです。

    参加イベント: さつまいもとかぼちゃのほくほくハロウィン☆パンパーティー

    クック7R63P4☆

  • 美味しく楽しいレッスンです。

    手捏ねパンは難しい。と、勝手に思い込んでいつも生地作りはHBにお任せしていたのですが、実際はあら簡単。要所要所でアドバイスをしてくださり、わたしにしては素晴らしいパンができあがりました。
    ガトーショコラも、こしあんを入れることで重くないけれどチョコの味がする美味しいものになっていました。
    また、参加させていただきたいとおもいます。

    参加イベント: バレンタインにおすすめ☆チョコブレッドと低カロリーガトーショコラ

    こんけん

  • 楽しいレッスンでした

    初めてのレッスンでしたが、とてもわかりやすく丁寧に教えていただいて難しいと思いがちなパン作りも楽しくできました。
    使っている食材なども国産のものや安心できるものを使っているようで先生のパン作りに対する心遣いを感じました。
    人見知りをする娘もとてもリラックスしていたようで楽しかったと言っていました。
    またレッスンに伺いたいと思っています。
    ありがとうございました。

    やまみん

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

・お子様連れでない方もご参加頂けますが、小さなお子様がいる場合もありますので、ご了承の上お申し込み下さい。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・手をふくハンドタオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

注意事項でOK

・小さなお子様を連れて参加できるよう、プレイスペース・おもちゃ
の用意がございます。
・お子様連れでない方もご参加頂けますが、小さなお子様がいる場合もありますので、ご了承の上お申し込み下さい。
・未就学のお子さまのみレッスンにお連れいただけます。
・託児はありませんので、各自保育でお願い致します。
・お子さまの試食のご用意はありませんので、お子さまのお飲み物、お食事はご用意下さい。
・教室での事故の責任は負いかねます。

カテゴリ パン
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