失敗知らずのシフォンケーキ レモン&紅茶 2台持ち帰り
失敗知らずのシフォンケーキ レモン&紅茶 2台持ち帰り
失敗知らずのシフォンケーキ レモン&紅茶 2台持ち帰り

失敗知らずのシフォンケーキ レモン&紅茶 2台持ち帰り

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

このイベントを友達にも教えてあげる

ふっわふわのシフォンケーキを焼いてみませんか?
ベーキングパウダーを使わず、卵の力だけででふんわりと焼き上げます。

シフォンは奥の深いお菓子ですよね。うまく膨らまなかったり、冷ましてるうちにしぼんでしまったり・・・と失敗も多いです。
でも、メレンゲの立て方やコツを押さえれば、初心者でも安心して失敗せずに焼くことができます。

型の選び方や、行程の順番の意味等を説明しながら作ります。
応用する場合の配合の方法も説明しますので、お好みのシフォンを作れるようになります。

先にレモンのシフォンケーキを焼きます。香り豊かに仕上げましょう。その後に復習を兼ねながら、紅茶シフォンを焼きます。紅茶は爽やかな香りのアールグレイをたっぷり使います。2台ご自身で焼くのでバッチリ覚えることができる内容です。

ご自身で焼いた2台(18cm)をお持ち帰り頂き、講師作成分が試食となります。アイスクリームを添えて、コーヒーか紅茶で楽しく試食です。

※試食後の後片付けは食洗機を使うのでありません

※日程リクエストを受付しております。
土日祝日でも可能な日がありますので
ご希望の日時等はお気軽にご連絡下さいね。

※定員2名の少人数レッスンです。
もちろん1名様でもレッスン実施致しております。

※乳幼児をお連れの方、プレママさんも大歓迎です。
ベビーのお世話、体調等が気になるところでしょうが、少人数レッスンなので、生徒さんのペースに合わせたレッスンもできますのでお気軽にご参加下さい。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 爽やかレモンのシフォンケーキ

    爽やかレモンのシフォンケーキ

    ベーキングパウダーを使わず、卵の力だけででふんわりと焼き上げます。シンプルな基礎となるシフォンケーキです。爽やかなレモンの酸味が楽しめます。

  • アールグレイ香る紅茶のシフォンケーキ

    アールグレイ香る紅茶のシフォンケーキ

    レモンのシフォンケーキと同様にふんわりと軽い口当たりのシフォンケーキです。ベーキングパウダーを使わず、卵の力だけででふんわりと焼き上げます。アールグレイの茶葉をたっぷりと生地に混ぜて焼き上げます。紅茶の香りを楽しみましょう。

オーナーについて

クックパッド料理教室 鶴ヶ峰教室
オーナー

クックパッド料理教室 鶴ヶ峰教室

76フォロワー

初心者さん大歓迎♪基礎から簡単に楽しくお料理しましょう

【コンセプト】
はじめてさん、ぶきっちょさん、子連れママさん、プレママさん大歓迎です。
簡単に美味しく楽しいいレッスンを心がけています。
スーパーで手に入る食材を使い、家庭で簡単に作れる内容です。
料理をしたいけど、うまくできない・・・
どうやっていいか分からない・・・・
パン作りは手間がかかりそう・・・・
お菓子は難しそう・・・・
日頃の疑問等、お料理をしながら解決していきませんか?
定員2名の少人数のレッスンです。もちろん1名様~レッスン実施しております。
基礎から丁寧にレッスンしていきますので、お気軽にお越し下さい。

場所は横浜市旭区、最寄駅の鶴ヶ峰(相鉄線)か中山(横浜線、グリーンライン)からバスで10~15分程です。静かな住宅街の自宅でパン、お菓子、料理の教室をしております。
日程のリクエストも受付しておりますので、
土日祝日等、ご希望の日時はお気軽にお問い合わせ下さい。

【先生】
● 高篠 直江
身近な食材を使用して、簡単に美味しくつくる事を大切にしています♪

[経歴]
小学生の頃から料理、お菓子作りを始め、社会人になってから大手パン教室にて手捏ねパンを学びました。娘二人の育児、仕事、家事に追われながら、休日を利用しパティスガストロノミー協会にてパン、スイーツ、料理等を学びました。

食育インストラクター
フードアナリスト
パンディプロマ 
スイーツディプロマ
ガストロノミスト
ショコラアンバサダー
食品衛生責任者

このオーナーについて詳しく見る

クックパッド料理教室 鶴ヶ峰教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • あっと言う間の時間!

    3回目のレッスンでした!
    今回は子供を連れての参加でしたが、おもちゃや寝るスペースなども用意してくださり、レッスンに集中できました☆
    材料の配合やタイミング、ポイントなど、レシピだけじゃ分からない部分も教えてくれたり^ ^
    何と言っても毎回簡単に美味しくできるから、先生とお喋りしながら楽しくて時間があっと言う間です!
    またレッスン楽しみにしてます♫

    参加イベント: 人気のお菓子!シュークリーム&フィナンシェ♪

    クックG16OQ6☆

  • 居心地のよいお教室♡

    2回目の参加です。今回も、楽しいレッスンでした。ただレッスンするだけでは無く、要所要所でポイントも教えて頂け有難いです。
    思い立ったらすぐ作れるレシピばかりなので、復習を兼ねて作り家族や友達に振る舞っています。次回のレッスンも楽しみにしています。今回もお世話になりました。

    参加イベント: 簡単手ごねパン♪さつま芋ポタージュ&チキンピカタ&ポルポローネ

    カエルベーカリー

  • 楽しかったです〜

    リクエストで伺い、マンツーマンでレッスンをして頂きました。
    とてもフレンドリーな先生で、あっという間のレッスンでした。
    沢山のお土産もありがとうございました。
    自宅から遠かったのですが、参加して良かったです。
    シフォンケーキは、家族やお友達にも大好評でした。
    また、お会いするのを楽しみにしています。
    ありがとうございました。

    参加イベント: 失敗知らずのシフォンケーキ かぼちゃ&抹茶 2台持ち帰り

    カエルベーカリー

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

駐車場2台分あります。お車でお越しの場合は事前にお知らせ下さい。車種もお知らせ頂けると助かります。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、筆記用具、手拭き用タオル

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

・小さなお子様を連れて参加できるよう、プレイスペース・おもちゃの用意がございます。
・ディズニーやジブリ、アンパンマンのDVD・ブルーレイもございますので、ご希望の場合は遠慮なくおっしゃって下さい。お気に入りのものがああればお持ちいただいても構いません。
・お子様連れでない方もご参加頂けますが、小さなお子様がいる場合もありますので、ご了承の上お申し込み下さい。
・お子様分の食事のご準備はございません。必要な場合はご持参ください。
・教室内での事故の責任は負いかねますのでご了承下さい。

カテゴリ お菓子
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