リクエスト開催*2種類の手作り鶏ハム&塩レモン✿ふわとろ卵のオムライス
リクエスト開催*2種類の手作り鶏ハム&塩レモン✿ふわとろ卵のオムライス
リクエスト開催*2種類の手作り鶏ハム&塩レモン✿ふわとろ卵のオムライス
リクエスト開催*2種類の手作り鶏ハム&塩レモン✿ふわとろ卵のオムライス

リクエスト開催*2種類の手作り鶏ハム&塩レモン✿ふわとろ卵のオムライス

  • 参加費
    4,800
  • 自宅

    神奈川県小田原市 (予約者には開催前日に詳細な住所をお送りいたします)

    神奈川県 JR東海道本線(東京~熱海) 二宮 バス10分→徒歩2分

過去のイベントなので予約できません

イベント概要

ポカポカ陽気に心も身体も誘われ、色々と始めてみたくなるこの季節♡
ウキウキ♬っと、お手軽簡単な自家製始めてみませんか?

**********

◇◆ 自家製鶏ハム*レモン風味 ◆◇

『手作りハム』と聞くと『ハム?面倒でしょう?!』
そう思われる方も少なくないのではないでしょうか?
確かに美味しく作るためには少々お時間は掛かります。
でも、手間は掛からなんですよ♡
『えっ?たったこれだけの工程で出来ちゃうの?!』
と、実は驚くほど簡単に作れちゃうんです♪

ご試食では『塩レモン』『塩』それぞれで仕込んだハムをご用意!
レッスンでは色々なお味のバリエーションもご紹介致しますので、
是非ご自宅で自分好みの鶏ハムを作ってみて下さいね(*´ω`*)

✿お1人様2本*塩仕込み&塩レモン仕込みの鶏ハムを作ります✿
出来上がった鶏ハムはお土産となります。ご自宅でご賞味下さい♡

**********

◇◆ 鶏ハムと新玉葱のマリネ ◆◇

手作りのしっとり鶏ハムと新玉葱でマリネを作りましょう!
とってもシンプルなマリネ液をご紹介致します。
色々な食材に応用できるので、覚えておくと便利ですよ♡

**********

◆◇ ローズマリー香✿塩レモン ◇◆

レッスンでは『小田原市江之浦産』の無農薬レモンを使用します♡
ローズマリーもプラスして風味豊かな塩レモンを作りましょう!

✿お1人様*約400cc瓶の1本分の塩レモンライムを仕込みます✿
ご自宅で最低でも1週間~1ヶ月、熟成させてお使い下さい。

**********

◇◆ ふわとろオムライス ◆◇

甘酸っぱいケチャップライス&ふわとろ~なたまご♡
絶妙マッチのオムライスは子供も大人も大好きですよね♪

【味に角が出やすいケチャップ味】
【火加減が難しいオムレツ】

どちらも簡単に美味しく作るコツを伝授致します!
オムレツの作り方を是非マスターしてお帰り下さいね♡

このイベントで作る料理

  • 自家製鶏ハム*2種(実習)

    自家製鶏ハム*2種(実習)

    自分好みのハムが作れるって嬉しくないですか♡
    レッスンでは講師が仕込んでおいた【塩レモン】【塩】2種類のムネ肉を使って成形→茹でます。
    ブラックペッパーをつけて茹でてもOK!

    茹で時間を利用して仕込み方をレクチャー。
    2種類とも凄く簡単にできますよ(v´∀`)
    茹で上がったは鶏ハム2本はお土産となりますので、ご自宅でゆ〜っくりご賞味下さいね♡

  • 鶏ハムと新玉葱のマリネ(デモ)

    鶏ハムと新玉葱のマリネ(デモ)

    手作り鶏ハムで美味しいマリネを作りましょう!
    今回のパートナーは新玉葱♡
    この組み合わせ、相性抜群なんですよ(o´∀`o)

    シンプルなマリネ液の作り方もご紹介致します!
    様々な食材と相性の好いマリネ液。
    応用しやすいので覚えておくと凄く便利ですよ♪
    今回のレッスンで是非覚えてお帰り下さい。
    色々マリネってご家庭での副菜の幅を広げて下さいね♡

  • ローズマリー香✿塩レモン(実習)

    ローズマリー香✿塩レモン(実習)

    国産のレモンで作る『爽やか☆塩レモン』はいかがですか( ´艸`)
    摘みたてフレッシュなローズマリーも一緒に漬け込んで、香り豊かな塩レモンを作りましょう!

    レッスンでは塩分10%のレモンを、お一人様400ml瓶一本分仕込みます。
    仕込んだ塩レモンはお土産となりますので、ご自宅で熟成させてお使い下さい♡

  • まろやか濃厚!ケチャップライス(デモ)

    まろやか濃厚!ケチャップライス(デモ)

    大人も子供も大好きなケチャップライス♪
    でも…お味に少し角が立ちませんか?
    炒めてるとフライパンに焦げ付いたりも…☆
    実は、どのご家庭にもある『あるもの』を加えるだけで両方とも解消されるんですよ( ´艸`)

    まろやかでコクのあるケチャップライス!
    今回のレッスンで是非習得して下さいね♡

  • ふわとろ♡オムレツ(実習)

    ふわとろ♡オムレツ(実習)

    フライパンをトントントンッ☆
    卵がくるくるっと巻かれて、ハイ出来上がり~!
    そんなオムレツ作りって憧れですよね(*´∀`*)
    でも、なかなか上手く出来ないのが現実…(涙)

    今回のレッスンでは憧れの『ふわとろオムレツ!』を簡単に作る方法をレクチャー致します♡
    お一人様卵3個分のオムレツを作って頂きます。
    出来上がったオムレツはケチャップライスにのせて…
    『ふわとろ卵のオムライス』に変身させて下さいね♪

オーナーについて

クックパッド料理教室 二宮教室
オーナー

クックパッド料理教室 二宮教室

192フォロワー

肩ひじ張らずにお越し下さい♡料理を楽しむ事から始めましょう♪

【コンセプト】
片田舎の一軒家。
我が家の野菜たちは母が作る季節感あふれる無農薬野菜( ´艸`)
自家製酵母・ハーブ・無農薬野菜を使って一緒に楽しくお料理しませんか?

***

【 自家製酵母の起こし方・使い方・応用 】
難しいと思われがちな自家製酵母。
自家製酵母作りで必要な物は食材・水・糖類・瓶♪
たったこれだけでとっても簡単に作れるんです。
   しかも! しかも!!
自家製酵母はパンだけでなくお料理にも大活躍!
コツさえ掴んでしまえば全然難しくないんですよ♡
実験気分で酵母作りを楽しみましょう!

***

【 自家製酵母・天然酵母 】
ご自分で育てた自家製酵母や天然酵母でパンを焼いてみませんか?
酵母パンはとても味わい深く、一度食べたら虜になっちゃいます♡
人も十人十色。 酵母もまた十人十色。
起こす酵母によって癖も味わいも全然違うんですよ♬

●ハード系→手捏ね
ハード系は捏ねる時間が短い為、手捏ねで行います。
●ソフト系→ニーダー使用
機械を使って生地作りを行いますので初心者さんでも大丈夫♡

***

【 即日活用!簡単時短料理 】
時間がない時でもパパッとできて、しかも見栄えするお料理。
そんなレシピって魅力的じゃないですか?
仕事を持っている皆さん&忙しい主婦の皆さん必見ですよ(*´∀`)b

***

【 1日2レッスン(Wレッスン)承っております 】
お仕事でなかなか日程が取れない‥
何度も足を運ぶには二宮は遠すぎる~(笑)

そんな時には!
man-to-manにて1日2レッスン(Wレッスン)も承っております(*´∀`*)
『日程リクエスト』よりお気軽にご相談下さいませ。

***

レッスンページをご覧になって『なぜ同じレッスンなのに定員数が違うの?』
そう疑問に思われる生徒様もいらっしゃると思います。
同じレッスンで『定員1名*完売』は、Wレッスンの生徒様のご予約分となります。
紛らわしくて申し訳ございませんが、ご理解くださいますようお願い申し上げます。

***

どんなに小さな疑問でも質問でも投げかけて下さい!
限られた時間を、楽しく充実したものにしましょう♡

【先生】
● 佐藤 真由美

[経歴]
皆様はじめまして!
二宮教室の佐藤 真由美と申します。

本職は実母と共に自営で美容師をしております。
家では3世帯6人家族の食欲を満たすべく日々奮闘中~(笑)

昔から冷蔵庫にある物でメニューを考え、作る事が大好きでした。
『美容師じゃなく調理師になりたかった!』と実母に訴えた事も(笑)

ずっと夢だった食に携わるお仕事♡*。・
自己流ではありますが、培ってきたノウハウ等々…
これから出会う素敵な皆様に伝えられたら幸せだな♡と思っております。
片田舎のオバちゃんですが、どうぞ宜しくお願い致します(*´∀`*)

*** 免許*資格 ***
✿フードスタイリスト
✿カラーアナリスト
✿食品衛生責任者
✿美容師免許
*************

*** 活動*経歴 ***
✿クックのレシピエール『ducksoup』として活動中
 ♡キッチンにも是非遊びに来て下さいね♡
✿ムック本レシピ掲載
✿新商品パッケージレシピ考案
✿レシピコンテスト受賞
✿テレビ取材
✿2014ギフトショー/フードスタイリング写真提示
*************

このオーナーについて詳しく見る

このオーナーのイベントに参加した人のクチコミ

  • 先生最高です!

    久しぶりにレッスンしていただきました。いつも通り、楽しく温かい先生のお人柄で、あっという間のレッスンでした。
    角煮の煮方アイデアはすぐにでも真似したい!と思いました。
    一緒に参加した母も大満足でした。6カ月の息子にもご対応下さり、ありがとうございます。
    今度はパン作り、お願いします!

    参加イベント: 自家製酵母を料理に活用!ほっこり濃厚♥豚の角煮&茸の炊きこみご飯✿

    こりぃ♪

  • ポップオーバー作って簡単、食べて楽しい、最高^^/

    いやー、こりゃ最高ー^^/
    家族でワイワイ、気分ウキウキで美味しく楽しめるよ、これ!もちろん色々な具を挟んでのことだけど、甘いものから塩辛いものまで何でも挟め、具の味と調和する、ポップオーバー最高^^/
    これ持って早く花見に行きたいぞ-!

    参加イベント: リクエスト開催!不思議食感⭐ポップオーバー&エッグスラット✿他3品

    クック横調やっちゃん

  • ポップオーバー&エッグスラット

    真由美先生のレッスンを受けてきました。
    「ポップオーバー」は、混ぜて焼くだけで、中が空洞に焼き上がり、不思議。
    甘い系にもお食事系にも使えて、簡単重宝です。
    「エッグスレット」は、マッシュポテトから手作り。
    バターではなく、あるものを加えることで、いくらでも食べられます。
    マッシュポテトに卵を割り入れ、コトコト火を入れると、エッグスレットの出来上がり。
    マッシュポテトが美味で、とろっと半熟卵を混ぜながら食べると、更に美味しい🎵
    キャロットラペもお豆とベーコンのトマト煮も簡単に出来て、美味しい。
    パーティーに使えるレシピばかりです💕
    真由美先生、ありがとうございました✨

    参加イベント: リクエスト開催!不思議食感⭐ポップオーバー&エッグスラット✿他3品

    クックOF3DLG☆

もっと見る

注意事項

*車でお越しの場合は事前にご相談下さい。

*二宮駅から自宅近くに停まるバスの本数が少ないです。
電車でお越しの場合、メールにてバスの発車時刻をお知らせします。
『乗り継ぎ等でバスの発車時刻と時間が合わない!』という場合は、
二宮駅までお迎えに参りますので遠慮なく仰って下さいね♡
(秦野駅の場合は事前にご相談下さい)

✿外飼いしている猫が2匹おります✿
家の中には一切入って参りませんが、気になる方は申し訳御座いませんがレッスンお申込みはご遠慮下さい。

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
  • 自宅
    • 神奈川県 JR東海道本線(東京~熱海) 二宮 バス10分→徒歩2分
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

*エプロン
*ハンドタオル
*筆記用具

✿鶏ハムお持ち帰り用✿
鶏ハムと一緒にゆで汁も入れてお持ち帰り頂きますので、
『ジップロック等のジッパー付の袋』もしくは
『タッパー(高さ10cm×長さ20㎝程度のもの)』をお持ち下さい。

*お手数をお掛け致しますが、宜しくお願い致します*

キャンセルポリシー

予約日〜イベント8日前まで 100円
イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%
※予約日〜イベント8日前までのキャンセル料は、毎月2回まで免除されます。
※7日前〜当日のキャンセル料は免除の対象にはなりませんので、予めご了承ください。

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

お子様連れOK(注意事項あり)

*ご予約時にお子様の年齢をお教え下さい。
*お気に入りのDVD・おもちゃ等、遊び道具はご持参下さい。
*お子様用のお食事はご用意下さいます様、お願い致します。
*ご飯・パン等の主食類はご用意できますので、遠慮なく仰って下さいね♡
*お子様への配慮・目配りは欠かさない様に致しますが、万が一、お子様の怪我・事故等があった場合の責任は負いかねますので予めご了承下さい。

過去のイベントなので予約できません
リクエスト開催*2種類の手作り鶏ハム&塩レモン✿ふわとろ卵のオムライス
リクエスト開催*2種類の手作り鶏ハム&塩レモン✿ふわとろ卵のオムライス
リクエスト開催*2種類の手作り鶏ハム&塩レモン✿ふわとろ卵のオムライス
リクエスト開催*2種類の手作り鶏ハム&塩レモン✿ふわとろ卵のオムライス
過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません