粉から作る春餅、鶏肉の焼き物&ココナッツ団子&冷たいカスタード月餅
粉から作る春餅、鶏肉の焼き物&ココナッツ団子&冷たいカスタード月餅
粉から作る春餅、鶏肉の焼き物&ココナッツ団子&冷たいカスタード月餅
粉から作る春餅、鶏肉の焼き物&ココナッツ団子&冷たいカスタード月餅

粉から作る春餅、鶏肉の焼き物&ココナッツ団子&冷たいカスタード月餅

イベント形式

  • 実習
  • レシピあり
  • どなたでも
  • 参加費
    4,800

このイベントを友達にも教えてあげる

簡単に作れる中華とお菓子です。
お土産やおもてなしにもぴったりです。

--------------------------------------------

人気の中華菓子、ココナッツ団子とカスタードの冷たい月餅と鶏肉を巻くクレープ(春餅)を作ります。

春餅には、鶏肉をタレに漬け込んでグリルで香ばしく焼いたものと野菜と、テンメンジャンをベースにした、特製ソースを巻いて、ご試食いただきます。お酒やご飯がすすみます!簡単に作れるので、おうち飲み会にも☆

過去のイベントなので予約できません

このイベントで作る料理

  • ココナッツ団子

    ココナッツ団子

    中華菓子の人気メニューのココナッツ団子です。生地はもっちり&しっとりしてたくさん食べられそう♪おみやげに喜ばれますよ^^

  • 鶏肉の焼きもの

    鶏肉の焼きもの

    とっても柔らかく、ジューシーな、鶏肉のオーブン焼きです。

    レッスンでは、つけだれとかけだれの両方をご紹介します。

  • カスタード餡の冷たい月餅

    カスタード餡の冷たい月餅

    カスタード餡の冷たい月餅です。冷やしてお召し上がりいただくと、おいしいです。型の購入先もご紹介します。

  • 春餅

    春餅

    薄く皮を作るのに、コツがあります。
    パーティメニューにぴったりです。いろいろと応用できますので、覚えておくと便利です。

オーナーについて

クックパッド料理教室 清瀬教室
オーナー

クックパッド料理教室 清瀬教室

105フォロワー

本格的な点心と香港、上海で学んだ中華をレッスン

【コンセプト】

いろいろな種類の粉を使って、パン、お菓子、中国点心など、粉もの料理の作り方をレッスンするお教室です。

粉と言っても、小麦粉だけではなく、世界中にはたくさんの種類の粉があります。

最初は粉末ですが、ひとたび手にかかると無添加で安心なケーキやパン、点心などに、変貌します。

仕上がりが全く違ったものになるのが、粉もの料理の楽しさですね!

[経歴]

香港と上海の料理教室で点心と中華料理の全過程を終了し、日本国内をはじめ、タイ、シンガポール、ベトナム、マレーシア、台湾で中華、点心、エスニック料理を学びました。現在も時々、上海や香港に行って、各地の中華料理と点心を勉強しています。

2005年よりパン&点心の教室を主宰。

このオーナーについて詳しく見る

クックパッド料理教室 清瀬教室 さんのイベントに参加した
みんなの「楽しかった」レポート!

  • 美味しい、美味しいショーロンポーが手軽に!

    ショーロンポーをレシピ本を見て作っても、どうしても中央の部分が固くなり、味自体は悪くないけど、その固い部分が口に残り結局残念に結果に・・・が常でした。
    今回、以前から気になっていたショーロンポー集中レッスンにやっと参加出来、皮がモチモチで、中央も柔らかいショーロンポーを作る事が出来ました。
    一人20個のショーロンポーづくりにチャレンジ出来、参加者の皆さんと子供の様にはしゃぎ、また、真剣に取り組み、楽しい中で少しずつショーロンポーの形に近づけたかな。
    翌日も家で練習し、家族にも評判でした。
    是非、皆さんも自家製ショーロンポーを!

    参加イベント: ショーロンポー集中レッスン☆豚肉のショーロンポー&餡入りショーロンポー

  • 短時間で5品も美味しく作れました。

    日本でもおなじみの中華料理が、各々のコツをつかめばお店の様な味に変身しますよ。
    また、味付け、コツさえおさえれば、色んな素材でアレンジしてレパートリーが増える事間違いなしです。
    是非、皆さんも参加されてみてはいかがでしょうか!

    参加イベント: 中華の人気メニュー5品♪作ります。

  • お店の味(^ー^)

    どの料理も味わい深くて、6品も習えるなんてお得でした♪
    家に無い調味料もありましたが、揃える手間を掛けても家でも作りたいと思える美味しさでした!

    参加イベント: 作り置きできる簡単中華&点心、6品

    ほーさん0326

「楽しかった!」をもっと見る

注意事項

イベント形式 実習 レシピあり
最寄り駅
お支払い方法
  • クレジットカード
  • コンビニ・ATM・ネットバンキング
    ※イベント日が近い場合、このお支払い方法は選択できません。
持ち物

エプロン、ハンドタオル、タッパー

キャンセルポリシー

イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
イベント前日〜当日 お支払い金額の100%

参加者について どなたでも
お子様連れの参加について

大人限定

カテゴリ 中華料理
過去のイベントなので予約できません
粉から作る春餅、鶏肉の焼き物&ココナッツ団子&冷たいカスタード月餅
クックパッド料理教室 清瀬教室

このイベントを友達にも教えてあげる

過去のイベントなので予約できません。
過去のイベントなので予約できません