リバイバル!愛され牛肉コロッケと完璧な茶碗蒸し!夜あり!
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リバイバル!愛され牛肉コロッケと完璧な茶碗蒸し!夜あり!

  • 参加費
    4,800
  • 自宅

    東京都世田谷区 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    東京都 京王線 上北沢 南口出口から教室まで500m、徒歩7分程度です。南口階段を上がり、線路沿いを右に1ブロック目の角(桂眼科)を右折。突き当たりを左折してすぐを右折し桜並木を直進する。2ブロック目(清水メディカルクリニック)を左折して突き当たりまできたら、右折してすぐ右側の一戸建てでございます。住宅街のため、お迷いの際はお電話をお願いいたします。

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

牛肉コロッケといえば、デパ地下やスーパーで、ときには賑やかな商店街で、一際お腹を刺激するいい香りを放ち、ついつい買ってしまう味。

揚げたてをご飯と共に食べるもよし。
小腹がすいたときのおやつにもよし。
ビールのお供にもよし。
翌朝はパンに挟んでランチに持って行くのもよし。

定番だからこそおいしく。
基礎をおさえて、万能おかずのコロッケを最強の勝負料理にしましょう!

牛肉コロッケと一緒にご紹介するお料理も、繰り返し作りたくなる定番を。
ちょっとしたお惣菜に便利な焼き茄子と、とろとろなめらか茶碗蒸しも見逃せません。
いつものように、土鍋で炊いた白いご飯と季節のお味噌汁もご紹介致します。

季節を問わず愛される家庭料理をマスターしてみませんか?

このイベントで作る料理

  • さっぱり焼き茄子おろし仕立て

    さっぱり焼き茄子おろし仕立て

    茄子は栄養価の高い野菜ではありませんが、スポンジの様な果肉は、油との相性がよく、油っぽいお料理と共に食すと、体内で油を吸収して排出しやすくする効果があると云われています。

    低カロリーの茄子は、ダイエットに関心のある方には強い味方です。
    調理はとても簡単に、おいしくおしゃれに仕立てる方法をご紹介します。

  • ぷるぷるなめらか茶碗蒸し♪失敗しない方法教えます

    ぷるぷるなめらか茶碗蒸し♪失敗しない方法教えます

    とろとろでなめらかな茶碗蒸しは難しいと思っていませんか?

    どうして「す」が入るんだろう・・・

    と、悩んでいらっしゃる方はぜひ上北沢教室にお出かけ下さい!
    絶対に「す」が入らない方法をご紹介いたします。

    茶碗蒸しは、離乳食に取り入れたり、体調を崩しているときにもお腹に優しいお料理ですから、きっとアナタの強い味方になりますよ!

  • いつでも食べたいコロッケ!もう外で買わなくなるかもしれません。

    いつでも食べたいコロッケ!もう外で買わなくなるかもしれません。

    テレビの商店街食べ歩き番組では、必ず登場するといっても過言ではないもの-それがコロッケではないでしょうか。

    今回上北沢教室からご提案するのは、牛肉の旨味がたっぷり入ったほくほくの牛肉コロッケです。
    揚げたての美味しさは、買った物では味わえない極上の味♪

    難しいことは何もありません。
    タネの作り方や衣の付け方、揚げ物の基本を、8月も丁寧にレッスンいたします!

  • ワンランク上の味!土鍋御飯

    ワンランク上の味!土鍋御飯

    おいしく炊きあげた白いごはんには、「これだけでおいしい」と思わせるほどの幸せが詰まっています。

    レッスンでは土鍋を使って炊きあげますが、普通のお鍋でもセオリーは同じ。
    おいしいおこげのある炊きたてご飯をお召し上がり下さい。

オーナーについて

クックパッド料理教室 上北沢教室
オーナー

クックパッド料理教室 上北沢教室

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勝負料理はありますか?あなたも楽しむおもてなし。

【コンセプト】
当教室では「勝負料理はありますか?」というコンセプトのもと、一生役立つ料理の基本を大切に、その全てをワンランク上に『魅せる』テクニックもご紹介いたします。あなたの「勝負料理」を手に入れましょう!

【先生】
● 豊田 希
一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。

[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

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このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 楽しいくて美味しいです!

    先生が明るくて素敵な方で、先生の世界に引き込まれ、時間が過ぎるのが、早く感じました♪
    全てのお料理が美味しいかったですが、
    ポテトサラダは、初めて食べるポテトサラダでした!美味しくて、止まらなくなります。
    しょうが焼きも、しっとりやわらか〜く、
    美味しかったです。
    切干大根もシャキシャキ感がいいし、優しい味わい!
    他にも、食材の下処理や保存方法や関連知識を沢山おしえていただけて、勉強になりました。
    また行きたい!先生に会いたい!と思う教室でした。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 恋する豚の生姜焼き!絶品ポテトサラダと切り干し大根も。土日・夜レッスン

  • 応用が無限大

    いつも楽しみにしている豊田先生のレッスンにまたお邪魔することができました。
    西京味噌のアレンジが色々学べてとても勉強になりました。
    先生のレッスンは、アレンジ方法、和食のアレコレ、など本当にためになります。
    作った料理も大変美味しかったです。
    また参加します❤️

    参加イベント: 春を告げるちらし寿司!最強な鮭の西京焼きもご一緒に♪夜・週末レッスン

    クック2698U1☆

  • 漬けまくっています(*^^*)

    西京漬がとても美味しかったです🎵
    教室で頂いた鮭は、築地で仕入れられた
    お高い物でしたが、安い鮭でも同じくらい
    十分美味しく出来ました✨
    白いご飯がいくらでも食べれてしまいます。漬け続けて、友人にも差し入れしましたら、大変喜ばれました💕
    ちらし寿司、沢煮椀と、おもてなしメニューとしても、◎だと思います✨

    参加イベント: 春を告げるちらし寿司!最強な鮭の西京焼きもご一緒に♪夜・週末レッスン

    クックXR8TSP☆

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 東京都 京王線 上北沢 南口出口から教室まで500m、徒歩7分程度です。南口階段を上がり、線路沿いを右に1ブロック目の角(桂眼科)を右折。突き当たりを左折してすぐを右折し桜並木を直進する。2ブロック目(清水メディカルクリニック)を左折して突き当たりまできたら、右折してすぐ右側の一戸建てでございます。住宅街のため、お迷いの際はお電話をお願いいたします。
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人のみ

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