麹盛り沢山レッスン 味噌 塩麹 甘麹 醤油麹 麹を使いこなそう。
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麹盛り沢山レッスン 味噌 塩麹 甘麹 醤油麹 麹を使いこなそう。

イベント形式

  • 参加費
    4,800
  • 自宅

    香川県丸亀市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    香川県 JR予讃線 丸亀 車で10分

このイベントを友達にも教えてあげる

麹を使ってレッスンします。
麹で、味噌、塩麹、甘麹 醤油麹をつくります。
味噌つくり、300g、塩麹200gお持ち帰りできます。
塩麹を使った料理、今回は、塩麹参鶏湯
甘麹を使って、甘麹湯だねパン
味噌を自分で作ると楽しいし、美味しい
麹が体にいい理由、飲む点滴と言われる甘麹の作り方、料理に取り入れ方について、みっちり麹、メニューを取り揃えて、レッスンいたします。作った麹で、お家で簡単に作ってください。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 甘麹パン湯だね

    甘麹パン湯だね

    パンの美味しいコツ
    ゆだねパンの特徴、甘麹の使い方をパンに取り入れたら、パンがどんなに美味しくなるか、是非一緒に作りましょう

  • 味噌つくり

    味噌つくり

    麹と大豆を使って、お味噌をつくります。
    手作り味噌、作りだしたら、おいしい、楽しいで、
    お味噌ができる過程が面白い。

  • 塩麹参鶏湯風

    塩麹参鶏湯風

    塩麹を使って、美味しい一押しメニュー
    塩麹を使うと、まろやかになるスープ
    冬に体を温める美味しい簡単スープです。

オーナーについて

クックパッド料理教室 丸亀教室
オーナー

クックパッド料理教室 丸亀教室

14フォロワー

今日も楽しかったと皆様と素敵な時間を過ごせるパン&料理教室

【コンセプト】
米粉、穀物を使ったパンやケーキをお教えしています。

楽しいパン教室をモットーに、作ることが好きな方、食べることが好きな方、、おしゃべりすることが好きな方、一緒に試食して、今日も楽しかったと皆様と素敵な時間を過ごせるようなパン教室です。

気軽にランチ気分でいらして下さい。

【先生】
● 福本 かよ

[経歴]
穀物料理研究家 香川県出身

香川県食農アドバイザー
Japan Home Baking School 師範
NPO日本食育インストラクター協会会員
日本穀物検定協会認定米粉食品指導員
日本スイーツ協会所属スイーツコンシェルジュ
・Kayoパン主宰。パン教室開催。
・四国新聞文化教室米粉クッキング、手作りパン講座の講師
10月米粉新商品・料理コンテスト主催・香川県審査員

■実績
テレビ出演 / ラジオ出演 / / Webサイト掲載 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
10月米粉新商品・料理コンテスト(主催・香川県、かがわ農産物流通消費推進協議会)審査員
関西テレビ香川県特産品をつかった、グラタンパン出演
FM香川、米粉パン教室出演
香川県県立高校家政科に造形パン外部講師講習
香川県県立高校現職教諭石釜活米粉ピザ講習講師
善通寺市企画バレンタイン米粉パン講習外部講師
香川栄養士会モチ麦講習会講師
JAICAアフリカの方パン講習会講師

■保有資格
食育インストラクター / 食品衛生責任者
Japan Home Baking School 師範
NPO日本食育インストラクター協会会員
日本穀物検定協会認定米粉食品指導員
日本スイーツ協会所属スイーツコンシェルジュ

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • パン教室初参加

    初心者でも分かり易く丁寧に教えて頂き、緊張もせず
    パン作りが出来ました。あっという間の3時間でした

    クック9JVFCO☆

  • とても気さくな先生でした。

    丸どりの皮がパリッパリで凄くおいしかったです。
    中のもち麦も良かったです。

    ツリー型のブレッドも可愛くできて
    おいしかったです。

    コツを色々教えてもらったので、家でも挑戦したいです。

    クックGD481U☆

  • とても気さくな先生でした♪

    丸どりの皮がパリッパリにできました。
    中のもち麦も鳥も美味しかったし、
    ツリー型のブレッドも可愛くできて
    おいしかったです。

    コツを色々教えてもらったので、家でも是非
    挑戦したいです。

    クックGD481U☆

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 香川県 JR予讃線 丸亀 車で10分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について 女性限定
お子様連れの参加について

大人のみ

カテゴリ パン
過去のイベントなので予約できません
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