セイロで本格派!ゴロゴロ栗蒸し羊羹と秋の薬膳ランチ
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セイロで本格派!ゴロゴロ栗蒸し羊羹と秋の薬膳ランチ

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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今年も栗・栗・栗!栗いっぱいのレッスンです。
竹皮包みの栗蒸し羊羹は秋の香りを満喫できる伝統的な和菓子。
栗の粥、秋鮭の香り揚げ、薬膳茶と盛りだくさんの秋の味覚満載のランチも付いています。
この夏、新しく取得した、【漢方スタイリスト】の資格を活かして、家庭でできる薬膳の豆知識を、できるだけ取り入れていく予定♪
和菓子の伝統的なレシピを学べるだけではなく、優しい薬膳に触れるこのチャンスをお見逃しなく!

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 本格栗蒸し羊羹

    本格栗蒸し羊羹

    こしあんに、新栗を加えて、竹皮で包みセイロで蒸しあげる手作り蒸し羊羹。もっちり感が美味しい。先人の知恵を活かした製法で、香り豊かに仕上げます。

  • 秋鮭の香り揚げ

    秋鮭の香り揚げ

    じゃがいも、かぼちゃ、キノコなど秋野菜たっぷりの秋薬膳。旬の秋鮭に五香粉で香り付けし、食べやすい味でまとめた秋らしい一品です。秋にぜひ摂りたい薬膳の食材を使います。

  • 新栗のお粥

    新栗のお粥

    お米からコトコトと土鍋でお粥を炊きます。栄養豊かな栗を加えた体に効くお粥です。最新コンロで炊くので、手間いらず。ほかの便利機能も紹介します。

オーナーについて

クックパッド料理教室 藤枝青木教室
オーナー

クックパッド料理教室 藤枝青木教室

29フォロワー

漢方スタイリストと学ぶ♪安心おやつがメインの優しい薬膳教室

【コンセプト】
New!! 養生薬膳アドバイザーの資格を取りました!(2016.12)
     漢方スタイリストの資格を取りました!(2016.8)

広々として明るいガスショールームでのレッスン♪
家庭用最新ガスオーブン、コンロ、器やアイデアキッチンツールも豊富な上、いつもは16名定員で開催している場所で気持ち良く自由に使える恵まれた環境です。

身体の安全・生存の根本は、薬にはなく食。栄養士兼漢方スタイリストの視点から現代に合った家庭料理をご提案します。

このお教室では<気軽な食養生♪>をテーマに

*安心食材の体と心に効くおやつ
*初心者向けの優しい家庭薬膳
*101歳まで健康長寿を全うした祖母のふだんの食の知恵

をお伝えしていきたいと思っています。
初心者さん、親子さん、シニア男性も大歓迎!
季節に合った安心食材で一緒に気軽に手作りを楽しみませんか?

【先生】
● ひらばやし むつみ
自然派素材にこだわる本格派のおうちスイーツ&優しい薬膳
カンタンで彩り豊かな仕上がりが好評です。

[経歴]
大阪生まれ静岡県在住。
栄養士資格取得後Pasco東京事業部、UCC近畿事業部でOL。
出産後、日本菓子(専)辻調(専)にて和菓子専攻。製菓衛生師資格取得。
他、へちま和菓子教室等修了。
自然派素材カフェ経営(現在リニューアル準備中)
◆資格◆
・栄養士
・製菓衛生師
・食育インストラクター
・国際薬膳食育師
・漢方スタイリスト
・New!!養生薬膳アドバイザー
【現在の活動】
「おかしのおうちひらりん」主宰
「自然派素材ナチュリン」代表
・東海ガスくりっぴープラザ専任講師
・朝日テレビカルチャー薬膳料理提供
・島田市藤枝市焼津市食育講座講師

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クックパッド料理教室 藤枝青木教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

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注意事項

①アレルギーの有無について、必ず3日前までにメールでお知らせ下さい。
お子様と参加の方は②お子様のお名前③学年
も合わせてお知らせください。ただし、未就学児の参加は安全面を考え、ご遠慮ください。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具、保冷バッグ(保冷剤)

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

*親子でもおひとりでも参加できます(お子様は年中〜高校生が対象)
*けがや事故についての責任は負いかねますので、くれぐれもご注意ください。
*お子様の会費は無料。

カテゴリ その他
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