バレンタインにおすすめ☆チョコブレッドと低カロリーガトーショコラ
バレンタインにおすすめ☆チョコブレッドと低カロリーガトーショコラ
バレンタインにおすすめ☆チョコブレッドと低カロリーガトーショコラ

バレンタインにおすすめ☆チョコブレッドと低カロリーガトーショコラ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • 女性限定
  • 参加費
    4,800

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新年1月のメニューは、バレンタインにぴったりなチョコブレッドを作ります。

今回のチョコブレッドはチョコシートから手作りしていきます。スーパー等で手に入りやすい材料で、市販のチョコシートが作れますよ。小さなお子様がいるご家庭でも安心安全に美味しいチョコシートが作れます。

簡単に美味しく作れる方法をお伝えしていきます。

また生地は『低温長時間発酵』でゆっくり発酵させた生地を使っていきます。少ないイーストでゆっくり発酵させた生地は扱いやすく、生地がふっくらしているので折込み生地には相性の良い製法です。手作りチョコシートを生地に折込み、さらに生地を折り込むのできれいな層ができるチョコブレッドが出来上がります。18cmパウンド型1本分の作成です。

また生地を発酵させている間に、バレンタインに定番のガトーショコラをアレンジした低カロリーのアレンジガトーショコラを作ります。

アレンジの材料は『こしあん』、軽い仕上がりで口当たりがよく、チョコレートが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけます。

お一人様ミニパウンド型1本分の作成になります。紙型を使い持ち帰りになりますのでそのままプレゼントにしても、ご自宅で召し上がっても。
簡単なラッピングもお付けします。

チョコブレッドを作りたい方

折込み生地にチャレンジしてみたい方

手作りチョコシートを作ってみたい方

低カロリーガトーショコラを作りたい方

大切な方にチョコブレッドをプレゼントしたい方

ぜひオススメのレッスンです。

皆様のご参加お待ちしております。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 手作りチョコシートで折込みチョコブレッドパン

    手作りチョコシートで折込みチョコブレッドパン

    低温長時間発酵で作る、手作りチョコシートを生地に折り込んで焼く、折り込み生地のチョコブレッドパンを作ります。

    18㎝のパウンドケーキ型1本分の作成です。

    レッスンでは講師と生徒の皆さんで、実際にチョコブレッドを仕上げ試食して頂きます。手作りチョコシートはデモンストレーション形式となります。

    ご自宅用の持ち帰り生地がありますので、ご自宅ですぐ復習が出来るレッスンです。

    プレゼントにもピッタリなパンなので、バレンタインに是非おすすめです。

  • 低カロリーガトーショコラ

    低カロリーガトーショコラ

    定番のガトーショコラのアレンジ、低カロリーガトーショコラを作ります。

    ミニパウンドケーキ型1本分作成します。

    アレンジの材料は【こしあん】、軽い食感の仕上がりにチョコが苦手な方へのプレゼントにも喜ばれます。

オーナーについて

クックパッド料理教室 寒川倉見教室
オーナー

クックパッド料理教室 寒川倉見教室

23フォロワー

子連れで通える少人数制の隠れ家的な手ごねパン教室です。

【コンセプト】
子連れで通える、少人数制の隠れ家的な手ごねパン教室です。お教室で使っている小麦粉は国産小麦粉を中心に使用し、美味しい・安心・安全なものを取り入れております。お子様とご一緒にお気軽にご参加くださいませ。

【先生】
● 藤沢 真美
こどもや家族が笑顔になれる、おいしく簡単に出来る手ごねパンをお子様と一緒に作りましょう♪

[経歴]
神奈川県・横浜市出身

2001年8月~2011年8月 料理教室ABC Cooking Studioで10年間勤務。
・花嫁修業がてら通っていたお料理教室で、料理・パン・ケーキの資格をとり、その後教室運営スタッフ兼講師として勤務していました。

2011年、第1子出産を機に退職し、2013年5月~自宅パン教室を始めました。

2014年5月 クックパッド寒川倉見教室オープン

食品衛生管理責任者資格取得

このオーナーについて詳しく見る

クックパッド料理教室 寒川倉見教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • わかりやすく丁寧なレッスン

    机上も実技もわかりやすく教えて頂きました。パンを2種類作るだけでなく、空いているの時間を利用してサラダやスープまで教えてくださる無駄のなさ!充実した時間でした。
    子連れでもOKで、駐車場もあるので、通いやすいです。

    参加イベント: さつまいもとかぼちゃのほくほくハロウィン☆パンパーティー

    クック7R63P4☆

  • 美味しく楽しいレッスンです。

    手捏ねパンは難しい。と、勝手に思い込んでいつも生地作りはHBにお任せしていたのですが、実際はあら簡単。要所要所でアドバイスをしてくださり、わたしにしては素晴らしいパンができあがりました。
    ガトーショコラも、こしあんを入れることで重くないけれどチョコの味がする美味しいものになっていました。
    また、参加させていただきたいとおもいます。

    参加イベント: バレンタインにおすすめ☆チョコブレッドと低カロリーガトーショコラ

    こんけん

  • 楽しいレッスンでした

    初めてのレッスンでしたが、とてもわかりやすく丁寧に教えていただいて難しいと思いがちなパン作りも楽しくできました。
    使っている食材なども国産のものや安心できるものを使っているようで先生のパン作りに対する心遣いを感じました。
    人見知りをする娘もとてもリラックスしていたようで楽しかったと言っていました。
    またレッスンに伺いたいと思っています。
    ありがとうございました。

    やまみん

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注意事項

・お子様連れでない方もご参加頂けますが、小さなお子様がいる場合もありますので、ご了承の上お申し込み下さい。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

・エプロン
・手をふくハンドタオル
・持ち帰り生地を入れる保冷バッグ

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

注意事項でOK

・小さなお子様を連れて参加できるよう、プレイスペース・おもちゃ
の用意がございます。
・お子様連れでない方もご参加頂けますが、小さなお子様がいる場合もありますので、ご了承の上お申し込み下さい。
・未就学のお子さまのみレッスンにお連れいただけます。
・託児はありませんので、各自保育でお願い致します。
・お子さまの試食のご用意はありませんので、お子さまのお飲み物、お食事はご用意下さい。
・教室での事故の責任は負いかねます。

カテゴリ パン
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