美容食クッキング オシャレで可愛い♪簡単に作れるお手軽ビストロ料理
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美容食クッキング オシャレで可愛い♪簡単に作れるお手軽ビストロ料理

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

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美容栄養学の1day Beauty food cooking
~キレイ&健康になれる美味しい・簡単 足し算レシピ++~

2017年2月、4月実施のビューティーフードクッキングです。
(3月はお休みです**)

いつもと少し違ったオシャレなビストロ料理♪
作ってみたいけど、材料が特殊だったり、種類が多かったり、作り方が複雑だったり・・・何となく敬遠されがちです。
外食で食べる機会があってもなかなか家では作らない・・などのご意見が多数あります。
そこで、お家で手軽に作れて簡単でそして更に美容&健康に良いビストロ料理を実施します。
ハーブやスパイスの使い方でガラッと風味豊かな料理に生まれ変わります!(^^)!
和の食材も取り入れていますので、いつでも手軽に入る食材ばかりを使用♪おもてなし料理としてもご活用頂けます。

Bistro MENU
・ベジカラーケークサレ ⇒お土産付き☆
・蕪らのポタージュ
・チキン&アボカドのアントレ
・3種のアミューズ【スモークサーモンの大根カナッペ】
・3種のアミューズ【里芋のベニエ トリュフ風味】
・3種のアミューズ【冷製トマトのもずく和え】
・豆乳おからのパンナコッタ~ベリーソース添え~
+ハーブティーをお付けします♪

※「ベジカラーケークサレ」はお一人で2人分作って頂き、1人分はお持ち帰り頂きます。

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • 【ベジカラーケークサレ~トマトソース添え】食事のカラフルケーキ

    【ベジカラーケークサレ~トマトソース添え】食事のカラフルケーキ

    野菜の彩り豊かなカラーと、野菜の個性漂う風味で思わずシャンパンが欲しくなる一品♪
    アツアツのケークサレは幸せなヒトトキを彩ってくれます。
    お持ち帰りもあります※

  • 【蕪らのポタージュ】優しい温かい味で心がほっこり♪

    【蕪らのポタージュ】優しい温かい味で心がほっこり♪

    蕪らを使ったシンプルなポタージュです。
    ポタージュはビストロ料理には欠かせない一品♪
    滑らかな優しい味でほっこりします。

  • 【チキン&アボカドのアントレ】低温調理で柔らかチキン

    【チキン&アボカドのアントレ】低温調理で柔らかチキン

    低温調理で丁寧に仕上げたチキンと、アボカド&フルーツは絶妙な相性!(^^)!
    可愛く盛り付けて素敵なビストロ料理を作りましょう♪

  • 3種のアミューズ【スモークサーモンの大根カナッペ】デイルの薫り

    3種のアミューズ【スモークサーモンの大根カナッペ】デイルの薫り

    カナッペは通常、薄く焼いたフランスパンの上にチーズなどを乗せて食べるもの。
    フランスパンの変わりに大根の上にスモークサーモンを乗せました♪デイルの薫りが爽やかに際立っています。

  • 3種のアミューズ【里芋のベニエ トリュフ風味】思わずパクリ♪

    3種のアミューズ【里芋のベニエ トリュフ風味】思わずパクリ♪

    里芋を揚げたものに、トリュフ塩やチーズを絡めてつくる簡単おつまみ♪
    里芋を手軽にビストロ料理にできます。おやつとしてもおススメです。

  • 3種のアミューズ【冷製トマトのもずく和え】相性ばっちり♪

    3種のアミューズ【冷製トマトのもずく和え】相性ばっちり♪

    小さなグラスの一品。
    手作りの絶品トマトソース×もずくの相性抜群なお料理です。
    洋風酢の物のような感じで、簡単に作れます。

  • 【豆乳おからのパンナコッタ~ベリーソース添え~】とろける~♪

    【豆乳おからのパンナコッタ~ベリーソース添え~】とろける~♪

    トロトロにとろける豆乳おからでつくる濃厚なパンナコッタ!(^^)!
    そこにアントシアニンたっぷりなベリーソースをかけて美容度UP!
    美容スイーツです♪

オーナーについて

クックパッド料理教室 放出教室(講師:池上)
オーナー

クックパッド料理教室 放出教室(講師:池上)

72フォロワー

キレイ&健康になれる美味しい・簡単 足し算レシピ++

【コンセプト】
「美容栄養学の1day Beautyfood cooking」

美容栄養学に添った1回完結の「健康と美」をテーマとしたビューティーフードクッキングです。
美味しい、簡単、おしゃれ、綺麗になるをモットーに、初心者の方でも、丁寧にレッスンをいたします♪

~キレイ&健康になれる美味しい・簡単 足し算レシピ++~

どこにでもある食材や旬の食材を使い、基本のお料理にビューティーフードをプラスON♪したり、ビューティーフード食材にChange♪するなど足し算レシピを学んでいただきます。
健康で美しくなる食事をつくる料理教室です。

テーマの美容栄養学に則ったレシピの調理をします。
洋食 例)
【最高の美肌づくり 簡単ビストロ料理&美肌パン】

家庭で作れる簡単でオシャレなビストロ料理と手づくりの美肌パンレッスンです。
-基本スタイル-
前菜:サラダ又はオードブル
スープ
メインディッシュ
手作り天然酵母パン
プチデザート
※美肌パン→天然酵母でつくるバター・砂糖不要のパンが基本です
   (中には甜菜糖など使用する場合もあります)
とたっぷりのお料理を簡単に作ります。
美容栄養講座もついて、健康・美容に生かせるクッキングです!(^^)!

和食例)
【AjianBeauty(アジアンビューティー)和美人料理】

最高の美フード和食を「一汁三菜+デザート」でたっぷりつくって頂きます。

-基本のスタイル
主食:雑穀ご飯又は玄米ご飯
汁物
主菜:肉又は魚を使ったおかず
副菜:野菜を使ったおかず
副々菜:生野菜を使ったおかず
プチデザート

旬の素材を使い、簡単アイデア満載の健康・美容に意識したお料理です。
主食は雑穀米や発芽玄米などにこだわり、土鍋で簡単に炊きます。

楽しく和やかな雰囲気で、どなたでも気さくにご参加いただけるお料理教室です(*^_^*)

※美容栄養学講義付き。

美容栄養学とは:
食べ物はカラダの美容液です。
カラダのしくみを知り、本当に必要な食生活を学び、いつまでも美しく健康に、内面から輝く真の美しさを保つための秘法・・それが美容栄養学です。

【先生】
● 池上 淳子

[経歴]
 「美容栄養学専門士、美容食インストラクター、栄養士、メディカルハーブコーディネーター」
 *一般社団法人健康栄養支援センター 代表理事
 *栄養コンサルタント社 代表
 *日本ビューティーヘルス協会 会長
 *ジュエリードレスレジェンド 代表
 *関西コレクション エンターテイメント 美容栄養学 講師
*美容食・ダイエットインストラクター
 *ミスグランドインターナショナル日本代表/ミス・ユニバースファイナリストのオフィシャルフードトレーナー
 *行政・企業主催による食育イベントや講演会など多数出演
 *美容栄養学の講座や料理教室を多数開催
 *出演例、読売テレビ「関西情報ネットten」、朝日放送「おはよう朝日です」その他、テレビ、新聞、雑誌など出演、番組・記事制作協力

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クックパッド料理教室 放出教室(講師:池上) さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • レパートリーが増えました!

    ビストロ料理はおしゃれだけど、難しそうなイメージがあって作ってみたいと思いながら一人ではなかなか挑戦しずらいお料理だったのですが、こちらのクッキングレッスンを受けて意外と簡単に作れることを体感できて、お料理のレパートリーが増えました。しかも、バターや生クリーム等使わず豆乳を使ったりして、とってもヘルシーで美容&健康にもいい内容で家でも作ってみようと思います!先生も知識が豊富で栄養素のお話やフランス料理の説明など詳しく教えてくださってとっても勉強になりました。作るだけでなく、知識も増えたので一石二鳥のレッスンでした。又、興味があるメニューがあれば参加したいと思います。

    参加イベント: 美容食クッキング オシャレで可愛い♪簡単に作れるお手軽ビストロ料理

    クックWTJ8LN☆

  • 目からウロコ~っ(^○^)

    酒粕って…とても身体に良いと思っていたけど、いまいち使い方がわからない食材でした!
    とっても楽しくて美味しくて素敵なレッスンでした(^o^)v
    子供の頃に食べた酒粕を焼いてお砂糖をつけたオヤツに「雪もみじ焼き」なんて綺麗な名前があったなんてビックリ~っ!
    教室も先生も綺麗っ♪また機会があればよろしくお願いいたしますm(__)m

    参加イベント: 美容食クッキング 日本の伝統味を食す*百薬の長「酒かす」フルコース

    saechan0428

  • 満腹です

    韓国料理を作りたいと以前から思っていたのですが調味料を買ってもいつも期限切れになりあまりおいしく出来なかったのですがきちんと分量や手順を知ることができおいしく出来ました。家庭でもこのレシピで何度も作りたいです。ご馳走様でした。

    参加イベント: 美容食クッキング美人をつくる韓料理*カプサイシンのチカラで美肌をGet

    クック5T2DAR☆

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注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、手拭きタオル、筆記用具、「ケークサレ」のお持ち帰り袋

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

注意事項でOK

・お子様分の試食のご用意はありませんので、お子様のお飲物、お食事はご自身でご用意ください。
・他のお客様のご迷惑にならないようご配慮お願い致します。
・教室内での事故の責任は負いかねます。

カテゴリ フランス料理
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