バレンタインを素敵に華やかに♪メニュー全6品!前菜からデザートまで♡
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バレンタインを素敵に華やかに♪メニュー全6品!前菜からデザートまで♡

バレンタインを素敵に華やかに♪メニュー全6品!前菜からデザートまで♡

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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おしゃれで、素敵なテーブルコーディネートに華やかなパーティー料理で食卓をトータルに演出しましょう!

☆神戸牛の肉の赤ワイン煮
牛肉を圧力鍋、赤ワインを入れてトロトロに柔らかくなるまで煮込みます。季節の野菜を彩りよく!パーティー料理なので人参を星形に抜いたものやブロッコリーのカラフルカラーで演出します。

☆3種のオードブル
おしゃれで簡単に作れるオードブル!お誕生日や記念日、ワインパーティなど<パーティ向きのオードブル>です♪
・「キューリの生ハム巻き」
・「ミニトマトのクリームチーズ詰め」
・「鶏肉のロールハム」

☆マグロとアボカドのタルタル、バルサミコ酢のヴェグレット
マグロとアボカド、玉ねぎのみじん切り、マリネしてリング形で 型取り。ベビーリーフ、ミニトマトをあしらったカラフルカラーで演出したとても可愛い一品です♪

☆サクサク魚介のパイスープ
寒い冬のパーティーには見た目も可愛い、魚介類のクリームパイスープ♪ こんがり焼けたパイを崩したら、中から魚介類の香りが・・・。なめらかなクリームスープは心も体も温まります♪

☆ヴッシュドノエル
木の切株に見立てた、フランスのクリスマスケーキ♪シンプルな材料でポイントを押さえて生地作りとチョコクリームを作ります。

ココア地のロールケーキに、生チョコと生クリームでガナッシュ を作り、切り株に見立て、生クリームや可愛いオーナメントであしらいます。

☆パンづくり体験!
(講師からのプレゼント♡作ったパンはお土産に!)

お一人さま一本のツリーパンを焼きましょう♪
あらかじめ準備したパン生地を分割、成型、焼成、アイシング、ドレンチェリーでトッピングしてお仕上げします。
※パン作りのミニ体験です。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 【メインの肉料理】神戸牛のトロトロ赤ワイン煮

    【メインの肉料理】神戸牛のトロトロ赤ワイン煮

    牛肉を圧力鍋、赤ワインを入れて柔らかく煮込みます。
    パーティー料理らしく人参を星形に抜いたものやブロッコリーで華やかに♪

  • 【オードブル4品】チキン、生ハム、野菜、チーズを使ってカラフルに!

    【オードブル4品】チキン、生ハム、野菜、チーズを使ってカラフルに!

    おしゃれで、簡単に作れて、お誕生日や記念日、ワインパーティなど、パーティー向きのオードブルです

    *「キューリの生ハム巻き」
    *「ミニトマトのクリームチーズ詰め」
    *「鶏肉のロールハム」

  • 【スープ】海の幸のサクサクパイスープ

    【スープ】海の幸のサクサクパイスープ

    寒い冬のパーティーには見た目も可愛い、魚介類のクリームパイスープ♪ こんがり焼けたパイを崩したら、中から魚介類の香りが・・・。なめらかなクリームスープは心も体も温まります♪

  • 【サラダ】マグロとアボカドのタルタル、バルサミコ酢のヴェグレット

    【サラダ】マグロとアボカドのタルタル、バルサミコ酢のヴェグレット

    マグロとアボカド、玉ねぎのみじん切り、マリネしてリング形で 型取り。ベビーリーフ、ミニトマトをあしらってカラフルカラーで演出したとても可愛い一皿♪
    ウズラの卵黄バルサミコ酢が効いてて美味しい一品です。

  • (パンづくり体験)※講師からのプレゼント!

    (パンづくり体験)※講師からのプレゼント!

    お一人さまご自分のお土産のパンも焼きます。
    あらかじめ用意してるパン生地を分割、成型、焼成、お仕上げします。

    (パンづくり体験のみとなります。レシピはありません)
    ※講師からのプレゼント!

オーナーについて

クックパッド料理教室 西神南教室
オーナー

クックパッド料理教室 西神南教室

25フォロワー

甘くて優雅なひとときを感じて頂くスイート サロン。

【コンセプト】
はじめまして。
神戸でスイート サロンRose Mallow(ローズマロー)という、パン、洋菓子、おもてなし料理、シュガークラフトのお教室を主宰して加藤弘美です。

“Rose Mallow=ハイビスカス”の花言葉である『繊細な美』を心がけ、優雅なひとときを感じていただけるようなお教室を目指しています。

【先生】
● 加藤 弘美

[経歴]
料理好きの母の元で、幼い頃から料理やお菓子作くりが好きでした。料理をふるまって美味しいと喜んでもらえるのが一番の喜びです。お料理をいかに美味しく、美しく盛り付けられるか、そんな考えが私の料理作りの原点になっています。
様々なジャンルの料理教室で学び、大手パン教室でパン、ケーキ、チョコレート、シュガークラフト、料理を学び、講師資格を取得。講師歴22年、食品衛生資格有。ー

このオーナーについて詳しく見る

クックパッド料理教室 西神南教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • バレンタインディナー♡素敵でした。

    はじめてのレッスンで 期待と不安で 少しドキドキしながら 当日を迎えましたが、前菜からデザートまで どれも 美しく豪華で、先生も やさしくて初心者のわたしにも 丁寧に教えていただけて とても楽しいレッスンでした。
    お部屋の中も テーブルコーディネートも素敵で
    うっとりする空間の中、豪華過ぎるディナーを
    先生手作りのデザートまでいただき おなかいっぱい。気づけば 最初に 前菜をいただくの忘れてました(笑) 終電の時間がなければ もっともっと 先生とお話したいと思いながら 大満足で家路につかせてもらいました。ありがとうございます。

    参加イベント: バレンタインを素敵に華やかに♪メニュー全6品!前菜からデザートまで♡

    くうさんne

  • 素敵(^^♪すぎます♡

    レッスンのお部屋に入った瞬間から、ときめきました(●^o^●)
    きゃ~(●^o^●)♡何これ~(*^。^*)☆☆彡
    それが 私の第一声でした(とにかくすてきすぎるんです♪)

    今回で2回目ですが、また来たいーって思うのは、
    先生のおもてなしの心意気!
    半端ないですっ(@^^)/~~~
    とても食べきれないお品数と温かいお心遣い♪

    先生からのささやかなプレゼント は 家族に大人気!!
    (とても、ささやかではなく、これだけでもレッスンでもいいのでは?)
    こんなにも素敵な幸せな時間をありがとうございました♡
    これからも、おもてなしの心意気をおしえてください(*^。^*)

    参加イベント: バレンタインを素敵に華やかに♪メニュー全6品!前菜からデザートまで♡

    ばうにゃ

  • 先生!ボリューム満点すぎますぅ~(笑)

    前菜、ザラダ、スープ、メイン、デザート、パン、お土産パン・・・・とってもボリューム満点のメニューでした。牛肉ワイン煮やパイで覆ったサクサクパイスープなど、高級レストランでいただくようなお料理がちょっとしたコツで家でも作れそうだと色々と学びが多く、充実したレッスンでした。
    レッスンの冒頭に「沖縄のおもてなしはボリューム満点」と先生がおっしゃっていた意味が後で分かりました(笑)
    多彩で朗らかな先生は、お母さんのような感じでとてもリラックスできました。遠方から来られている常連さんがいらっしゃるのも納得のレッスン♪ 次のレッスンも楽しみです!
    お土産の「クリスマスパン」は、友人と2歳の息子ちゃんといただきましたが、2歳の息子ちゃんがとっても喜んでましたー♡

    参加イベント: バレンタインを素敵に華やかに♪メニュー全6品!前菜からデザートまで♡

    五穀豊穣

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注意事項

アレルギーのある方は予約の際お伝え下さい。

イベント形式 実習 レシピあり
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お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、お手拭き、筆記用。

エプロンはお貸しできますのでお気軽にお越しくださいませ。

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 洋食・洋風料理
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