【インド人に習える!】本場のバターチキンカレーと基本のチャパティ♪
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イベント形式

  • デモ
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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8月のメニューのバターチキンが生徒様のご要望により1月復活いたしました。

レッスンではインドの伝統的な家庭料理を、家庭的な雰囲気の中で教えます。一緒にお料理をし、ごはんを食べながら楽しくインド料理を学びましょう!

こちらのレッスンでは、バターチキンカレー、キャベツとジャガイモのドライカレー、チャパティ、チャイという基本的なメニューを教えます。

基本的なスパイスの使い方をお伝えし、家庭でも簡単に再現できるように工夫されています。

近くにインドの食材のスーパー(Apna Bazar)があり、そちらですべて使用したスパイスは入手可能です。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 本格バターチキンカレー

    本格バターチキンカレー

    おもてなし料理であるバターチキンカレーはインドの伝統的なカレーといわれています。クリーミーな味が子供に大人気のカレーです。お祭りの時や大事なお客様をおもてなしする時に作ります。

  • ジャガイモとキャベツのドライカレー

    ジャガイモとキャベツのドライカレー

    インドの家庭でよく朝ごはんや晩ごはんに作られるカレーです。とてもシンプルで簡単なカレーです。材料も基本的なものですが、栄養価が高いので人気です。
    旬の野菜でアレンジも可能です。

  • チャパティ

    チャパティ

    チャパティは小麦粉で作られている薄いパンでどこの家庭でもよく食べられているインドの主食です。色々なアレンジが可能なパンなのでぜひ覚えてくださいね。

  • チャイ

    チャイ

    インドで朝よく飲まれており、紅茶葉、ミルクで作ります。本場の作り方をお伝えします。
    インドでは色々なお茶がありますが、一番シンプルなものをお伝えします。

オーナーについて

クックパッド料理教室 西大島教室
オーナー

クックパッド料理教室 西大島教室

146フォロワー

インド人主婦が家庭で簡単にできる本格インド料理教えます

【コンセプト】
2時間のレッスン時間で、たくさんの野菜、豆、スパイス、小麦、お米を使った料理を紹介します。レッスンの中では、説明するだけではなく、一緒に料理を作って、生徒さんが楽しんで料理を学べるようにしています。

【先生】
● シェルバラ バフグナ
インドから来日し、日本の皆様にインド料理を教え始めて約5年が過ぎました。本物のインド料理を教えます。

[経歴]
幼少の頃より母にインド料理を習う。
結婚後、インドの花嫁学校にて料理の授業を担当。
夫の日本赴任に伴い2011年に来日。
2013年より日本にて料理教室を始める。
2児の母。

北インド出身。夫の南インド赴任に伴い、南インドに5年滞在し、南インド料理を学ぶ。

このオーナーについて詳しく見る

クックパッド料理教室 西大島教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • インターナショナルで楽しかったです!

    ずっと参加してみたくてやっと願いが叶いました。お料理もインターナショナルで海外にいる気分で楽しかったです。マトンカレーやジャガイモカレー、人参のーデザートと、どれも先生が丁寧にわかりやすく教えてくださり。初めてでしたが、チャレンジしてみたいと思いました。中々自分では、触れることの出来ない文化のお料理が習えて楽しかったです。マトンも普段はお店でしか食べられなかったですがこれからは買って見ようと思います。楽しい時間をありがとうございました。

    参加イベント: 【インド人に習える!】マトンカレー&ジャガイモカレー&インドスイーツ

    クックUMFFKB☆

  • 大満足です

    カレーが大好きな主人に本場の味を家庭でも作れるようになれたらと思って参加しました。
    スパイスの入れる順番や火加減など丁寧に教えてくださり、とても分かりやすくなおかつ簡単で家でも是非作って家族に食べさせたいです(^-^)。

    また時間が合ったら是非別の料理も習いたいです!

    参加イベント: [インド人に習える!]基本のナン&キーマカレー&さつまいもカレー♪

    クックWIVL9G☆

  • 理解度が深まりました

    今回2回目の参加でしたが、初回よりもスパイスがどれなのか理解しやすかったです。
    わかりやすく教えて下さり、料理も全ておいしかったのでとても満足しています。

    参加イベント: [インド人に習える!]基本のナン&キーマカレー&さつまいもカレー♪

    クックI89RK1☆

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

イベント形式 デモ レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

お子様連れの方は事前にお知らせ下さい。

カテゴリ アジア・エスニック料理
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